Grüner Veltliner Ried Kremser Goldberg Kellermeister Privat Kremstal 2020

Grüner Veltliner Ried Kremser Goldberg Kellermeister Privat Kremstal 2020

Autriche, Kremstal
Rupture

Détails

Référence de l'article 145624
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Autriche
Région Kremstal
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 6,10 g/l
Température de dégustation 10-12°C
Potentiel de maturité 2029
Informations légales contient des sulfites
Producteur Winzer Krems
Adresse Mise en bouteille: Winzer Krems, Sandgrube 13, AT-3500 Krems

Note de dégustation

Le vin de cépage veltliner se présente paré d’une robe jaune claire aux reflets verts et argentés. Le bouquet révèle dans un premier temps des arômes fruités de pêche, de pomme jaune, de mangue et un soupçon de citron, auxquels s’ajoutent la célèbre et typique note poivrée. En bouche, la cuvée est puissante et nuancée, dotée d’une acidité hautement dynamique et d’une structure serrée, laquelle semble presque vibrer de tension. Les saveurs d’agrumes sont ici plus prononcées et introduisent la longue finale, avec des accents de poivre blanc fraîchement moulu.

Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

La coopérative autrichienne Winzer Krems compte 900 membres. Un nombre étonnamment important pour la petite région du Kremstal. Par contre, ce qui n’est pas étonnant, c’est la qualité extrêmement élevée qui distingue les cuvées subtiles et élégantes de la coopérative. L’œnologue en chef et maître de chai Franz Arndorfer a des exigences élevées, lesquelles sont volontiers mises en œuvre par tous les viticulteurs. Ainsi, la culture dans les vignobles suit un calendrier méticuleux. Et dans le chai également, chaque geste est bien pensé, car il a été minutieusement planifié depuis longtemps. Franz Arndorfer applique ainsi systématiquement le style de la maison Winzer Krems. À une exception près. Car comme son nom l’indique, la cuvée Grüner Veltliner Ried Kremser Goldberg Kellermeister Privat, ce qui signifie approximativement « édition privée du maître de chai », se consacre exclusivement à son goût personnel. La presse spécialisée est sous le charme. Le magazine À la Carte et le critique James Suckling sont d’accord et décernent 91 points respectables à ce millésime 2020.

91
James Suckling

James Suckling

Plenty of white peach and citrus on the nose leads you into this juicy and crisp gruner veltliner with a lot of personality and very good balance for the difficult vintage.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Vinification

Le vin blanc Winzer Krems Grüner Veltliner Kellermeister Privat 2020 est une cuvée mono-cépage. Les vignes prospèrent dans la parcelle Goldberg sur des sols riches en lœss. Après les vendanges, les raisins ont été pressés lentement et avec minutie avant de fermenter en cuves inox à température contrôlée. L’élevage a duré pendant plusieurs mois également en cuves inox afin de préserver la fraîcheur des fruits.

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