Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016
Italie, Toscane
98
Jeb Dunnuck
96
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 145613 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2016 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2042 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Val di Suga |
| Adresse | Mise en bouteille: Val di Suga, Ocalità Val di Cava Snc, IT-53024 Montalcino (SI) |
Note de dégustation
Il s’agit bel et bien d’un vin du siècle qui rayonne dans le verre avec une robe rouge rubis intense ourlée de grenat. Le bouquet fulminant est riche en arômes de cerise mûre, de cassis et de prune sombre, accompagnés par des soupçons d’épices méditerranéennes, de pétale de rose, de cuir, de feuille de tabac et de réglisse. En bouche, l’intensité est impressionnante. Le côté juteux et la profondeur divine vont de pair avec des tanins serrés au grain fin, beaucoup d’extraction, une acidité dynamique, une structure harmonieuse et un énorme éventail de saveurs, lesquelles perdurent jusqu’à la très longue finale fruitée, épicée-herbacée et minérale. Un Brunello qui sommeille dans le verre et qui va facilement gagner en caractère pendant les vingt prochaines années.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Depuis sa sortie sur le marché, le millésime 2016 du Brunello s’est fait une place de choix dans les annales de l’histoire récente de la Toscane : « l’heure de gloire de Montalcino », déclare l’expert du vin italien Eric Guido à propos de l’année 2016. Et le consortium officiel du Brunello a également anobli 2016 avec sa note maximale de cinq étoiles. Le domaine Val di Suga ne fait pas exception à la règle. En plus de longues années de savoir-faire œnologique, l’équipe expérimentée dispose d’un autre atout absolu. Elle profite en effet de l’un des meilleurs terroirs de Toscane : le vignoble unique Poggio al Granchio. Les ceps de sangiovese s’y enracinent dans les sols de type Galestro. Avec leur teneur élevée en calcaire et en schiste, ces sols comptent parmi les meilleurs pour le cépage toscan de prédilection. Le résultat est un Brunello exemplaire comme celui-ci : puissant, complexe et doté d’un potentiel de garde de nombreuses années. Il n’est donc pas étonnant que les critiques soient sous le charme : le guide Vinous décerne fantastiques 96 points, tandis que Jeb Dunnuck en rajoute une couche et accroche 98 points sensationnels autour du cou de cette beauté toscane. En résumé, le vin rouge 'Poggio al Granchio' est un très grand Brunello qui fait briller l’appellation Montalcino !
98
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2016 Poggio al Granchio Brunello di Montalcino is aromatically expressive of perfectly ripe cherry, sweet herbs, dried flowers, and stony earth. There is generous purity of fruit on the palate, with mineral-rich earth, and it had the most balanced and harmonious structure in the lineup on this tasting, with present but fine-grained tannin. I love this wine for its darker mineral edge in counterpoint with crunchy and ripe fruit. It is a super-pleasurable wine right out of the gate and will continue to be so over the next 20 or more years.
96
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2016 Brunello di Montalcino Poggio al Granchio is a dark and rich expression of earth and black fruits, laced with crushed stone minerality and hints of sour citrus. There are depths of silky textures here yet also a lifted and cooling feel to the expression, giving way to zesty wild berries, savory spice, mint and inner florals. It’s classically structured and showing only a glimpse of what’s to come after time in the cellar, leaving an impression of poise and purity. The Poggio al Granchio is a gorgeous expression of the vintage, hailing from the Southeast of Montalcino and refined entirely in large Slavonian oak. Tasted twice with consistent results. - Eric Guido
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Le vin rouge Val di Suga Brunello di Montalcino 'Poggio al Granchio' 2016 est une cuvée parcellaire de sangiovese. Les ceps sont plantés dans la parcelle de 18 hectares Poggio al Granchio, entre 320 et 380 mètres d’altitude et avec une orientation Sud-Est. Ils s’enracinent dans les célèbres sols Galestro de Toscane : du schiste et du calcaire bleu-gris. Après les vendanges manuelles, les raisins ont fermenté à température contrôlée (au-dessous de 27°C). Ensuite, le vin a été élevé durant 24 mois dans de grands fûts de chêne français (500-600 litres), puis six mois en cuves en béton. La sortie sur le marché du Brunello a eu lieu après 18 mois de vieillissement en bouteille dans le chai du domaine.
