Offre 6 bouteilles Tour du monde des vins blancs

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Le coffret

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À propos du vin

Un chardonnay californien issu d’un climat frais ? Cela semble fort prometteur, mais ce type de cuvée a souvent un prix conséquent. Pourtant le domaine Nielson nous offre ici une excellente affaire : le vin blanc de Santa Barbara du millésime 2019 est un chef-d’œuvre de fraîcheur !

Récompenses

93
Wine in Black

Wine in Black

Le Nielson Winery Chardonnay Santa Barbara 2019 est une cuvée de premier plan, dont le prix est extrêmement rare pour un chardonnay californien, d’autant plus qu’il est issu d’une célèbre parcelle unique plantée de ceps ancestraux. Les raisins proviennent en partie du vignoble que le fondateur de Guts, Uriel J. Nielson, a créé en 1964 en tant que premier vignoble commercial à Santa Barbara. À ce moment-là, personne ne croyait vraiment au potentiel de la région, les experts ont unanimement estimé que les températures étaient trop fraîches. Mais Uriel ne pouvait pas être dissuadé - heureusement. Parce que maintenant, Santa Barbara est considérée comme un paradis de vins de climat frais et abrite de nombreux domaines.

Détails

Référence de l'article 142554
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Chardonnay
Pays États-Unis
Région Californie
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2029
Informations légales contient des sulfites
Producteur Nielson Winery
Adresse L'importateur: Weingarten Eden GmbH & Co. KG, DE-94086 Karpfham
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À propos du vin

Le noble vin blanc allemand des jeunes vignerons Lukas et Achim Bicking (« Découverte de l’année ») unit l’élégance bourguignonne et la fraîcheur du sauvignon blanc. Le Blanc de Blanc sec 2019 est vinifié dans les règles de l’art avec un élevage de onze mois en fûts. 90 points Falstaff !

Récompenses

90
Wine in Black

Wine in Black

Dans un premier temps, ils ont fait l’objet de regards critiques : les frères Achim et Lukas Bicking. Tout compte fait, il est rare que des vignerons originaires du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne, s’installent dans la petite région viticole de la Nahe. Mais c’est exactement ce que le duo a fait. À Wallhausen, dans la zone Gräfenbachtal, petite vallée latérale de la rivière Nahe, ils ont pris les commandes en 2016 du domaine de leur beau-père. Une fois sur place, ils se sont familiarisés avec les sols extrêmement diversifiés, ont observé les cépages qui y prospèrent le mieux et les endroits où l’on peut encore améliorer la qualité. Le résultat : des cuvées à la personnalité bien affirmée, vinifiées avec le plus grand soin de manière artisanale, et qui reflètent le terroir tout en garantissant des dégustations inoubliables. Ce n’est donc pas une surprise que tout cela ne soit pas passé inaperçu. Le domaine Bicking & Bicking a été nominé par le guide Falstaff comme la « révélation de l’année » et par le guide Vinum comme la « découverte de l’année 2022 » ! Le meilleur exemple pour les nouveaux talents sur les rives de la Nahe est la cuvée Bicking & Bicking Blanc de Blanc 2019 : un assemblage séduisant de qualité bourguignonne (pinot gris et blanc) et de finesse du sauvignon blanc. Le guide Falstaff félicite l’exploit avec 90 points. Toutes nos recommandations !

Détails

Référence de l'article 143500
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc
Pays Allemagne
Région Nahe
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2030
Informations légales contient des sulfites
Producteur Bicking & Bicking
Adresse Mise en bouteille: Weingut Bicking & Bicking, Hauptstraße 33, DE-55595 Wallhausen
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À propos du vin

De superbes retrouvailles avec le grand classique de l’île italienne Ischia : ce que les experts du terroir du domaine Feudi di San Gregorio mettent ici en bouteille à partir du cépage blanc autochtone biancolella relève de la magie. Avis aux amateurs ! Le millésime 2021 vous attend !

