Riesling Ried Dr. Wunsch 2021

Riesling Ried Dr. Wunsch 2021

Autriche, Südsteiermark


Référence de l'article 153644
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Autriche
Région Südsteiermark
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 8,10 g/l
Sucrosité résiduelle 4,60 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2029
Informations légales contient des sulfites
Producteur Wohlmuth
Adresse Mise en bouteille : Gerhard Wohlmuth GmbH, Fresing 24, AT-8441 Kitzeck im Sausal


James Suckling

James Suckling

Astonishingly fresh nose of fresh sage and dill. So sleek and pristine, with enormous Amalfi-lemon intensity. Staggeringly long and focused finish. This will surely age for decades. From a super-steep vineyard site that lies up to 570 meters above sea level. Vegan. Sustainable.

Robert Parker

Robert Parker

Dense, aromatic and ripe Riesling fruit with plenty of clarity and mineral substance—this is the prelude to the sustainably produced 2021 Riesling Ried Dr. Wunsch. Gerhard Wohlmuth says this is "the best Dr. Wunsch we have ever had: pure and juicy, with low pH, almost only tartaric acid and perfectly brought to the cellar." On the palate, this 2021 is dense, juicy and salty, showing crystalline acidity as well as enormous power and length with corresponding tannin structure, yet also elegance and finesse.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

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