Shiraz 'Heartbreak Hill' Eden Valley Barossa 2017
Australie, Barossa Valley
- 22%
95
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 153195 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Shiraz |
| Pays | Australie |
| Région | Barossa Valley |
| Millésime | 2017 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2037 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Two Hands Wines |
| Adresse | Mise en bouteille : les grand Chaise de France, Route de Balizac, FR-33720 Landiras |
Note de dégustation
Le 'Heartbreak Hill' arbore une robe d’un rouge sombre profond avec des reflets violets, ce qui est typique de la shiraz. Et le bouquet confirme également l’intensité du vin : des arômes de mûre et de cerise s’associent à des notes de fines herbes et à une légère nuance fumée. La sensation en bouche ne peut être décrite que comme incroyablement profonde. Des saveurs de fruits noirs intenses, un peu de réglisse et des tons terreux et minéraux parfaitement enrobés et arrondis par des tanins soyeux sont convaincants. Le 'Heartbreak Hill' a encore de belles années devant lui, même s’il propose dès maintenant une harmonieuse dégustation d’excellence.
Awards
95
Robert Parker
Robert Parker
Perhaps the darkest of the single-vineyard offerings this year, the 2017 Heartbreak Hill Roach Road White Hut Shiraz offers up an intriguing blend of thyme, rosemary and earth with layers of blackberry fruit. Full-bodied and intense, it's the one single-vineyard wine that might need more than a year or two to round into form, but it has the stuffing to go the distance.
Accords mets & vin
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Two Hands Wines
Le domaine Two Hands a été créé en 1999 par Michael Twelftree et Richard Mintz. Le premier vin a été mis en bouteille en 2000. Non seulement le domaine est situé dans la Barossa Valley, à Marananga, au nord d'Adélaïde, mais il partage aussi, comme de nombreux domaines de la région, une relation de partenariat étroite avec les viticulteurs locaux.
Vinification
Le vin rouge 'Heartbreak Hill' 2017 signé par le domaine australien Two Hands est un mono-cépage de shiraz. Les raisins proviennent exclusivement de ceps cultivés dans le vignoble Heartbreak Hill, au cœur de la région Clare Valley.
