Cabernet Sauvignon Flagship Series Aphrodite McLaren Vale 2018
Two Hands WinesDétails
Référence de l'article | 143656 |
Type de vin | Vin rouge |
Cépage(s) | Cabernet Sauvignon |
Pays | Australie |
Région | McLaren Vale |
Millésime | 2018 |
Goût | sec |
Style de vin | riche et long en bouche |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 14,00 % vol |
Température de dégustation | 16-18°C |
Potentiel de maturité | 2037 |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Two Hands Wines |
Adresse | Importé par : Two Hands Wines, Neldner Road 273, AU-5355 Marananga |
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Toute sa vie, Michael Twelftree, propriétaire de l'emblématique Two Hands Winery, a entendu dire que le cabernet était un vin distingué et élégant de bout en bout. Bien sûr, il peut l'être. Mais il peut aussi être très différent ! Et ce, dans le climat méditerranéen de McLaren Vale. Car c'est là que ce noble cépage se montre sous un nouveau jour, plus libre en quelque sorte. Dans ce vin séduisant, au caractère bien trempé, le bouquet révèle des notes de bois de cèdre, de cassis, de réglisse fraîche, de clou de girofle, d'anis et de viande fumée. En bouche, le vin se montre profond mais accessible, avec une attaque de petits fruits noirs qui ne se révèlent que tardivement en bouche. Lorsque les tanins prennent le relais, ils sont larges et étoffés, à nouveau avec d'abondants arômes de cassis et de fruits noirs. Accompagnez-le de légumes à la poêle ou d’un burger, l'essentiel est qu'il y ait des arômes grillés !
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Two Hands Wines

Le domaine Two Hands a été créé en 1999 par Michael Twelftree et Richard Mintz. Le premier vin a été mis en bouteille en 2000. Non seulement le domaine est situé dans la Barossa Valley, à Marananga, au nord d'Adélaïde, mais il partage aussi, comme de nombreux domaines de la région, une relation de partenariat étroite avec les viticulteurs locaux.