Pinot gris Alte Reben sec 2023
Allemagne, Nahe0,75l (10,60 €/l)
- 20%
Détails
| Référence de l'article | 170142 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Pays | Allemagne |
| Région | Nahe |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,30 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Zehnthof Kruger |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Zehnthof-Kruger, Kleine Kirchgasse 2, DE-55452 Guldental |
Note de dégustation
Une belle robe ensoleillée jaune clair vous attend. Les parfums se déploient progressivement, avec tout d’abord des arômes de fruits jaunes, suivis par des nuances de noix et une dimension épicée-herbacée séduisante. Dès la première gorgée, le palais est entièrement enveloppé d’un côté fondant subtil. Là encore, les saveurs fruitées sont en premier plan. Les notes de pomme, d’abricot et un soupçon de citron vert frais garantissent une dégustation d’une grande pureté. L’acidité agréable reste présente et guide le goût harmonieux vers une longue finale dynamique.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les ceps qui fournissent les raisins de ce pinot gris sont âgés de plusieurs décennies. Cela ne permet certes que des rendements limités, mais d’autant plus concentrés, intenses et typiques du cépage. Le bois n’est pas utilisé durant la vinification afin de faire rayonner le pinot gris de manière authentique et avec une grande pureté.
