Brunello di Montalcino 2017
Italie, Toscane0,75l (53,27 €/l)
93
James Suckling
91
Wine Enthusiast
90
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 136285 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2017 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,90 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Villa al Cortile |
| Adresse | Mise en bouteille: Villa al Cortile SRL, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Note de dégustation
La robe rouge sombre opaque annonce l’intensité de ce Brunello. Au nez, le vin est plutôt discret en raison de sa jeunesse. Avec un peu de temps et d’air, il déploie de magnifiques arômes de cerise noire et de mûre. Viennent s’y ajouter un soupçon de tabac à pipe et de cuir. En bouche, la cuvée est saisissante, avec des tanins serrés et une incroyable densité, sans parler de la complexité. Même des notes légèrement végétales entrent en jeu et fournissent une touche délicatement épicée ! S’il a été mis en carafe auparavant, ce vin propose dès maintenant un grand plaisir de dégustation, mais il promet un grand potentiel de garde !
Awards
93
James Suckling
James Suckling
Aromas of flowers, walnuts, dark berries and some dried fruit follow through to a medium to full body with firm, juicy tannins and a delicious, flavorful finish.
91
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Ripe berry and blue flower aromas mingle with botanical herb and forest floor. Elegantly structured and medium-bodied, the palate offers dried cherry, star anise and coffee bean set against taut, fine-grained tannins.
90
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
A brooding mix of dusty black cherries, cedar shavings, cinnamon and dried roses lifts up from the 2017 Brunello di Montalcino. This is soft-textured and pleasantly sweet, energized by bright acidity, with tart red berries and minerals that cascade across the palate. It leaves a staining of purple-tinged florals and lavender, and fine tannins linger long, yet the end note here is freshness. Nicely done.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Villa al Cortile
La Villa al Cortile est située sur le versant sud de Montalcino. Ses 12 hectares de vignes s'étendent entre le domaine de Montosoli et celui de Lavacchio. C'est ici que naît un Brunello di Montalcino exceptionnel, qui bénéficie d'un matin ensoleillé et de températures fraîches la nuit, apportant fruité, finesse et profondeur. Les vins de Villa al Cortile représentent à merveille leur région.
Vinification
Le vin rouge Villa al Cortile Brunello di Montalcino 2017 est une cuvée mono-cépage de sangiovese, comme le prévoient les règles de la dénomination d’origine contrôlée et garantie (DOCG) Brunello. Les raisins proviennent des meilleures parcelles du domaine. Ils sont vendangés et pressés minutieusement avant de fermenter. Le vin passe ensuite au moins 24 mois en fûts de chêne avant de vieillir six mois supplémentaires en bouteilles.
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