Cobos Malbec Marchiori Vineyard Mendoza 2018
Argentine, Mendoza0,75l (398,67 €/l)
99
James Suckling
Note de dégustation
L'assemblage « Cobos » à la robe rubis profond apparaît dès le premier instant comme un malbec monumental crée par un artiste. Tout est cohérent et équilibré. Au nez, le vin évoque des pruneaux croquants et mûrs, des fruits des bois et des cerises noires, qui se marient au graphite, au poivre, aux olives et aux fleurs violettes ainsi qu'à un boisé raffiné. En bouche, l'assemblage « Cobos » est corsé, profond et élégant, mais surtout soyeux et séduisant, avec une longueur impressionnante qui persiste pendant de longues minutes.
Awards
99
James Suckling
James Suckling
Incredible purity of fruit in the nose, offering crushed, perfectly ripe blackberries and currants with raspberries and citrus. Some black licorice, too. It’s full-bodied with density, precision and gorgeously fine tannins. Great length going on for minutes. A blend of mostly Chanares with some old-vine fruit from Marchiori and Sengeretti. Such precision to this.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Viña Cobos
Le Californien Paul Hobbs est connu sous le nom de « truffle hunting dog », en raison de sa capacité à reconnaître des vignobles uniques dans le monde entier. Il possède son propre vignoble en Californie. En 1997, il a décidé de lancer un projet viticole en Argentine avec un couple d'Argentins fous de vin, Andrea Marchiori et Luis Barraus.
Vinification
Le vin rouge Viña Cobos « Cobos » Malbec Marchiori Vineyard Mendoza 2018 provient du domaine viticole Marchiori à Perdriel, Luján de Cuyo, Valle de Uco à Mendoza. Les raisins ont été vendangés à la main. Après la fermentation, le vin a été élevé pendant 18 mois dans une combinaison de 55 % de fûts neufs et de 45 % de fûts déjà utilisés, essentiellement d'origine française et à 5 % d'origine américaine. Le vin n'a été ni collé ni filtré.
Détails
| Référence de l'article | 149047 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Malbec |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Millésime | 2018 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2050 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Viña Cobos |
| Adresse | L'importateur: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen |
