Barbera d’Asti La Crena 2019

Barbera d’Asti La Crena 2019

Italie, Piemont
Prix réduit34,95 €*
Italie
Piemont
Vin rouge
sec

Barbera d’Asti La Crena 2019

Vietti

Barbera

Cet impressionnant Barbera parcellaire nous vient de l'un des meilleurs vignobles du Piémont ! Ici, le terroir minéral s'exprime avec brio ! Un grand vin à l'excellent potentiel de garde.

Prix réduit34,95 €*

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Le cépage piémontais barbera est sorti depuis longtemps de l’ombre du raisin nebbiolo. Le domaine Vietti, mondialement connu, y a nettement contribué : la famille propriétaire Currado produit depuis des années des cuvées de barbera à partir de vignes ancestrales installées dans des parcelles uniques. Le vin 'La Crena' est un excellent exemple de puissance et de densité, d’opulence et de brillance, qualités que la barbera peut atteindre lorsqu’elle est soignée par des vignerons des plus talentueux.

Note de dégustation

Ce barbera d’Asti, d’une couleur rouge rubis, offre des arômes hédonistes et opulents de cerise noire mûre, de pâte d’amande, de mûre, de myrtille, d’épices, sans oublier de subtiles notes grillées. Nous découvrons en arrière-plan un bouquet frais et minéral, dont les parfums annoncent un bel équilibre entre maturité et fraîcheur. Cette impression se confirme en bouche par un beau mélange entre des saveurs fruitées sombres, mûres et profondes, une acidité claire et astringente et des tanins au grain fin. La cuvée complexe et opulente de barbera est de plus extrêmement précise jusqu’à la longue finale fraîche et fruitée.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Vietti

Vietti

La maison Vietti de Castiglione Falletto est l'un des producteurs les plus célèbres du Piémont. Depuis 1970, les vins Vietti arborent les étiquettes créées par des amis artistes. En 2016, la famille a décidé de vendre le domaine à la Krause Family aux États-Unis, qui a ainsi acquis douze hectares de sites grandioses de premier plan à Barolo.

Vinification

Les raisins utilisés pour le vin rouge Vietti La Crena Barbera d’Asti 2019 proviennent de la parcelle unique La Crena, située à Agliano Terme, au cœur de la zone viticole Nizza Monferrato dans le Piémont. La plus ancienne partie du vignoble a été plantée en 1932. Les baies vendangées à la main ont été tout d’abord soumises à une macération préalable à froid en cuves inox ouvertes. S’ensuit une macération sur lies de deux semaines. La fermentation malolactique a eu lieu dans des petits fûts de chêne. L’élevage de 18 mois s’est déroulé majoritairement en fûts de chêne français, ainsi que dans de grandes barriques en bois. Le vin a été mis en bouteille sans clarification ni filtrage.

Détails

Référence de l'article 143287
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Barbera
Pays Italie
Région Piemont
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Vietti
Adresse Mise en bouteille: ViP WEINE GmbH, Halv-Miel-Ring 12, DE-50997 Köln

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