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Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc est le cépage blanc le plus populaire du monde après le chardonnay. Il est un croisement spontané de savagnin rose et de chenin blanc. Sur un plan étymologique, le mot sauvignon vient du mot ‘sauvage’, et c’est sauvagement qu’il a pris le monde d’assaut.

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Sauvignon Blanc
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Blanc (18) Vin liquoreux (1)
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Complexe (3) Élégant (4) Équilibré (1) Frais (13) Fruité (13) Généreux (1) Minéral (2)
Accord Mets & Vin
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Fruits de mers / Crustacés (10) Poissons (10) Cuisine asiatique (9) Apéritif (3) Desserts (1)
De A à Z
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Prix
de 8€ à 10€ (9) de 10€ à 20€ (8) de 20€ à 30€ (1) Plus de 50€ (1)
Sauvignon Blanc
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19 Produits
Groszer Wein 'Gemischter Satz' 2018
'Gemischter Satz' 2018
Groszer Wein
Blanc • Autriche • Burgenland du Sud
Ten Rocks Sauvignon Blanc Marlborough 2018
Sauvignon Blanc Marlborough 2018
Lawson’s Dry Hills
Blanc • Nouvelle-Zélande • Marlborough
 
Clos des Lunes 'Lune d'Argent' Bordeaux Blanc Sec 2016
'Lune d'Argent' Bordeaux Blanc Sec 2016
Clos des Lunes
Blanc • France • Bordeaux
Marisco Sauvignon Blanc 'The King's Favour' Marlborough 2017
Sauvignon Blanc 'The King's Favour' Marlborough 2017
Marisco Vineyards
Blanc • Nouvelle-Zélande • Marlborough
Paul Thomas 'Chavignol' Sancerre 2018
'Chavignol' Sancerre 2018
Domaine Paul Thomas
Blanc • France • Loire
 
Saint Cosme 'Little James´ Basket Press' Blanc 2018
'Little James´ Basket Press' Blanc 2018
Château de Saint Cosme
Blanc • France • Rhône
Domaine de la Loge Pouilly-Fumé 2018
Pouilly-Fumé 2018
Domaine de la Loge
Blanc • France • Loire
Álvarez y Díez Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2018
Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2018
Bodegas Álvarez y Díez
Blanc • Espagne • Rueda
The Founder Sauvignon Blanc Marlborough 2017
Sauvignon Blanc Marlborough 2017
The Founder
Blanc • Nouvelle-Zélande • Marlborough
Flagstone Sauvignon Blanc 'Free Run' 2017
Sauvignon Blanc 'Free Run' 2017
Flagstone Winery
Blanc • Afrique du Sud • Cap-Occidental
Emil Bauer 'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2018
'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2018
Emil Bauer & Söhne
Blanc • Allemagne • Palatinat
Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018
Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018
Domaine de Bellevue
Blanc • France • Loire
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2018
Sauvignon Blanc Constantia 2018
Buitenverwachting
Blanc • Afrique du Sud • Constantia
Steenberg Estate Sauvignon Blanc 'The Black Swan' Constantia 2017
Sauvignon Blanc 'The Black Swan' Constantia 2017
Steenberg Estate
Blanc • Afrique du Sud • Constantia
Kalkbrenner & Espenschied Sauvignon Blanc & Riesling 2018
Sauvignon Blanc & Riesling 2018
Nico Espenschied
Blanc • Allemagne • Hesse rhénane
Wine in Black Offre '100% Sauvignon Blanc'
Offre '100% Sauvignon Blanc'
Wine in Black
Blanc
Oliver Zeter Sauvignon Blanc 'Stella Polaris' 2018
Sauvignon Blanc 'Stella Polaris' 2018
Oliver Zeter
Blanc • Allemagne • Palatinat
 
Paul Cluver Sauvignon Blanc Estate Wine 2018
Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Paul Cluver
Blanc • Afrique du Sud • Elgin
 
Château Haut-Bergeron Sauternes 2015 - 0,375 l
Sauternes 2015 – 0,375 l
Château Haut-Bergeron
Vin liquoreux • France • Bordeaux

Vins à partir de Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc est le cépage blanc le plus populaire du monde après le chardonnay. Il est un croisement spontané de savagnin rose et de chenin blanc. Sur un plan étymologique, le mot sauvignon vient du mot ‘sauvage’, et c’est sauvagement qu’il a pris le monde d’assaut. De nos jours, on trouve du sauvignon blanc dans presque toutes les régions viticoles du monde, mais c’est en France comme dans la Vallée de la Loire qu’il est au sommet de sa qualité. Pour arriver à maturité optimale, le sauvignon blanc a besoin de sols calcaires, arides qui conservent bien la chaleur. Il n’a pas besoin de beaucoup d’ensoleillement mais apprécie les terroirs en altitude, balancés par les douces brises maritimes. C’est en Nouvelle-Zélande qu’il rassemble les meilleures conditions de maturation. Mais il trouve aussi de très bons terroirs en Europe, ainsi que de grands amateurs. Les Sauvignons Blancs jouent un rôle important notamment en Europe de l’Est, le cépage étant cultivé en Serbie, Croatie, Hongrie, Bulgarie et Slovénie. Il prospère également dans certains pays au sud de l’Europe, en Espagne, en Italie et aussi en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Il est très apprécié dans le Nouveau Monde également, par exemple en Australie, en Afrique du Sud, au Chili, en Argentine, aux USA et même au Canada.