Vila Jardim 'Selection Red' 2020

Vila Jardim 'Selection Red' 2020

Portugal, Alentejano
Prix réduit14,95 €*

Détails

Référence de l'article 151500
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Merlot, Shiraz, Touriga Nacional
Pays Portugal
Région Alentejano
Millésime 2020
Prédicat du vin IGP
Goût sec
Style de vin souple et rond
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,00 % vol
Acidité résiduelle 4,70 g/l
Sucrosité résiduelle 0,60 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Vale do Armo
Adresse Mise en bouteille : Lindeborg Wines, Quinta Vale do Armo, Estrada de Entrevinhas, PT-2230-104 Sardoal

Note de dégustation

Ce vin d’un rouge rubis profond s’ouvre sur des notes intenses de fruits mûrs qui rappellent la myrtille juteuse, la prune et la cerise. En bouche, la cuvée portugaise présente une structure tannique serrée, une texture soyeuse, de la concentration, de la maturité et des saveurs de fruits noirs juteux. Outre les nuances d’épices, le côté boisé est également présent. La finale est souple et persistante.

Accords mets & vin

Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !

Vinification

Les raisins du vin rouge 'Selection Red' ont été vendangés de nuit et entièrement égrappés. La fermentation de dix jours a eu lieu à température contrôlée entre 24 et 26 degrés. L’élevage d‘environ six mois s’est déroulé en fûts de 225 litres.

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