Vignon Arcane IX - L'Hermite Gigondas 2016

Vignon Arcane IX - L'Hermite Gigondas 2016

France, Rhône
Prix réduit28,50 €* Prix normal35,80 €
France
Rhône
Vin rouge
sec

Vignon Arcane IX - L'Hermite Gigondas 2016

Xavier

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Muscardin, Picpoul

Structure, élégance et ampleur aromatique : tout est à sa place dans ce vin rouge raffiné 'Arcane IX - L’Hermite' Gigondas 2016 signé par l’un de nos vignerons préférés, Xavier Vignon. 93 points du guide Parker et 94 points du gourou des cuvées du Rhône, Jeb Dunnuck ! Bravo !

Prix réduit28,50 €* Prix normal35,80 €

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Le vigneron Xavier Vignon est non seulement connu pour son travail minutieux et précis, mais aussi pour les méthodes inhabituelles qu’il utilise pour produire ses vins. Il a par exemple un faible pour les vieilles vignes, lesquelles peuvent être sans problème centenaires : Xavier a une haute estime pour la concentration aromatique dont les raisins de tels ceps profitent. Et la salinité minérale des sols lui est également très importante, lorsqu’il s’agit de recourir aux différents terroirs présents dans la vallée du Rhône.

Xavier Vignon rend hommage au terroir de l’appellation Gigondas avec son vin rouge 'Arcane IX - L’Hermite' : les raisins de cette cuvée d’exception proviennent de 25 différentes parcelles dans les quatre coins de la zone viticole précédemment citée. À Gigondas, la plupart des vignes prospèrent à l’ombre du massif montagneux des Dentelles de Montmirail. Elles sont ainsi protégées du soleil méridional, leurs fruits mûrissent plus lentement et élaborent des arômes variés. Vignon a recherché exclusivement des raisins de parcelles qui profitent chaque matin d’un bon bain de soleil, ce qui garantit une diversité des saveurs encore plus importante dans le vin.

Une réduction rigoureuse du rendement et une vinification inhabituelle (après la fermentation, le vin a été transvasé dans des fûts de bois, lesquels se trouvaient dans des cuves en béton remplies de vin rouge) font le reste pour cette cuvée extraordinaire, pour lequel seul un millésime 2016 sera produit. Telle est la caractéristique des vins de la série Arcane, dont les étiquettes des bouteilles sont illustrées par des cartes de tarot : ces cuvées reflètent un millésime, un cépage ou, comme c’est le cas de 'L’Hermite', un terroir. Vignon choisit avec soin une carte de Tarot, qui représente la personnalité du vin. Son choix s’est porté sur un ermite, lequel vit dans la contemplation et poursuit continuellement son chemin. Le concept séduit, tout autant que le vin. L’expert de l’œnologie du Rhône, Jeb Dunnuck, décerne 94 points à cette cuvée extraordinaire.

94
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

From steeper slopes, the 2016 Gigondas Arcane L'Hermite checks in as 80% Grenache, 7% Mourvèdre, and the rest Syrah, Muscardin, and Picpoul Noir that was aged in a submerged barrel. It's another beautiful wine from Xavier that has loads of blackberries, spice, dried herbes de Provence, and loamy soil. It's elegant, seamless and silky, with beautiful purity and elegance. It's going to benefit from short-term cellaring and keep for a decade.

93
Robert Parker

Robert Parker

The 2016 Gigondas Arcane XI L'Hermite likely won't be released for three to four years, said Vignon (it's already bottled). It is linear, tight and crisply focused, so no doubt he's right about when it will be approachable. Cedar frames bright cherry fruit in this medium to full-bodied GSM blend. - Joe Czerwinski

Note de dégustation

La robe rouge rubis sombre promet une grande intensité. En effet : les arômes de mûre, de cerise noire, d’épices et de fines herbes forment un bouquet des plus festifs. En bouche, le vin se présente doté d’une puissance rayonnante incroyablement précise et d’une énorme élégance. Autrement dit, nous avons là toute la typicité de l’appellation Gigondas. Et c’est magnifique ! Un soupçon de poivre blanc, de chocolat noir et de bois de cèdre peaufine la longue et subtile finale à la perfection.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Xavier

Xavier

Xavier Vignon produit des vins d’une telle précision qu’ils nous surprennent à chaque fois. Ces vins lui permettent de collectionner les meilleures notes. Non sans raison, car Xavier Vignon, né en 1969, a une excellente expérience derrière lui. Alsace, Saint-Émilion, Champagne, Australie, Nouvelle-Zélande, et ce ne sont là que les étapes de son travail en dehors du Rhône.

Vinification

Le vin rouge Xavier Vignon 'Arcane IX - L’Hermite' Gigondas 2016 est une cuvée de grenache (80 %), de mourvèdre (7 %), de syrah (5 %), de muscardin (4 %) et de picpoul noir (4 %). Les raisins proviennent de 25 parcelles réparties dans l’appellation Gigondas. Une réduction rigoureuse du rendement et des vendanges manuelles ont été effectuées. La fermentation minutieuse a eu lieu en fûts. Ensuite, le vin a été élevé en fûts de bois, lesquels étaient immergés dans des cuves en béton remplies de vin rouge, afin de limiter au maximum le contact avec l’oxygène.

Détails

Référence de l'article 146302
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Grenache, Mourvèdre, Syrah, Muscardin, Picpoul
Pays France
Région Rhône
Millésime 2016
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Xavier
Adresse Mise en bouteille: Xavier Vins SAS, 2031 Chemin des Saintes Vierges, FR-84350 Courthézon

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