Récompenses

91
Wine in Black

Wine in Black

Nous vous présentons un conseil d’initiés : un vin blanc grandiose de l’une des plus belles îles méditerranéennes d’Italie ! La cuvée 'Biancolella' du domaine Feudi di San Gregorio provient de l’île d’Ischia. Ici, l’équipe autour du vigneron Pierpaolo Sirch doit faire des efforts énormes afin de pouvoir pratiquer la viticulture. Les vignobles sont très escarpés, près du littoral et sont constamment soumis au vent marin. Un travail manuel minutieux est obligatoire dans les parcelles en terrasses. Et ce dur labeur en vaut la peine, car les vignes s’enracinent ici dans des sols volcaniques réputés, lesquels prêtent aux raisins une fraîcheur et une minéralité magnifiques. L’atout particulier : la maison Feudi di San Gregorio a laissé vieillir ce vin blanc pendant quatre mois sur lies afin d’obtenir une dimension accrocheuse parfaite et un côté soyeux. Il est difficile de croire que cette cuvée soit si peu connue chez nous, car il est probablement rare de trouver dans son verre un vin aussi sérieux, indépendant, incroyablement minéral et en même temps rafraîchissant comme l’été au bord de la mer. Encore un chef-d’œuvre signé Feudi di San Gregorio !

Détails

Référence de l'article 143615
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Biancolella
Pays Italie
Région Campanie
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Feudi di San Gregorio
Adresse Mise en bouteille: Feudi di San Gregorio S.p.A., Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV)
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À propos du vin

Cette cuvée de l’île-continent allie fraîcheur, intensité et arômes exotiques concentrés. Le critique de référence en Australie James Halliday salue ce vin blanc 2021 de sauvignon et de sémillon du Domaine Naturaliste avec 93 points bien mérités. Jancis Robinson confirme avec 16,5/20 !

Récompenses

92
Wine in Black

Wine in Black

Avec son climat maritime, Margaret River est la vedette des régions viticoles australiennes. L’expert du terroir et vigneron Bruce Dukes a mis ces conditions optimales à profit dans la région viticole Margaret River. L’œnologue expérimenté, qui a travaillé dans le passé entre autres pour Francis Ford Coppola en Californie avant de rentrer au pays et de créer le Domaine Naturaliste, mise ici sur une cuvée très particulière.

Tandis que le sauvignon blanc prête au vin une dimension fruitée légère et dansante, le cépage sémillon fournit les notes opulentes ainsi que les composants minéraux subtils. Le résultat est un assemblage raffiné et équilibré, avec un côté croquant qui séduit autant les amateurs que les experts. Comme par exemple le critique de référence en Australie, James Halliday, qui décerne 95 points au millésime 2021. De la haute qualité à petit prix !

93
James Halliday

James Halliday

83/17% sauvignon blanc/semillon. 100% barrel ferment (15% new), weekly bâtonnage for 2 months prior to early winter bottling. Creamy, funky, a bit sweaty and super-lifted. This is what I would describe as restrained tropical: there is guava, pawpaw, lychee and even hints of pineapple, all of it on the greener side, and therefore somewhat pulled in, or restrained. There's some salted crushed nuts, green apple and grapefruit in there for good measure. Pretty delicious proposition, the price astounding.

Détails

Référence de l'article 145559
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Sauvignon Blanc, Sémillon
Pays Australie
Région Australie-Occidentale
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,50 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Domaine Naturaliste
Adresse L'importateur: Wine Logistix GmbH, DE-35428 Langgöns
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À propos du vin

Ce chef-d’œuvre de riesling du domaine allemand Bassermann-Jordan provient de vignobles de haute qualité et ensoleillés du Palatinat. Le nom du vin blanc 'Anno 1718' rend hommage à la longue tradition viticole de la propriété. De la haute qualité !

Détails

Référence de l'article 154910
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2022
Prédicat du vin QbA
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,00 % vol
Acidité résiduelle 8,10 g/l
Sucrosité résiduelle 4,90 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Bio Bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Adresse Mise en bouteille : Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim
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À propos du vin

La Bourgogne et le chardonnay sont indissociables. Mais ces vins blancs coûtent souvent très chers. Par chance, nous avons découvert une beauté du Mâconnais qui fait exception à la règle : la cuvée Domaine des Carmes 'Les Bordes' Mâcon-Lugny 2020 !

Détails

Référence de l'article 161858
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mâcon
Millésime 2020
Prédicat du vin AOP
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,50 % vol
Acidité résiduelle 3,50 g/l
Sucrosité résiduelle 2,00 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Domaine des Carmes
Adresse Mise en bouteille : Domaine des Carmes, Route de Mâcon 1, FR-71260 Bissy-la-Mâconnaise
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