Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano 2018

Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano 2018

Italie, Toscane
Rupture
Italie
Toscane
Vin rouge
sec

Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano 2018

Tre Rose

Sangiovese

Un élégant 'Vino Nobile di Montepulciano' juteux à souhait ! Cette merveille toscane vous attend avec un rapport qualité-prix imbattable.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Il s’agit de l’un des trois vins de sangiovese de haute volée qui voient le jour en Toscane : le Vino Nobile di Montepulciano. Et le domaine Tenuta Trerose, l’un des meilleurs de la région, a vinifié sa cuvée 'Santa Caterina' à partir de raisins d’une parcelle très particulière. Le vignoble Santa Caterina a la forme d’un amphithéâtre et suit le contour de la colline le surplombant. C’est ainsi que les vignerons peuvent tirer le meilleur profit de leurs raisins de sangiovese en accord avec l’environnement naturel. L’équipe utilise cette parcelle spécifique pour élaborer la cuvée mono-cépage 'Santa Caterina' depuis quelques années. L’œnologue expérimenté du domaine, Andrea Lonardi, déclare que « le sangiovese prête à nos vins encore plus de personnalité ».

Note de dégustation

Ce mono-cépage de sangiovese signé Trerose est tout simplement hors du commun. Sa robe rouge rubis intense aux reflets violets montre que nous avons ici un Vino Nobile fort séduisant. Le bouquet convainc avec des arômes de cerise noire, de mûre des bois juteuse et de groseille rouge. Viennent s’y ajouter des notes d’orange et d’herbes méditerranéennes comme le myrte, le romarin et le thym. En bouche, le vin soyeux révèle une légère acidité bien intégrée et une agréable minéralité. La finale est longue et élégante.

Accords mets & vin

Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !

Tre Rose

Tre Rose

Le Tenuta Trerose est situé dans le village de Valiano di Montepulciano, au cœur d'un paysage toscan à couper le souffle, où se mêlent vignobles, oliveraies et champs. Montepulciano, la ville qui a donné son nom au célèbre cépage, se trouve à proximité. La Tenuta Trerose est riche en histoire, des traces remontant à l'époque romaine y sont attestées.

Vinification

Le vin rouge Tenuta Trerose 'Santa Caterina' Vino Nobile di Montepulciano 2018 est une cuvée mono-cépage de sangiovese. Les raisins ont mûri dans le vignoble Santa Caterina aux sols sablonneux et limoneux. Après les vendanges manuelles et une sélection rigoureuse, ils ont été soumis à la macération sur lies traditionnelle. Une fois soutiré, le vin a passé deux ans dans le bois, en partie en barriques, en partie en fûts de 10 litres et de 30-40 litres.

Détails

Référence de l'article 143493
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin souple et rond
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Tre Rose
Adresse Mise en bouteille: Tenuta Tre Rose Società Agricola ARL, IT-53040 Valiano di Montepulciano (SI)

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