Domeniile Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra 2020

Domeniile Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra 2020

Roumanie, Mehedinți
Rupture

Détails

Référence de l'article 151501
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Cuvée
Pays Roumanie
Région Mehedinți
Millésime 2020
Prédicat du vin DOCG
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 5,00 g/l
Sucrosité résiduelle 1,70 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2028
Informations légales contient des sulfites
Producteur Vinarte
Adresse Mise en bouteille : Winery VINARTE, 54 Dragos Voda Street, RU-020745 Bucharest

Note de dégustation

Une robe rouge rubis brillante et profonde avec des reflets violets et des arômes intenses rendent ce vin incroyablement élégant dès le premier regard. Son secret de dégustation réside dans ses notes de petits fruits, de prune, de caramel et dans sa longue et intense finale. Le caractère puissant et équilibré de l’assemblage se dévoile davantage à une température de 16-17 degrés. Au cours des cinq prochaines années, la texture veloutée et les saveurs intenses seront à leur apogée, mais ce vin constitue dès maintenant un choix excellent et exceptionnel.

Awards

OR
G&G

Gilbert & Gaillard

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Vinification

L’assemblage de vin rouge de la région roumaine de Dealurile Munteniei si Olteniei est issu d’un climat tempéré aux influences méditerranéennes (400 à 600 litres de précipitations par an). L’année des vendanges, 2021, a permis une très bonne maturation des raisins en raison d’un été sec et d’un automne long. Les peaux ont été entièrement retirées lors de la vinification avant que le vin ne soit transvasé dans des cuves inox pour la fermentation.

Nos nouveautés