Garnacha Señora de las Alturas 2021
Espagne, Navarre0,75l (31,93 €/l)
- 4%
96
Robert Parker
95
Guía Peñín
Détails
| Référence de l'article | 162563 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Garnacha |
| Pays | Espagne |
| Région | Navarre |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2033 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Viña Zorzal |
| Adresse | Mise en bouteille : Viña Zorzal Wines S.A, del s/n, Ctra. Villar, ES-31591 Corella |
Note de dégustation
La cuvée se présente dans une robe rouge rubis agréable. Le bouquet propose une alternance complexe entre arômes fruités (fraise des bois sombre, mûre et cerise juteuse) et notes épicées-herbacées (thym et laurier), sans oublier les nuances minérales. En bouche, nous découvrons un superbe équilibre entre les saveurs fruitées douces et les accents épicés, la fraîcheur et la belle texture. Il s’agit indéniablement d’un vin rouge expressif, doté de tanins subtils à leur apogée et d’une fraîcheur dynamique. La finale est longue et intense. Un garnacha impressionnant !
Awards
96
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Señora de Las Alturas comes from an ancient plot on the gravel and silt soils on the banks of the Alhama River that they call Pontigos that also produces their wine Lecciones de Vuelo that is a collaboration with a different winemaker every year. It fermented in open 1,000-liter pools with 5% Garnacha Blanca followed by malolactic and 15 months' élevage in second use 500-liter French oak barrels. It has moderate ripeness, a medium-bodied palate, moderate alcohol (13.66%) and very fine tannins. There is a turn toward finesse and elegance in all the wines, and it is also noticeable here. This is a wine that feels very consistent too. It's serious and balanced, with elegant notes of flowers, berries and herbs and super fine gained tannins. Superb, and as with many wines, this is their finest vintage to date. 2,000 bottles produced. It was bottled in January 2023.
95
Guía Peñín
Guía Peñín
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Viña Zorzal
En 1989, Antonio Sanz a entamé son rêve : produire ses propres vins de Navarre ! Il a fallu attendre 2007 pour que son rêve devienne un véritable domaine. Cette année-là, ses trois fils l'ont rejoint, apportant avec eux de nombreuses innovations : l’assortiment et les vignobles ont été élargis et des investissements ont été réalisés dans la technique de cave et un marketing attractif.
Vinification
Le vin rouge 'Señora de las Alturas' 2021 est un mono-cépage de garnacha. Les ceps utilisés ont un âge moyen de 140 ans ! Les vignobles sont installés à 490 mètres d’altitude et disposent d’un terroir très varié, où les graviers, l’argile et le calcaire dominent les sols. Après les vendanges manuelles minutieuses, les raisins ont été délicatement pressés et le moût a fermenté spontanément en fûts de 500 litres sur lies sauvages. Une fois soutiré, le vin a été élevé douze mois durant en fûts de chêne français de 500 litres âgés de deux ans et en barriques de chêne français.
