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Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc est le cépage blanc le plus populaire du monde après le chardonnay. Il est un croisement spontané de savagnin rose et de chenin blanc. Sur un plan étymologique, le mot sauvignon vient du mot ‘sauvage’, et c’est sauvagement qu’il a pris le monde d’assaut.

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Sauvignon Blanc
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Complexe (4) Élégant (6) Équilibré (1) Frais (21) Fruité (21) Généreux (1) Minéral (2)
Accord Mets & Vin
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Apéritif (3) Asparagus (2) Cuisine asiatique (13) Cuisine végétarienne (1) Desserts (1) Fruits de mers / Crustacés (15) Hors d'œuvre (1) Pâtes / Pizza (1) Poissons (17) Risotto (1) Volailles (1)
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Prix
de 8€ à 10€ (10) de 10€ à 20€ (13) de 20€ à 30€ (2) de 30€ à 50€ (1) Plus de 50€ (2)
Sauvignon Blanc
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28 Produits
Offre 5+1 Old Coach Road Sauvignon Blanc Nelson 2018
Offre 5+1 Sauvignon Blanc Nelson 2018
Seifried Estate
Blanc • Nouvelle-Zélande • Nelson
Spier Sauvignon Blanc '21 Gables' Coastal Region 2016
Sauvignon Blanc '21 Gables' Coastal Region 2016
Spier Wine Farm
Blanc • Afrique du Sud • Région du Cap
Saint Cosme 'Little James´ Basket Press' Blanc 2018
'Little James´ Basket Press' Blanc 2018
Château de Saint Cosme
Blanc • France • Rhône
 
Ten Rocks Sauvignon Blanc Marlborough 2018
Sauvignon Blanc Marlborough 2018
Lawson’s Dry Hills
Blanc • Nouvelle-Zélande • Marlborough
Domaine de la Loge Pouilly-Fumé 2018
Pouilly-Fumé 2018
Domaine de la Loge
Blanc • France • Loire
Clos des Lunes 'Lune d'Argent' Bordeaux Blanc Sec 2016
'Lune d'Argent' Bordeaux Blanc Sec 2016
Clos des Lunes
Blanc • France • Bordeaux
Paul Cluver Sauvignon Blanc Estate Wine 2018
Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Paul Cluver
Blanc • Afrique du Sud • Elgin
Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2018
Sauvignon Blanc Marlborough 2018
Cloudy Bay
Blanc • Nouvelle-Zélande • Marlborough
 
Lechburg Sauvignon Blanc Transsylvania 2018 - Bio
Sauvignon Blanc Transsylvania 2018
Lechburg
Blanc • Roumanie • Lechinta
Groszer Wein 'Gemischter Satz' 2018
'Gemischter Satz' 2018
Groszer Wein
Blanc • Autriche • Burgenland du Sud
Álvarez y Díez Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2018
Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2018
Bodegas Álvarez y Díez
Blanc • Espagne • Rueda
The Founder Sauvignon Blanc Marlborough 2017
Sauvignon Blanc Marlborough 2017
The Founder
Blanc • Nouvelle-Zélande • Marlborough
 
Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018
Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018
Domaine de Bellevue
Blanc • France • Loire
Paul Thomas 'Chavignol' Sancerre 2018
'Chavignol' Sancerre 2018
Domaine Paul Thomas
Blanc • France • Loire
 
Vavasour Sauvignon Blanc Awatere Valley Marlborough 2017
Sauvignon Blanc Awatere Valley Marlborough 2017
Vavasour Wines
Blanc • Nouvelle-Zélande • Marlborough
Kalkbrenner & Espenschied Sauvignon Blanc & Riesling 2018
Sauvignon Blanc & Riesling 2018
Nico Espenschied
Blanc • Allemagne • Hesse rhénane
 
Kellerei Andrian Sauvignon Blanc 'Floreado' Alto Adige 2018
Sauvignon Blanc 'Floreado' Alto Adige 2018
Kellerei Andrian
Blanc • Italie • Trentin-Haut-Adige
Steenberg Estate Sauvignon Blanc 'The Black Swan' Constantia 2017
Sauvignon Blanc 'The Black Swan' Constantia 2017
Steenberg Estate
Blanc • Afrique du Sud • Constantia
Château Haut-Bergeron Sauternes 2015 - 0,375 l
Sauternes 2015 – 0,375 l
Château Haut-Bergeron
Vin liquoreux • France • Bordeaux
Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2018
Sauvignon Blanc Reserve 2018
Diemersdal Estate
Blanc • Afrique du Sud • Région du Cap
 
Offre 6 bt.+1 mg. offert Álvarez y Díez Sauvignon Blanc 'Gorrión' 2018
Offre 6 bt.+1 mg. offert Sauvignon Blanc 'Gorrión' 2018
Bodegas Álvarez y Díez
Blanc • Espagne • Castille-et-León
Marisco Sauvignon Blanc 'The King's Favour' Marlborough 2017
Sauvignon Blanc 'The King's Favour' Marlborough 2017
Marisco Vineyards
Blanc • Nouvelle-Zélande • Marlborough
Strandveld Sauvignon Blanc 'First Sighting' Cape Agulhas 2018
Sauvignon Blanc 'First Sighting' Cape Agulhas 2018
Strandveld Vineyards
Blanc • Afrique du Sud • Cape Agulhas
Oliver Zeter Sauvignon Blanc 'Stella Polaris' 2018
Sauvignon Blanc 'Stella Polaris' 2018
Oliver Zeter
Blanc • Allemagne • Palatinat

Vins à partir de Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc est le cépage blanc le plus populaire du monde après le chardonnay. Il est un croisement spontané de savagnin rose et de chenin blanc. Sur un plan étymologique, le mot sauvignon vient du mot ‘sauvage’, et c’est sauvagement qu’il a pris le monde d’assaut. De nos jours, on trouve du sauvignon blanc dans presque toutes les régions viticoles du monde, mais c’est en France comme dans la Vallée de la Loire qu’il est au sommet de sa qualité. Pour arriver à maturité optimale, le sauvignon blanc a besoin de sols calcaires, arides qui conservent bien la chaleur. Il n’a pas besoin de beaucoup d’ensoleillement mais apprécie les terroirs en altitude, balancés par les douces brises maritimes. C’est en Nouvelle-Zélande qu’il rassemble les meilleures conditions de maturation. Mais il trouve aussi de très bons terroirs en Europe, ainsi que de grands amateurs. Les Sauvignons Blancs jouent un rôle important notamment en Europe de l’Est, le cépage étant cultivé en Serbie, Croatie, Hongrie, Bulgarie et Slovénie. Il prospère également dans certains pays au sud de l’Europe, en Espagne, en Italie et aussi en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Il est très apprécié dans le Nouveau Monde également, par exemple en Australie, en Afrique du Sud, au Chili, en Argentine, aux USA et même au Canada.