Vertice Valle de Colchagua 2018

Vertice Valle de Colchagua 2018

Chili, Colchagua Valley
Prix réduit24,95 €* Prix normal34,95 €
Chili
Colchagua Valley
Vin rouge
sec

Vertice Valle de Colchagua 2018

Viña Ventisquero

Carménère, Syrah

Une belle découverte : la puissance de la shiraz australienne rencontre ici, dans les Andes, le cépage chilien vedette carménère. Le vin rouge 'Vertice' 2018 du domaine Ventisquero réunit les meilleurs aspects de ces deux dimensions. 95 points Descorchados et 96 points Decanter !

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Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Que se passe-t-il lorsque John Duval, œnologue en chef de longue date de l’emblématique domaine australien Penfolds, se tourne vers le Chili ? Un vin iconique voit naturellement le jour, notamment lorsque le célèbre vigneron Felipe Tosso est également impliqué. Il est évident que les cépages les plus importants des deux pays jouent un rôle principal : le carménère pour le Chili et la shiraz pour l’Australie. Étant donné que les raisins de shiraz, dans le terroir des Andes, avec tous leurs arômes fruités épicés, livrent des résultats un peu plus filigranes que sous le soleil de l’île-continent, nous les nommons ici syrah, tout comme en France. L’emplacement des vignobles, entre 400 et 480 mètres d’altitude, garantit un rafraîchissement certain aux ceps.

Les deux variétés se sentent très bien dans le domaine Ventisquero, au cœur de la vallée Colchagua, comme le prouve la cuvée 'Vertice' signée par John Duval et Felipe Tosso, laquelle réunit les atouts de ces deux mondes. C’est-à dire la dimension épicée typique du carménère et les notes mûres et sombres de la syrah, avec un soupçon poivré. Partant de là, il n’est pas étonnant que le guide de référence en Amérique du Sud Descorchados, ainsi que le critique Tim Atkin, soient unanimes : 95 points sont une récompense plus que méritée. Le comité de dégustation du concours Decanter World Wine Awards va encore plus loin et décerne 96 points à ce petit chef-d’œuvre !

96
Decanter

Decanter

Very perfumed, pronounced nose of dense dark plums and blueberries with creamy notes and herbal scents. Serious palate with plummy juiciness and a touch of pepper.

95
Descorchados

Guía Descorchados

Vértice is a blend of carmenere and syrah from the highest vineyards of these varieties in Apalta, vines that Ventisquero planted in that area of Colchagua around the year 2000. Since the first vintage in 2005, this has been more or less half and half of the two varieties. But what was once a concentrated and extracted wine is now a much better-balanced red with fresher flavors, although it maintains a certain voluptuousness, but without a connection to oak or brutal tannins. Here there are ripe and friendly red fruits amid fine, polished tannins. A wine to cellar for at least five years.

Note de dégustation

L’ouverture présente une robe rouge rubis dense aux reflets violets. Le bouquet révèle des arômes fruités intenses soulignés de notes mûres de mûre et de framboise. Des nuances minérales, de poivre noir, de graphite et des accents grillés viennent s’y ajouter. En bouche, nous remarquons d’emblée le corps serré combiné avec des saveurs fruitées épicées et des tanins soyeux. Cette cuvée est le résultat d’une coopération œnologique réussie sur toute la ligne.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Détails

Référence de l'article 142934
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Carménère, Syrah
Pays Chili
Région Colchagua Valley
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 14.00
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Viña Ventisquero
Adresse L'importateur: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestrasse 3-5, DE-63225 Langen

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