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Syrah

Les vins de syrah et de shiraz sont fondamentalement différents. La syrah est majoritairement vinifiée en Europe et donne des vins frais, discrets mais riches en tanins, intenses, élégants et tout en finesse. Au palais ils rappellent les baies comme les mûres, les airelles et les groseilles noires. Ils présentent des arômes de sureau et de prunes, parfois de poivre, rappelant l’écorce d’orange.

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Syrah
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Prix
de 8€ à 10€ (6) de 10€ à 20€ (38) de 20€ à 30€ (9) de 30€ à 50€ (4) Plus de 50€ (5)
61 Produits
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
Rouge • Espagne • Castille-la-Manche
  • Decanter - 95
Cave d'Embres et Castelmaure 'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
Cave d'Embres et Castelmaure
Rouge • France • Languedoc
  • Decanter - 97
Joseph Castan Château Croix d'Aumèdes 'Cuvée Réserve' Corbières 2018
'Cuvée Réserve' Corbières 2018
Château Croix d'Aumèdes
Rouge • France • Languedoc
  • Decanter - 93
Domaine des Tourelles Vallée de la Bekaa Liban 2018
Vallée de la Bekaa Liban 2018
Domaine des Tourelles
Rouge • Liban • Bekaa Valley
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Nicolas Père et Fils 'Entre Restanques et Garrigues' Cairanne 2016
'Entre Restanques et Garrigues' Cairanne 2016
Nicolas Père & Fils
Rouge • France • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91
Ferraton Père & Fils 'Frédéric Reverdy' Côtes-du-Rhône Villages Plan-de-Dieu 2019
'Frédéric Reverdy' Côtes-du-Rhône Villages Plan-de-Dieu 2019
Ferraton Père & Fils
Rouge • France • Rhône
  • Luca Maroni - 99
Cantine Leonardo da Vinci 'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2018
'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2018
Cantine Leonardo da Vinci
Rouge • Italie • Toscane
  • IWC - 95
Domaine de La Cendrillon 'Essentielle' Corbières 2017 - Bio
'Essentielle' Corbières 2017 – Bio
Domaine de la Cendrillon
Rouge • France • Languedoc
  • Jeb Dunnuck - 95
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Cotes du Roussillon 2018
Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2018
Domaine Lafage
Rouge • France • Roussillon
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 96
Yangarra Estate Vineyard Shiraz McLaren Vale 2018
Shiraz McLaren Vale 2018
Yangarra Estate Vineyard
Rouge • Australie • McLaren Vale
  • Robert Parker's Wine Advocate - 98
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 95
Ben Glaetzer Shiraz 'Amon Ra' 2018
Shiraz 'Amon Ra' 2018
Ben Glaetzer Wines
Rouge • Australie • Vallée Barossa
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90-92
Domaine l’Aiguelière 'Velours' Terrasses du Larzac 2019
'Velours' Terrasses du Larzac 2019
Domaine l'Aiguelière
Rouge • France • Languedoc
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Anonyme' 2012
Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Anonyme' 2012
Xavier Vignon
Rouge • France • Rhône
  • best_buy_fr
Domaine Serres Mazard 'Cuvée Henri Serres' Corbières 2018
'Cuvée Henri Serres' Corbières 2018
Domaine Serres Mazard
Rouge • France • Languedoc
  • James Suckling - 95
  • Jeb Dunnuck - 95
Betz Family Winery 'La Serenne' Syrah Washington State 2017
'La Serenne' Syrah Washington State 2017
Betz Family Winery
Rouge • Etats-Unis • Washington State
  • IWC - 95
Domaine de La Cendrillon 'Essentielle' Corbières 2016 – Bio
'Essentielle' Corbières 2016 – Bio
Domaine de la Cendrillon
Rouge • France • Languedoc
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93
Xavier Vignon 'SM' Côtes du Rhône
'SM' Côtes du Rhône
Xavier Vignon
Rouge • France • Rhône
  • Platter's Wine Guide - 3
Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Allesverloren Wine Estate
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
  • free_magnum_fr
Offre 6 bt. Xavier Vignon Syrah 'Xiraz!' 2018 + 1 magnum offert 2015
Offre 6 bt. Syrah 'Xiraz!' 2018 + 1 magnum offert 2015
Xavier Vignon
Rouge • France • Vin de France
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Xavier Vignon 'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015
'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015
Xavier Vignon
Rouge • France • Rhône
  • Jeb Dunnuck - 93
Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2016 - 6 Litres
'Édition 1912m' Ventoux 2016 - 6 Litres
Château Pesquié
Rouge • France • Rhône
  • best_buy_fr
Mas de Cadenet Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2020 - Bio
Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2020 - Bio
Mas de Cadenet
Rosé • France • Provence
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Pierre Amadieu 'Romane Machotte' Gigondas 2016
'Romane Machotte' Gigondas 2016
Pierre Amadieu
Rouge • France • Rhône
  • Falstaff - 90
Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016
Shiraz 'A cappella' 2016
Kilikanoon Wines
Rouge • Australie • Australie-Méridionale

Vins à partir de syrah

Les vins de syrah et de shiraz sont fondamentalement différents. La syrah est majoritairement vinifiée en Europe et donne des vins frais, discrets mais riches en tanins, intenses, élégants et tout en finesse. Au palais ils rappellent les baies comme les mûres, les airelles et les groseilles noires. Ils présentent des arômes de sureau et de prunes, parfois de poivre, rappelant l’écorce d’orange. Le shiraz quant à lui est un vin plus chaud, élaboré le plus souvent dans le Nouveau Monde. Il est plutôt rond et souple mais avec beaucoup de corps, extravagant et extraverti. Il est mûr, sucré et intense. Ses arômes rappellent les épices douces comme la cannelle et la vanille, en présentant des arômes de chocolat et de réglisse. Malgré leurs différences, le syrah et le shiraz sont élaborés à partir du même cépage. Il tire son origine de France, plus précisément de la Vallée du Rhône. Il est un croisement spontané entre le dureza et la mondeuse blanche. Comme certains autres cépages anciens, ces deux cépages ont aujourd’hui presque disparu. En Europe, on l’appelle communément la syrah, le Nouveau Monde l’appelle plutôt le shiraz. Il est le troisième cépage noir le plus populaire au monde après le merlot et le cabernet sauvignon. Comme la syrah est un cépage très peu capricieux qui s’adapte à bien des climats et à bien des sols, il est cultivé presque partout dans le monde. Les régions viticoles les plus importantes sont la France et l’Australie. Il prospère également très bien en Espagne, en Italie, en Suisse, en Afrique du Sud, au Chili, aux USA, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Brésil. Beaucoup de vignerons apprécient la syrah pour ses hauts rendements et sa simplicité. Il résiste en plus à presque toutes les maladies. En revanche, pour obtenir des vins de grande qualité, un vigneron doit être vigilant au niveau de l’effeuillage et doit réduire les rendements de façon conséquente.