Grüner Veltliner Ried Kremser Goldberg Kellermeister Privat Kremstal 2020
Autriche, Kremstal
91
James Suckling
Note de dégustation
Le vin de cépage veltliner se présente paré d’une robe jaune claire aux reflets verts et argentés. Le bouquet révèle dans un premier temps des arômes fruités de pêche, de pomme jaune, de mangue et un soupçon de citron, auxquels s’ajoutent la célèbre et typique note poivrée. En bouche, la cuvée est puissante et nuancée, dotée d’une acidité hautement dynamique et d’une structure serrée, laquelle semble presque vibrer de tension. Les saveurs d’agrumes sont ici plus prononcées et introduisent la longue finale, avec des accents de poivre blanc fraîchement moulu.
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
La coopérative autrichienne Winzer Krems compte 900 membres. Un nombre étonnamment important pour la petite région du Kremstal. Par contre, ce qui n’est pas étonnant, c’est la qualité extrêmement élevée qui distingue les cuvées subtiles et élégantes de la coopérative. L’œnologue en chef et maître de chai Franz Arndorfer a des exigences élevées, lesquelles sont volontiers mises en œuvre par tous les viticulteurs. Ainsi, la culture dans les vignobles suit un calendrier méticuleux. Et dans le chai également, chaque geste est bien pensé, car il a été minutieusement planifié depuis longtemps. Franz Arndorfer applique ainsi systématiquement le style de la maison Winzer Krems. À une exception près. Car comme son nom l’indique, la cuvée Grüner Veltliner Ried Kremser Goldberg Kellermeister Privat, ce qui signifie approximativement « édition privée du maître de chai », se consacre exclusivement à son goût personnel. La presse spécialisée est sous le charme. Le magazine À la Carte et le critique James Suckling sont d’accord et décernent 91 points respectables à ce millésime 2020.
91
James Suckling
James Suckling
Plenty of white peach and citrus on the nose leads you into this juicy and crisp gruner veltliner with a lot of personality and very good balance for the difficult vintage.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Winzer Krems
Lorsque les premiers viticulteurs de Krems an der Donau, en Autriche, se sont regroupés en 1938, personne ne pouvait imaginer qu'ils allaient créer l'une des plus grandes coopératives du pays. Aujourd'hui, la coopérative regroupe 962 viticulteurs répartis dans toute la vallée de Krems en Basse-Autriche.
Vinification
Le vin blanc Winzer Krems Grüner Veltliner Kellermeister Privat 2020 est une cuvée mono-cépage. Les vignes prospèrent dans la parcelle Goldberg sur des sols riches en lœss. Après les vendanges, les raisins ont été pressés lentement et avec minutie avant de fermenter en cuves inox à température contrôlée. L’élevage a duré pendant plusieurs mois également en cuves inox afin de préserver la fraîcheur des fruits.
Détails
| Référence de l'article | 145624 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Autriche |
| Région | Kremstal |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,10 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Winzer Krems |
| Adresse | Mise en bouteille: Winzer Krems, Sandgrube 13, AT-3500 Krems |
