Caisse bois d’origine 6 bouteilles Valenciso Premium Rioja Reserva 2016

Caisse bois d’origine 6 bouteilles Valenciso Premium Rioja Reserva 2016

Espagne, Rioja DOCa
Rupture

Détails

Référence de l'article 152415
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Tempranillo
Pays Espagne
Région Rioja DOCa
Millésime 2016
Prédicat du vin DOCa
Goût sec
Style de vin fruité et équilibré
Volume net 4,50 L
Teneur en alcool 15,00 % vol
Acidité résiduelle 5,00 g/l
Sucrosité résiduelle 1,80 g/l
Température de dégustation 14-16°C
Potentiel de maturité 2036
Informations légales contient des sulfites
Producteur Valenciso
Adresse Mise en bouteille : Valenciso, Ollauri, ES-26220 Ollauri

Note de dégustation

Dès que vous l’ouvrez, le Reserva 2016 exhale des arômes prometteurs. La robe est aussi sombre que les parfums ne l’annoncent : la cerise, la mûre et la prune donnent le ton. En bouche, le vin est juteux et puissant. Des tanins agréables, un arrière-plan épicé et un certain dynamisme garantissent un équilibre magnifique. Typique de la Rioja !

Awards

94
Robert Parker

Robert Parker

The balanced, young and elegant 2016 Reserva mixes characteristics from classical and more modern Rioja reds, fruit and herbs, spicy oak and some complexity and a medium-bodied palate with very good freshness and fine tannins. It's riper than you think at 14.5% alcohol and has a pH of 3.7. It fermented in concrete and matured in French barrels for 18 months.

Accords mets & vin

Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !

Vinification

Les raisins de ce vin rouge Reserva (100 % tempranillo) proviennent de l’appellation La Rioja Alta, dans le Nord de l’Espagne, laquelle couvre environ vingt hectares. Les sols sont majoritairement composés d’argile et de calcaire. La viticulture y est pratiquée de manière durable afin de protéger l’environnement. En ce qui concerne la vinification, des méthodes traditionnelles sont respectées : fermentation en cuves en ciment et élevage en fûts de chêne français.

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