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Wine in Black

Nous ne pouvons que confirmer les louanges du critique œnologique de référence en Italie, Luca Maroni. Si l’on compare le plaisir de dégustation procuré par ce vin avec sa qualité et son prix, on se rend compte que nous sommes proches de la perfection. La roche baptisée tuf, sur laquelle les cépages autochtones cesanese et montepulciano prospèrent, prête à la cuvée 'Collezione Privata' Rosso Roma 2020 beaucoup de tension et de fraîcheur. Elle fait preuve d’une immense dimension juteuse. Il s’agit d’un vin qui fera le bonheur des amateurs italiens et internationaux dans les nombreuses trattorias de Rome. Fort heureusement, il est également arrivé chez nous !

Luca Maroni

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Wine in Black

Avec sa cuvée 'Cavallo Nero', le célèbre domaine italien Tenuta Ulisse a de nouveau donné vie à un prodige impressionnant. Car contrairement aux vins de Provence, haut lieu international du rosé, leur exemplaire n’apparaît pas dans une robe rose saumonée des plus délicates. Mais d’un rouge cerise éclatant. C’est-à-dire totalement à l’inverse de la tendance. Mais les frères Antonio et Luigi ont toujours fait ce qu’ils pensaient être juste. Et dans ce cas, il s’agit justement d’un rosé de merlot incroyablement original au potentiel culte, lequel reflète parfaitement la philosophie de la maison. Tout compte fait, le logo du domaine est orné d’un cheval, symbole de liberté et d’innovation permanente pour Ulisse. Il n’est donc pas étonnant qu’ils aient baptisé leur puissant rosé 'Cavallo Nero' : cheval noir. Il s’agit d’un vin dynamique parfait pour profiter des bons moments de la vie. Le critique de référence en Italie, Luca Maroni, est sous le charme du 'Cavallo Nero' 2021 et décerne directement 98 points. Les deux frères vignerons ont donc clairement misé sur le bon cheval. Nous vous souhaitons une bonne dégustation !

Luca Maroni

Wine in Black

Doppio Passo, Ripasso, Appassimento, Passito ! Voilà des mots qui non seulement font penser à une aria de Verdi, mais qui donnent le frisson aux amateurs de vins rouges italiens fruités et opulents. En Toscane, on appelle 'Governo' les vins élaborés de manière similaire aux cuvées d’Amarone (avec une partie de raisins secs). Ceux-ci sont issus d’une longue tradition et, bien entendu, sont vinifiés avec le cépage-roi toscan, le sangiovese. Cerise sur le gâteau : le Governo de Toscane est très abordable au niveau de son prix.

Luca Maroni

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