Cobos Malbec Marchiori Vineyard Mendoza 2018

Cobos Malbec Marchiori Vineyard Mendoza 2018

Argentine, Mendoza
Rupture

Détails

Référence de l'article 149047
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Malbec
Pays Argentine
Région Mendoza
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2050
Informations légales contient des sulfites
Producteur Viña Cobos
Adresse L'importateur: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen

Note de dégustation

L'assemblage « Cobos » à la robe rubis profond apparaît dès le premier instant comme un malbec monumental crée par un artiste. Tout est cohérent et équilibré. Au nez, le vin évoque des pruneaux croquants et mûrs, des fruits des bois et des cerises noires, qui se marient au graphite, au poivre, aux olives et aux fleurs violettes ainsi qu'à un boisé raffiné. En bouche, l'assemblage « Cobos » est corsé, profond et élégant, mais surtout soyeux et séduisant, avec une longueur impressionnante qui persiste pendant de longues minutes.

Awards

99
James Suckling

James Suckling

Incredible purity of fruit in the nose, offering crushed, perfectly ripe blackberries and currants with raspberries and citrus. Some black licorice, too. It’s full-bodied with density, precision and gorgeously fine tannins. Great length going on for minutes. A blend of mostly Chanares with some old-vine fruit from Marchiori and Sengeretti. Such precision to this.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Viña Cobos

Viña Cobos

Le Californien Paul Hobbs est connu sous le nom de « truffle hunting dog », en raison de sa capacité à reconnaître des vignobles uniques dans le monde entier. Il possède son propre vignoble en Californie. En 1997, il a décidé de lancer un projet viticole en Argentine avec un couple d'Argentins fous de vin, Andrea Marchiori et Luis Barraus.

Vinification

Le vin rouge Viña Cobos « Cobos » Malbec Marchiori Vineyard Mendoza 2018 provient du domaine viticole Marchiori à Perdriel, Luján de Cuyo, Valle de Uco à Mendoza. Les raisins ont été vendangés à la main. Après la fermentation, le vin a été élevé pendant 18 mois dans une combinaison de 55 % de fûts neufs et de 45 % de fûts déjà utilisés, essentiellement d'origine française et à 5 % d'origine américaine. Le vin n'a été ni collé ni filtré.

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