Mas Perla Priorat 2006

Mas Perla Priorat 2006

Espagne, Priorat DOCa
Rupture
Espagne
Priorat DOCa
Vin rouge
sec

Mas Perla Priorat 2006

Vinyes Altair

Grenache, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

Un Priorat espagnol signé Vinyes Altair du millésime 2006 ! Rares sont les occasions d’avoir une telle beauté dans son verre. Le vin rouge Mas Perla a ainsi eu énormément de temps pour se développer à merveille. L’élégance dans toute sa pureté, récompensée par 92 points Wine Spectator !

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Des vignobles en terrasses époustouflants, un terroir extrême sous le signe du schiste, un mélange imbattable entre cépages autochtones et internationaux et des vignerons visionnaires : tous ces atouts ont fait du Priorat catalan l’une des régions viticoles les plus appréciées et respectées au monde. Et dans le cas du vin Mas Perla, nous pouvons profiter de plus d’une parfaite maturité. En effet, cette cuvée provient du millésime 2006 et se présente aujourd’hui avec des arômes élégants et subtils, lesquels vous laisseront bouche bée.

92
Wine Spectator

Wine Spectator

This plush wine delivers ripe flavors of kirsch and raspberry syrup in a voluptuous texture, with accents of chocolate, toast, licorice and spices. Firm tannins and lively acidity keep it all focused as the powerful flavors drive through the finish.

Note de dégustation

Le vin séduit d’emblée avec une robe rouge rubis ourlée de grenat. Le bouquet fort classique est dominé par une minéralité de graphite, de pierre mouillée et d’iode. La dimension fruitée répond à l’appel dans un second temps (cerise, prune noire, datte), ainsi que des arômes épicés-herbacés si typiques des cuvées du Priorat à leur apogée (thym, laurier, genévrier). Les composants boisés sont étonnamment réservés, avec un peu de chocolat noir et de vanille. En bouche, le vin séduit tout d’abord grâce à une fraîcheur des plus agréables. S’ensuivent une structure tannique fantastique et un mélange impressionnant de saveurs épicées, fruitées et boisées (bien dosées), sans oublier une structure serrée et une fraîcheur épatante.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Vinyes Altair

Vinyes Altair

Vinyes Altair a été fondé au début des années 2000 en tant que projet commun de quatre fous de vin de France et de Catalogne. Parmi eux, le célèbre œnologue Gilles Pauquet, qui a déjà travaillé pour les châteaux Cheval Blanc. Le premier millésime de l'entreprise a été mis en bouteille en 2005 et a été salué par la critique vinicole.

Vinification

Le vin rouge Vinyes Altair Mas Perla 2006 est une cuvée typique du Priorat élaborée avec les cépages carignan, garnacha, cabernet sauvignon et merlot. Les raisins proviennent de vignobles plantés sur un terroir de schiste. Les plus anciens ceps ont soixante ans. Les vendanges dans les parcelles escarpées ont évidemment eu lieu à la main et la récolte a été transportée dans le chai dans des petites caisses. Suite à la fermentation, le vin a été élevé pendant plusieurs mois en fûts de chêne français.

Détails

Référence de l'article 143508
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Grenache, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Pays Espagne
Région Priorat DOCa
Millésime 2006
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Vinyes Altair
Adresse Mise en bouteille: Vinyes Altair, Carrer Consolacio, 26, ES-43737 Gratallops

Nos nouveautés