Offre Wine in Black 'Le charme du chardonnay' + couteau sommelier offert

Wine in Black

Après le succès impressionnant de la cuvée en rouge 'Ink’d Red', nous avons rapidement compris qu’une version en blanc était nécessaire ! Lorsque nous avons découvert ce chardonnay, nous avons su dès la première gorgée que nous avions trouvé ce que nous recherchions. En l’occurrence dans le domaine Quinta do Valdoeiro appartenant au groupe Vinhos Messias. En effet, ici, au Portugal, de délicieuses cuvées voient le jour à partir de raisins blancs. Ce n’est pas très surprenant car les vignes prospèrent avec une orientation plein Sud sur une petite colline. Ainsi, elles profitent durant la journée d’un ensoleillement important et, pendant la nuit, de vents rafraîchissants. Cette différence de température permet que les raisins développent des arômes particulièrement intenses, tout en conservant leur fraîcheur dynamique. Ce contraste intéressant fait de la cuvée 'Ink’d White' Bairrada 2020 l’une des véritables stars du rock parmi les vins blancs portugais. Un régal à petit prix !

Wine in Black

Cela fait longtemps que le Sud de la France n’est plus seulement la mère-patrie d’excellents vins rouges : la région se développe de plus en plus comme la source de délicieux vins blancs uniques en leur genre. Trouver un si bon chardonnay vinifié en fûts n’est pas une mince affaire. À moins de connaître Jean-Marc Lafage. Le vigneron polyvalent a tout simplement une main en or et livre un vin d'un rapport qualité-prix fantastique. Ce vin est un petit miracle dans cette catégorie de prix : une occasion à ne manquer sous aucun prétexte !

Wine in Black

Le chardonnay est le cépage blanc français qui propose le plus grand éventail de vins tous aussi excellents les uns que les autres. Notamment lorsqu’ils incarnent l’idéal et la tradition de Bourgogne, région d’origine de ces célèbres raisins. Seule ombre au tableau : leurs prix sont souvent très élevés. Mais lorsqu’on recherche un peu et que l’on quitte les sentiers battus, on sera surpris de trouver un chardonnay exemplaire du sud de la France, du Languedoc-Roussillon pour être exact, tout en fait en mesure de rivaliser avec ses cousins bourguignons !

Luca Maroni

Wine in Black

« Ce sont nos vins que nous prenons au sérieux, pas nous » : voilà comment se décrit elle-même l’équipe fort sympathique du domaine Murphy-Goode. Tous les membres viennent de Californie. Quand on les côtoie, on découvre une incroyable joie de vivre, un marketing génial et le plus grand souci de produire de la qualité. Ce sont là les atouts qui ont permis de faire de la propriété l’une des préférées aux États-Unis. Et, bien sûr, un vin culte élaboré à base de chardonnay ne doit pas manquer dans la gamme ! Il s’agit d’un véritable petit chef-d’œuvre de haute qualité qui illustre avec les brio les méthodes de vinification du Nouveau-Monde et convainc avec son prix des plus sympathiques.