Domeniile Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra 2020
Roumanie, Mehedinți
- 16%
OR
G&G
Note de dégustation
Une robe rouge rubis brillante et profonde avec des reflets violets et des arômes intenses rendent ce vin incroyablement élégant dès le premier regard. Son secret de dégustation réside dans ses notes de petits fruits, de prune, de caramel et dans sa longue et intense finale. Le caractère puissant et équilibré de l’assemblage se dévoile davantage à une température de 16-17 degrés. Au cours des cinq prochaines années, la texture veloutée et les saveurs intenses seront à leur apogée, mais ce vin constitue dès maintenant un choix excellent et exceptionnel.
Awards
OR
G&G
Gilbert & Gaillard
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
L’assemblage de vin rouge de la région roumaine de Dealurile Munteniei si Olteniei est issu d’un climat tempéré aux influences méditerranéennes (400 à 600 litres de précipitations par an). L’année des vendanges, 2021, a permis une très bonne maturation des raisins en raison d’un été sec et d’un automne long. Les peaux ont été entièrement retirées lors de la vinification avant que le vin ne soit transvasé dans des cuves inox pour la fermentation.
Détails
| Référence de l'article | 151501 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Cuvée |
| Pays | Roumanie |
| Région | Mehedinți |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,70 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2028 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Vinarte |
| Adresse | Mise en bouteille : Winery VINARTE, 54 Dragos Voda Street, RU-020745 Bucharest |
