Garnacha Malayeto Navarra 2019
Espagne, Navarre
94
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 143226 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Garnacha |
| Pays | Espagne |
| Région | Navarre |
| Millésime | 2019 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2027 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Viña Zorzal |
| Adresse | Mise en bouteille: Viña Zorzal Wines S.A, del s/n, Ctra. Villar, ES-31591 Corella |
Note de dégustation
Le vin rouge coule dans le verre tout de rubis vêtu. Le bouquet convaincant et complexe révèle une multitude d’arômes fruités (myrtille, cerise, fruits des bois). Viennent s’y ajouter une belle portion d’herbes méditerranéennes (thym, laurier) et une minéralité qui laisse une impression de fraîcheur des plus agréables. La cuvée est très élégante au palais, dotée de tanins soyeux et d’une vivacité parfaitement intégrée. On constate un bel équilibre entre le fruit et le bois, et de nouveau une fraîche minéralité qui dote ce vin de finesse et d’une légèreté presque volatile. La finale est marquée par la densité fruitée d’un jeune grenache bien que l’on détecte déjà la dimension épicée-herbacée typique du cépage.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Les frères Sanz ont un point commun : leur passion pour le vin ! Ce qu’ils parviennent à tirer de leurs vieilles vignes de grenache, au cœur de la Navarre, relève quasiment de la magie. Ils ont recours aux méthodes de vinification qui permettent actuellement d’obtenir des résultats époustouflants dans le monde entier : des vendanges manuelles rigoureuses, une fermentation spontanée sur lies indigènes, un élevage plutôt court en fûts déjà utilisés et rendements minimaux à partir de vignes présentant un âge respectable. L’un de leurs meilleurs vins est un véritable ambassadeur du cépage grenache de Navarre : la cuvée 'Malayeto', dont les raisins proviennent d’une toute petite parcelle d’altitude aux températures bien fraîches.
L’expert José Peñín lui décerne 94 points, une note magistrale pour une cuvée de cette catégorie. Voici un digne héritier car le millésime précédent avait déjà convaincu les journalistes spécialisés. Il va être difficile de trouver un grenache au moins aussi bon à un prix si abordable !
94
Robert Parker
Robert Parker
One of the true bargains from Navarra and the whole of Spain has to be the 2019 Malayeto; it's pure Garnacha from a plot of 2.39 hectares of 40-year-old vines on complex soils with limestone, gravel and stones. It fermented with indigenous yeasts in a combination of concrete and stainless steel and matured in a 4,000-liter oak vat and eight used 500-liter oak barrels for 12 months. This is my go-to wine here, a Garnacha that always delivers and the one that for me defines the house style and the character of the year. This is soft and caressing, elegant and harmonious. This is every bit as good as the 2018 despite the warmer conditions of the year, keeping the freshness; there is great purity and detail and it's elegant and balanced, extremely harmonious and seamless, with very fine tannins and great integration of the oak. Bravo!
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Viña Zorzal
En 1989, Antonio Sanz a entamé son rêve : produire ses propres vins de Navarre ! Il a fallu attendre 2007 pour que son rêve devienne un véritable domaine. Cette année-là, ses trois fils l'ont rejoint, apportant avec eux de nombreuses innovations : l’assortiment et les vignobles ont été élargis et des investissements ont été réalisés dans la technique de cave et un marketing attractif.
Vinification
Le vin rouge Viña Zorzal Garnacha 'Malayeto' Navarra 2019 est un mono-cépage de grenache. Les raisins proviennent d’une parcelle éponyme de 2,39 ha seulement. Les ceps sont âgés en moyenne de 35 ans et prospèrent à 520 mètres d’altitude. Ils profitent d’un terroir très diversifié dominé par l’argile et le calcaire. Après les vendanges manuelles, les raisins ont été délicatement pressés et le moût a été soumis à une macération spontanée sur lies indigènes en barriques de 3 500 litres. Une fois soutiré, le vin a été élevé pendant neuf mois en fûts de chêne français déjà utilisés. C’est sciemment que des fûts neufs ont été laissés de côté afin de ne pas nuire à la dimension fruitée du cépage grenache.
