Brunello di Montalcino Riserva 2015

Brunello di Montalcino Riserva 2015

Italie, Toscane
Rupture

Détails

Référence de l'article 136273
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Millésime 2015
Prédicat du vin DOCG
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Acidité résiduelle 5,20 g/l
Sucrosité résiduelle 1,00 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Villa al Cortile
Adresse Mise en bouteille: Villa al Cortile SRL, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI)

Note de dégustation

Le vin se présente dans le verre paré d’une robe pourpre sombre. Il exhale des notes séduisantes de prune, de cerise noire, de bois de cèdre, de fines herbes et un soupçon de tabac. En bouche, la cuvée au style élégant et contemporain révèle des tanins au grain fin, des saveurs fruitées sombres typiques du cépage sangiovese, une minéralité délicate et des facettes nuancées de sous-bois. La finale est également parfaitement polie et subtile, tout en renforçant une fois de plus la délicieuse impression générale.

Awards

95
James Suckling

James Suckling

Complex aromas of plums, cherries and toffee with some cedar, following through to a full body with tight, polished tannins and stone and sandalwood undertones. It’s fine and tight at the end.

93
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Aromas of scorched earth and new leather mingle with whiffs of hay and blue flower. Full bodied and poised, the palate features dried cherry, tobacco, toasted hazelnut and grilled herb framed in firm tannins.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Villa al Cortile

Villa al Cortile

La Villa al Cortile est située sur le versant sud de Montalcino. Ses 12 hectares de vignes s'étendent entre le domaine de Montosoli et celui de Lavacchio. C'est ici que naît un Brunello di Montalcino exceptionnel, qui bénéficie d'un matin ensoleillé et de températures fraîches la nuit, apportant fruité, finesse et profondeur. Les vins de Villa al Cortile représentent à merveille leur région.

Vinification

« Le millésime 2015 est une année historique pour le Brunello di Montalcino, que personne ne devrait manquer. [...] Les vignerons de Montalcino n’ont jamais été mieux préparés afin de produire des vins exceptionnels dans une année comme 2015, grâce à leur précision et à leur expérience dans leurs vignobles et leurs chais », affirme le célèbre critique James Suckling. Cette évaluation correspond à la famille Piccini, laquelle s’occupe du domaine Villa al Cortile. Afin d’atteindre une dégustation sous le signe du plaisir maximal, ce vin rouge rubis a entre autres pu mûrir pendant plus de six ans, ce qui lui a permis d’obtenir le statut de qualité Riserva.

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