UP Côtes de Provence Rosé 2021

UP Côtes de Provence Rosé 2021

France, Provence
Rupture
France
Provence
Rosé
sec

UP Côtes de Provence Rosé 2021

Ultimate Provence

Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle

Le nouveau rosé culte venu du cœur de la Provence ! La cuvée Ultimate Provence 'UP' Côtes-de-Provence 2021 vous transportera directement sur la Côte d’Azur. Laissez-vous convaincre par ce joyau délicat, frais et fruité de Saint-Tropez. L’été dans votre verre ! Une réussite !

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Wine in Black

Wine in Black

De nombreux vignerons de Provence le souhaitent, mais peu y parviennent. À savoir créer la prochaine icône rosée de la région, qui fera fureur dans le monde entier. Les vins qui y sont parvenus sont notamment les cuvées 'AIX' ou 'Whispering Angel', dont les étiquettes sont connues aux quatre coins de la planète. Et fort appréciées. Cela faisait longtemps qu’il n’y avait pas eu de nouveau rosé culte en Provence. Avec le nectar 'UP', un nouveau chef-d’œuvre fait son entrée en scène, lequel est non seulement célébré sur la Côte d’Azur, mais également dès maintenant aux États-Unis ! 'UP' : ce sont les initiales du domaine Ultimate Provence, un projet commun de différents vignerons dans les environs de Saint-Tropez. Leur objectif consiste à refléter la Provence dans le verre. Une grande vision ! Et celle-ci s’est concrétisée. Grâce notamment à sa bouteille exceptionnelle, le rosé 'UP' a réussi à se faire remarquer en très peu de temps. Et cela ne s’arrête pas là. Car le contenu tient clairement les promesses de l’emballage : un vin hors du commun à déguster en toutes occasions. Ne manquez pas la nouvelle étoile au firmament du rosé !

Note de dégustation

La robe rose saumon claire est parsemée de reflets cuivrés. Le nez est directement séduit par le bouquet attrayant aux parfums de citron juteux, de framboise sauvage et de fraise mûre. Un soupçon floral de lavande et de fleur blanche est également perceptible. En bouche, le vin est incroyablement frais et doté d’un côté fondant délicat. C’est là qu’interviennent alors de subtiles saveurs épicées qui introduisent la finale, aussi longue que légère. Un superbe vin estival !

Accords mets & vin

Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !

Ultimate Provence

Ultimate Provence

Les vins d'Ultimate Provence naissent dans un environnement sauvage et minéral au cœur de la plus grande réserve naturelle de France. Le vignoble s'étend sur 46 hectares dans la région viticole des Côtes de Provence. Les raisins utilisés pour les vins modernes proviennent exclusivement de l'agriculture biologique contrôlée et se distinguent par leur incroyable fraîcheur.

Vinification

La cuvée Ultimate Provence 'UP' Rosé Côtes-de-Provence 2021 est un assemblage de syrah (30 %), de grenache (30 %), de cinsault (30 %) et de rolle (10 %). Après les vendanges, les raisins ont été sélectionnés, délicatement pressés et brièvement macérés jusqu’à ce que le moût de chaque cépage ait obtenu la couleur souhaitée. Ensuite, le moût a été entièrement pressé et a fermenté à basse température contrôlée en cuves inox. Le vin y est alors resté pendant plusieurs mois sur lies fines avant sa mise en bouteille, laquelle est très originale.

Détails

Référence de l'article 143635
Type de vin Rosé
Cépage(s) Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle
Pays France
Région Provence
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin fruité et frais
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Ultimate Provence
Adresse Mise en bouteille: Ultimate Provence, 7270 Route du Luc, FR-83680 La Garde-Freinet

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