Brunello di Montalcino Riserva 2015
Villa al CortileDétails
Référence de l'article | 136273 |
Type de vin | Vin rouge |
Cépage(s) | Sangiovese |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Millésime | 2015 |
Prédicat du vin | DOCG |
Goût | sec |
Style de vin | corsé et puissant |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 14,50 % vol |
Acidité résiduelle | 5,20 g/l |
Sucrosité résiduelle | 1,00 g/l |
Température de dégustation | 16-18°C |
Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Villa al Cortile |
Adresse | Mise en bouteille: Villa al Cortile SRL, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Note de dégustation
Le vin se présente dans le verre paré d’une robe pourpre sombre. Il exhale des notes séduisantes de prune, de cerise noire, de bois de cèdre, de fines herbes et un soupçon de tabac. En bouche, la cuvée au style élégant et contemporain révèle des tanins au grain fin, des saveurs fruitées sombres typiques du cépage sangiovese, une minéralité délicate et des facettes nuancées de sous-bois. La finale est également parfaitement polie et subtile, tout en renforçant une fois de plus la délicieuse impression générale.
Awards
95
James Suckling
James Suckling
Complex aromas of plums, cherries and toffee with some cedar, following through to a full body with tight, polished tannins and stone and sandalwood undertones. It’s fine and tight at the end.
93
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Aromas of scorched earth and new leather mingle with whiffs of hay and blue flower. Full bodied and poised, the palate features dried cherry, tobacco, toasted hazelnut and grilled herb framed in firm tannins.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Villa al Cortile
La Villa al Cortile est située sur le versant sud de Montalcino. Ses 12 hectares de vignes s'étendent entre le domaine de Montosoli et celui de Lavacchio. C'est ici que naît un Brunello di Montalcino exceptionnel, qui bénéficie d'un matin ensoleillé et de températures fraîches la nuit, apportant fruité, finesse et profondeur. Les vins de Villa al Cortile représentent à merveille leur région.
Vinification
« Le millésime 2015 est une année historique pour le Brunello di Montalcino, que personne ne devrait manquer. [...] Les vignerons de Montalcino n’ont jamais été mieux préparés afin de produire des vins exceptionnels dans une année comme 2015, grâce à leur précision et à leur expérience dans leurs vignobles et leurs chais », affirme le célèbre critique James Suckling. Cette évaluation correspond à la famille Piccini, laquelle s’occupe du domaine Villa al Cortile. Afin d’atteindre une dégustation sous le signe du plaisir maximal, ce vin rouge rubis a entre autres pu mûrir pendant plus de six ans, ce qui lui a permis d’obtenir le statut de qualité Riserva.