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Syrah

Les vins de syrah et de shiraz sont fondamentalement différents. La syrah est majoritairement vinifiée en Europe et donne des vins frais, discrets mais riches en tanins, intenses, élégants et tout en finesse. Au palais ils rappellent les baies comme les mûres, les airelles et les groseilles noires. Ils présentent des arômes de sureau et de prunes, parfois de poivre, rappelant l’écorce d’orange.

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Syrah
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Prix
de 8€ à 10€ (8) de 10€ à 20€ (24) de 20€ à 30€ (10) de 30€ à 50€ (4) Plus de 50€ (11)
57 Produits
  • Decanter - 95
Cave d'Embres et Castelmaure 'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
Cave d'Embres et Castelmaure
Rouge • France • Languedoc
  • Decanter - 97
Offre 9+3 Cellier des Dauphins Réserve Côtes-du-Rhône 2018
Offre 9+3 Réserve Côtes-du-Rhône 2018
Cellier des Dauphins
Rouge • France • Rhône
  • free_magnum_fr
Offre 6 bt. Xavier Vignon Syrah 'Xiraz!' 2018 + 1 magnum offert 2015
Offre 6 bt. Syrah 'Xiraz!' 2018 + 1 magnum offert 2015
Xavier Vignon
Rouge • France • Vin de France
  • Jeb Dunnuck - 93
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Cotes du Roussillon 2017
Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2017
Domaine Lafage
Rouge • France • Roussillon
  • tipp_fr
Kings of Prohibition Shiraz 'Lucky Luciano' Barossa Valley NV
Kings of Prohibition Shiraz 'Lucky Luciano' Barossa Valley NV
Calabria Family Wines
Rouge • Australie • Vallée Barossa
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91-93
Domaine la Soumade 'Cuvée Prestige' Rasteau 2018
'Cuvée Prestige' Rasteau 2018
Domaine la Soumade
Rouge • France • Rhône
  • Jeb Dunnuck - 92
Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2018
'Édition 1912m' Ventoux 2018
Château Pesquié
Rouge • France • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93+
Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2018
'RomiTòro' Toscana 2018
Castello Romitorio
Rouge • Italie • Toscane
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90-92
Xavier Vignon '100%' Côtes-du-Rhône 2017
'100%' Côtes-du-Rhône 2017
Xavier Vignon
Rouge • France • Rhône
  • Luca Maroni - 99
Cantine Leonardo da Vinci 'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2017
'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2017
Cantine Leonardo da Vinci
Rouge • Italie • Toscane
  • Decanter - 97
Joseph Castan Château Croix d'Aumèdes 'Cuvée Réserve' Corbières 2018
'Cuvée Réserve' Corbières 2018
Château Croix d'Aumèdes
Rouge • France • Languedoc
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
Rouge • Espagne • Castille-la-Manche
  • Falstaff - 90
Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016
Shiraz 'A cappella' 2016
Kilikanoon Wines
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
  • Jeb Dunnuck - 90-93
Xavier Vignon Lirac 2017
Lirac 2017
Xavier Vignon
Rouge • France • Rhône
 
  • Platter's Wine Guide - 3
  • promotion_27p_fr
Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Allesverloren Wine Estate
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93
Xavier Vignon 'SM' Côtes du Rhône
'SM' Côtes du Rhône
Xavier Vignon
Rouge • France • Rhône
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Warwick Estate Syrah 'The Black Lady' 2015
Syrah 'The Black Lady' 2015
Warwick Estate
Rouge • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • Jeb Dunnuck - 98
  • James Suckling - 96
K Vintners Syrah 'The Beautiful' Walla Walla Valley 2016
Syrah 'The Beautiful' Walla Walla Valley 2016
Charles Smith - K Vintners
Rouge • Etats-Unis • Washington State
  • James Suckling - 98
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Offre Duo Torbreck Shiraz 'The Factor & Descendant' 2016
Offre Duo Shiraz 'The Factor & Descendant' 2016
Torbreck Vintners
Rouge • Australie • Vallée Barossa
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Domaine Durieu Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
Domaine Durieu
Rouge • France • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
La Bastide Saint-Dominique 'Les 2 Arbres' Cairanne 2016
'Les 2 Arbres' Cairanne 2016
La Bastide Saint-Dominique
Rouge • France • Rhône
 
  • Falstaff - 90
  • promotion_33p_fr
Offre 8+4 Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016
Offre 8+4 Shiraz 'A Cappella' 2016
Kilikanoon Wines
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
  • Falstaff - 90
Xavier Vignon Syrah 'Xiraz!' 2018
Syrah 'Xiraz!' 2018
Xavier Vignon
Rouge • France • Vin de France
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Ben Glaetzer Shiraz-Cabernet 'Anaperenna' Barossa Valley 2017
Shiraz-Cabernet 'Anaperenna' Barossa Valley 2017
Ben Glaetzer Wines
Rouge • Australie • Australie-Méridionale

Vins à partir de syrah

Les vins de syrah et de shiraz sont fondamentalement différents. La syrah est majoritairement vinifiée en Europe et donne des vins frais, discrets mais riches en tanins, intenses, élégants et tout en finesse. Au palais ils rappellent les baies comme les mûres, les airelles et les groseilles noires. Ils présentent des arômes de sureau et de prunes, parfois de poivre, rappelant l’écorce d’orange. Le shiraz quant à lui est un vin plus chaud, élaboré le plus souvent dans le Nouveau Monde. Il est plutôt rond et souple mais avec beaucoup de corps, extravagant et extraverti. Il est mûr, sucré et intense. Ses arômes rappellent les épices douces comme la cannelle et la vanille, en présentant des arômes de chocolat et de réglisse. Malgré leurs différences, le syrah et le shiraz sont élaborés à partir du même cépage. Il tire son origine de France, plus précisément de la Vallée du Rhône. Il est un croisement spontané entre le dureza et la mondeuse blanche. Comme certains autres cépages anciens, ces deux cépages ont aujourd’hui presque disparu. En Europe, on l’appelle communément la syrah, le Nouveau Monde l’appelle plutôt le shiraz. Il est le troisième cépage noir le plus populaire au monde après le merlot et le cabernet sauvignon. Comme la syrah est un cépage très peu capricieux qui s’adapte à bien des climats et à bien des sols, il est cultivé presque partout dans le monde. Les régions viticoles les plus importantes sont la France et l’Australie. Il prospère également très bien en Espagne, en Italie, en Suisse, en Afrique du Sud, au Chili, aux USA, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Brésil. Beaucoup de vignerons apprécient la syrah pour ses hauts rendements et sa simplicité. Il résiste en plus à presque toutes les maladies. En revanche, pour obtenir des vins de grande qualité, un vigneron doit être vigilant au niveau de l’effeuillage et doit réduire les rendements de façon conséquente.