Las Pizarras Chardonnay 2019

Las Pizarras Chardonnay 2019

Prix réduit74,95 €*
Chili
Vin blanc
sec

Las Pizarras Chardonnay 2019

Viña Errazuriz

Chardonnay

Qui aurait pu penser que l’un des meilleurs chardonnay du millésime 2019 provenait de la région Aconcagua au Chili ? Découvrez le sublime vin blanc 'Las Pizarras' du domaine Viña Errazuriz, récompensé à deux reprises par 98 points James Suckling et Descorchados. Du grand art !

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Awards

98
Wine in Black

Wine in Black

La vallée Aconcagua se trouve à environ 90 kilomètres au Nord de la capitale chilienne Santiago. C’est ici que l’homme d’affaires Maximiano Errázuriz a planté ses premières vignes en 1870. Il s’agissait d’une décision pionnière, à contre-courant des tendances autrefois dominantes. En effet, à l’époque, la vallée Maipo était considérée comme LA référence au Chili. Le domaine Errázuriz fait partie depuis longtemps des producteurs leaders non seulement de la région Aconcagua, mais aussi du pays entier. Les vins 'Las Pizarras' proviennent de vignobles situés à quinze kilomètres seulement de l’Océan Pacifique et sont donc fortement influencés par le climat maritime. Viennent s’y ajouter les sols riches en schiste qui prêtent aux cuvées une note très particulière. Le chardonnay 'Las Pizarras' possède une personnalité fort spécifique et unique en son genre, laquelle en fait un exemplaire impressionnant dans le monde entier. Le millésime 2019 est probablement le meilleur jamais créé par Francisco Baettig, l’un des vignerons les plus importants du Chili à ce jour. Et ce sublime nectar est récompensé comme il se doit : 98 points de l’expert James Suckling et 98 points du guide Descorchados.

98
Descorchados

Guía Descorchados

The first version of Las Pizarras Chardonnay was made in 2014—imagine, 2014. It feels like ages ago when this white—a selection of three blocks with slate-rich soil in the Aconcagua Costa zone, 11 kilometers from the sea—made its stunning debut. And it seems so long ago because each vintage is stunning in its complexity and exuberant in its depth. Those young Las Pizarras vines seem to be much older. This new vintage is even better than the last one, or to be more precise, I like it more. It’s more focused on the mineral side, or perhaps on trying to distance itself from a merely fruity character and delve deep into the soil and what the roots can show. It sounds esoteric, I know. But, well, this white is for getting carried away and indulging in such flights of fancy.

Note de dégustation

Le millésime 2019 de la cuvée 'Las Pizarras' de cépage chardonnay séduit d’emblée avec sa robe jaune paille brillante accompagnée de reflets verts. Le bouquet présente des arômes de kumquat, de limequat, de citron salin, de fleur blanche et d’amande. Mentionnons également un soupçon de cire, de gingembre et de pierre concassée. En bouche, le chardonnay vous attend avec une fraîcheur minérale fantastique, de la profondeur, de la complexité et de la finesse. L’équilibre entre saveurs fruitées et épicées, structure et acidité est tout simplement grandiose. Les nuances d’agrumes, de fruits secs, de crème à la poire et de pâtisserie chaleureuse dominent et perdurent jusqu’à la très longue finale.

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Viña Errazuriz

Viña Errazuriz

Eduardo Chadwick Claro représente la cinquième génération d'Errazuriz. Il a appris le métier de son père et l'a approfondi à l'Institut d'œnologie de Bordeaux. Il est considéré comme l'un des meilleurs producteurs du Chili et ses vins sont désormais en mesure de faire face à la concurrence internationale.

Détails

Référence de l'article 147985
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Chardonnay
Pays Chili
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 13.00
Température de dégustation 10-12°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Viña Errazuriz
Adresse L'importateur: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim

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