Trockenbeerenauslese douce 0,375l 2018

Trockenbeerenauslese douce 0,375l 2018

Autriche, Burgenland
Prix réduit21,95 €* Prix normal24,95 €
Autriche
Burgenland
Vin blanc
liquoreux

Trockenbeerenauslese douce 0,375l 2018

Weinlaubenhof Kracher

Welschriesling, Chardonnay, Traminer

Un vin blanc doux autrichien signé Kracher compte parmi les plus belles découvertes que le monde œnologique a à offrir. La cuvée 'Trockenbeerenauslese Noble Reserve' non millésimée promet un grand moment de dégustation. 95 points Wine Enthusiast et 94 points James Suckling !

Prix réduit21,95 €* Prix normal24,95 €

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Nous vous présentons un délicieux vin liquoreux, qui, comme peu de cuvées de sa catégorie, présente une harmonie admirable : des raisins de haute qualité et un rapport optimal entre douceur et acidité tartrique. L’équilibre y est parfait. Le domaine Kracher a créé un petit chef-d’œuvre au potentiel de garde démesuré pour la postérité. Les conditions climatiques du lac de Neusiedl, dans l’Est de l’Autriche, sont uniques et permettent de donner vie à ce vin divin. Les étés sont chauds, les hivers sont très froids. Le lac fait office de gigantesque réservoir de chaleur et tempère les extrêmes entre les saisons. En automne, du brouillard matinal se forme souvent, lequel humidifie les raisins, lesquels sèchent au soleil durant la journée. C’est ainsi que le champignon Botrytis cinerea, appelé dans le jargon 'pourriture noble', peut se développer et permet de créer de si fantastiques vins doux. Le 'Noble Reserve', récompensé par 95 points du guide Wine Enthusiast et 94 points de l’expert James Suckling, est une cuvée non millésimée. Vous pourrez en profiter dès maintenant, mais elle se conservera très bien pendant des décennies.

95
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Apple and passion fruit are the aromatic top notes, hovering above a nose of honey and musk. Notes of honey, caramel and maple syrup seem to unite on the palate, guided and framed by the sharpest, most luminous acidity. Extremes are at work here, revealing both utter sweetness and utter acidity. Dazzling all of the senses, this wine leaves a rich aftertaste.

94
James Suckling

James Suckling

Lots of honey and toast, but also a ton of dried fruit and lively acidity that lifts this powerful, sweet mouthful. Plenty of caramel and spices at the bold, long finish.

Note de dégustation

Spectaculaire ! Rien que la robe jaune or claire et le bouquet riche en arômes de miel, d’abricot, de caramel et de muscat impressionnent d’emblée. En bouche, le vin est beurré et très huileux, avec un équilibre bien conçu entre l’acidité et la douceur. Il convainc grâce à sa légèreté fondante permanente. La finale, dotée d’un kaléidoscope de doux arômes, dure une éternité. Tout simplement délicieux !

Accords mets & vin

Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.

Weinlaubenhof Kracher

Weinlaubenhof Kracher

La Weinlaubenhof Kracher, située à Illmitz sur le lac de Neusiedl, est l'un des domaines les plus célèbres d'Autriche et l'un des meilleurs producteurs de liquoreux au monde. Construit par Alois Kracher senior et rendu célèbre dans le monde entier par Alois Kracher junior, décédé, c'est Gerhard Kracher qui dirige aujourd'hui le domaine de 32,5 hectares avec sa mère Michaela.

Détails

Référence de l'article 133283
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Welschriesling, Chardonnay, Traminer
Pays Autriche
Région Burgenland
Millésime 2018
Goût liquoreux
Style de vin a du caractère et est expressif
Volume net (en litres) 0,375
Teneur en alcool (%) 10.50
Température de dégustation 10-12°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Weinlaubenhof Kracher
Adresse Mise en bouteille: Weingut Kracher, Apetlonerstraße 37, AT-7142 Illmitz

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