Austrian Hills Grüner Veltliner 2023

Austrian Hills Grüner Veltliner 2023

Autriche, Basse-Autriche
Prix réduit7,95 €* Prix normal10,95 €

Détails

Référence de l'article 171835
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Grüner Veltliner
Pays Autriche
Région Basse-Autriche
Millésime 2023
Prédicat du vin Vin de qualité
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,00 % vol
Acidité résiduelle 5,40 g/l
Sucrosité résiduelle 1,90 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Weinwurm
Adresse Mise en bouteille : AUThill Wines GmbH, Hauptstraße 65, AT-2181 Dobermannsdorf

Note de dégustation

Ce mono-cépage de grüner veltliner croquant et léger brille dans le verre avec une robe jaune-verte claire aux reflets argentés. Son profil aromatique révèle des notes de fruits à noyau clairs, des accents herbacés, diverses nuances d’agrumes et des soupçons délicatement épicés. En bouche, le vin est juteux et frais, accompagné de saveurs de pomme.

Awards

GRAND OR
FWT

Frankfurt Wine Trophy

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Vinification

Ce vin blanc sec est entièrement élaboré à partir de raisins de grüner veltliner originaires de vignobles du domaine AUThill. Les vendanges ont eu lieu dans de grandes caisses qui ont été rapidement transportées dans le chai. Après un pressurage pneumatique en douceur, le moût a été soumis à une fermentation spontanée en cuves inox. L’élevage s’est également déroulé en cuves inox afin de préserver le mieux possible la diversité aromatique et la fraîcheur du vin.

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