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Vins de Sicile

La Sicile est une région qui a évolué de manière remarquable ces dernières années. Il y a encore peu de temps, la Sicile était considérée comme une région ne pouvant offrir que des vins de coopérative sans saveur. Désormais, grâce à l’excellent travail de quelques producteurs, les vins siciliens font partie des vins les plus populaires d’Italie.

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Vins de Sicile
Catégorie
Rouge (6) Vin liquoreux (1)
Pays
Italie (7)
Région
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Toscane (57) Rhône (39) Palatinat (35) Pouilles (23) Champagne (23)
De A à Z
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Cépage
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Nero d'Avola (4) Nerello Mascalese (3) Nerello Cappuccio (2) Muscat d'Alexandrie (1) Frappato (1)
De A à Z
Cabernet Sauvignon (1) Frappato (1) Muscat d'Alexandrie (1) Nerello Cappuccio (2) Nerello Mascalese (3) Nero d'Avola (4)
Style
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Fruité (3) Minéral (2) Soyeux (2) Généreux (2) Frais (2)
De A à Z
Boisé (1) Complexe (1) Élégant (1) Frais (2) Fruité (3) Généreux (2) Minéral (2) Puissant (1) Soyeux (2)
Accord Mets & Vin
Meilleurs résultats
Agneau (3) Fromages corsés (2) Pâtes / Pizza (2) Gibiers (2) Hors d'œuvre (1)
De A à Z
Agneau (3) Bœuf (1) Charcuterie (1) Desserts (1) Fromages corsés (2) Gibiers (2) Grillades (1) Hors d'œuvre (1) Légumes grillés (1) Pâtes / Pizza (2) Viande braisée (1)
Domaines
Donnafugata (3) Nicosia (1) Cantine Paolini (1) Schenk Italia (1) Società Agricola Bollina (1)
Prix
de 8€ à 10€ (2) de 10€ à 20€ (4) de 20€ à 30€ (1)
7 Produits
  • Luca Maroni - 99
Josuè Terre Siciliane 2018
'Josuè' Terre Siciliane 2018
Società Agricola Bollina
Rouge • Italie • Sicile
  • Mundus Vini -
Cantine Paolini Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2015
Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2015
Cantine Paolini
Rouge • Italie • Sicile
  • Luca Maroni - 95
Boccantino Nero d'Avola Nerello Mascalese Sicilia 2019
Boccantino Nero d'Avola Nerello Mascalese Sicilia 2019
Schenk Italia
Rouge • Italie • Sicile
  • best_buy_fr
Nicosia 'Lenza di Munti' Etna Rosso 2017
'Lenza di Munti' Etna Rosso 2017
Nicosia
Rouge • Italie • Sicile
  • Luca Maroni - 99
Donnafugata 'Ben Ryé' Passito di Pantelleria 2018 – 0,375 l
'Ben Ryé' Passito di Pantelleria 2018 – 0,375 l
Donnafugata
Vin liquoreux • Italie • Sicile
  • James Suckling - 92
Donnafugata 'Floramundi' Cerasuolo di Vittoria DOCG Sicilia 2018
'Floramundi' Cerasuolo di Vittoria DOCG Sicilia 2018
Donnafugata
Rouge • Italie • Sicile

Vins de Sicile

La Sicile est une région qui a évolué de manière remarquable ces dernières années. Il y a encore peu de temps, la Sicile était considérée comme une région ne pouvant offrir que des vins de coopérative sans saveur. Désormais, grâce à l’excellent travail de quelques producteurs, les vins siciliens font partie des vins les plus populaires d’Italie. Avec des cépages rouges comme le nero d‘avola, le frappato, le nerello mascalese et le nerello cappuccio et des cépages blancs comme l’inzolia, le grillo, l’ansonica, le catarratto et le zibibbo, la Sicile cultive des cépages autochtones de grande qualité pour élaborer des vins uniques, même si les cépages internationaux comme la syrah, le cabernet sauvignon, le merlot, le viognier, le chardonnay et le sauvignon blanc sont bien installés dans la région. Contrairement à la grande majorité des régions viticoles italiennes, les vins siciliens d’appellation DOC et DOCG ne jouent pas de rôle majeur et l’un des vins les plus célèbres de Sicile, le Marsala, n’est presque plus dégusté mais presque exclusivement utilisé pour la cuisine. En Sicile, pour trouver un très bon vin, il faut avant toute chose trouver les meilleurs domaines.

Une île pleine de ressources

De tous les nouveaux noms qui ont donné au vin sicilien un nouveau souffle, le plus important est sans aucun doute Planeta. Cela est principalement dû à la très bonne qualité des vins, qui ont très bonne réputation et qui ont un style plutôt Nouveau Monde, lequel a sans aucun doute instauré de nouvelles normes pour les vins de Sicile. Mais cela tient aussi des très bonnes idées marketing derrière ses vins. Des domaines comme Cusumano, Carlo Hauner et Zenner vinifient de bons vins siciliens. Les férus de vin ne jurent que par Cos, Palari et Tasca d‘Almerita alors que les traditionalistes montrent leur confiance envers Duca di Salaparuta, qui a su attirer les plus grandes marques de vin siciliennes avec son Corvo. Le roi des vrais Marsala reste l’indétrônable Marco di Bartoli et on trouve des Marsala de bonne qualité également chez Florio. Le vin de Sicile est donc très en vogue, notamment parce que la plupart des vins siciliens ont un très bon rapport qualité/prix.