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Syrah

Les vins de syrah et de shiraz sont fondamentalement différents. La syrah est majoritairement vinifiée en Europe et donne des vins frais, discrets mais riches en tanins, intenses, élégants et tout en finesse. Au palais ils rappellent les baies comme les mûres, les airelles et les groseilles noires. Ils présentent des arômes de sureau et de prunes, parfois de poivre, rappelant l’écorce d’orange.

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Syrah
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Prix
de 8€ à 10€ (5) de 10€ à 20€ (30) de 20€ à 30€ (8) de 30€ à 50€ (2) Plus de 50€ (5)
49 Produits
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 92
Dandelion Vineyards 'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018
'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018
Dandelion Vineyards
Rouge • Australie • Vallée Barossa
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
Rouge • Espagne • Castille-la-Manche
  • Robert Parker's Wine Advocate - 98
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 95
Ben Glaetzer Shiraz 'Amon Ra' 2018
Shiraz 'Amon Ra' 2018
Ben Glaetzer Wines
Rouge • Australie • Vallée Barossa
  • Decanter - 95
Cave d'Embres et Castelmaure 'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
Cave d'Embres et Castelmaure
Rouge • France • Languedoc
  • best_buy_fr
Domaine des Tourelles Vallée de la Bekaa Liban 2017
Vallée de la Bekaa Liban 2017
Domaine des Tourelles
Rouge • Liban • Bekaa Valley
  • Wine & Spirits - 94
Vega Escal Priorat 2017
Priorat 2017
Vega Escal
Rouge • Espagne • Priorat
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Domaine des Pasquiers Côtes-du-Rhône Villages Sablet 2019 – Bio
Côtes-du-Rhône Villages Sablet 2019 – Bio
Domaine des Pasquiers
Rouge • France • Rhône
  • Luca Maroni - 99
Cantine Leonardo da Vinci 'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2018
'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2018
Cantine Leonardo da Vinci
Rouge • Italie • Toscane
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93+
Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2018
'RomiTòro' Toscana 2018
Castello Romitorio
Rouge • Italie • Toscane
  • best_buy_fr
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Cotes du Roussillon 2018
Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2018
Domaine Lafage
Rouge • France • Roussillon
  • best_buy_fr
Scheid Family Wines 'Odd Lot' Red 2018
'Odd Lot' Red 2018
Scheid Family Wines
Rouge • Etats-Unis • Californie
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Nicolas Père et Fils 'Entre Restanques et Garrigues' Cairanne 2016
'Entre Restanques et Garrigues' Cairanne 2016
Nicolas Père & Fils
Rouge • France • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Ben Glaetzer Shiraz-Cabernet 'Anaperenna' Barossa Valley 2018
Shiraz-Cabernet 'Anaperenna' Barossa Valley 2018
Ben Glaetzer Wines
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93-95
Gigondas La Cave 'Signature' Gigondas 2017
'Signature' Gigondas 2017
Gigondas La Cave
Rouge • France • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90-92
Xavier Vignon '100%' Côtes-du-Rhône 2017
'100%' Côtes-du-Rhône 2017
Xavier Vignon
Rouge • France • Rhône
  • Jeb Dunnuck - 94
M. Chapoutier – Bila-Haut 'L’Esquerda' Côtes-du-Roussillon Villages 2018
'L’Esquerda' Côtes-du-Roussillon Villages 2018
M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut
Rouge • France • Roussillon
  • exclusive_fr
Château Pesquié 'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2019
'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2019
Château Pesquié
Rosé • France • Rhône
  • Falstaff - 90
Xavier Vignon Syrah 'Xiraz!' 2018
Syrah 'Xiraz!' 2018
Xavier Vignon
Rouge • France • Vin de France
  • Decanter - 97
Cellier des Dauphins Réserve Côtes-du-Rhône 2018
Réserve Côtes-du-Rhône 2018
Cellier des Dauphins
Rouge • France • Rhône
  • Guía Peñín - 93
Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago 2016
Syrah Vino de Pago 2016
Finca Dehesa del Carrizal
Rouge • Espagne • Castille-la-Manche
 
  • Platter's Wine Guide - 3
Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Allesverloren Wine Estate
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
  • free_magnum_fr
Offre 6 bt. Xavier Vignon Syrah 'Xiraz!' 2018 + 1 magnum offert 2015
Offre 6 bt. Syrah 'Xiraz!' 2018 + 1 magnum offert 2015
Xavier Vignon
Rouge • France • Vin de France
  • Falstaff - 90
Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016
Shiraz 'A cappella' 2016
Kilikanoon Wines
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
  • Decanter - 97
Joseph Castan Château Croix d'Aumèdes 'Cuvée Réserve' Corbières 2018
'Cuvée Réserve' Corbières 2018
Château Croix d'Aumèdes
Rouge • France • Languedoc

Vins à partir de syrah

Les vins de syrah et de shiraz sont fondamentalement différents. La syrah est majoritairement vinifiée en Europe et donne des vins frais, discrets mais riches en tanins, intenses, élégants et tout en finesse. Au palais ils rappellent les baies comme les mûres, les airelles et les groseilles noires. Ils présentent des arômes de sureau et de prunes, parfois de poivre, rappelant l’écorce d’orange. Le shiraz quant à lui est un vin plus chaud, élaboré le plus souvent dans le Nouveau Monde. Il est plutôt rond et souple mais avec beaucoup de corps, extravagant et extraverti. Il est mûr, sucré et intense. Ses arômes rappellent les épices douces comme la cannelle et la vanille, en présentant des arômes de chocolat et de réglisse. Malgré leurs différences, le syrah et le shiraz sont élaborés à partir du même cépage. Il tire son origine de France, plus précisément de la Vallée du Rhône. Il est un croisement spontané entre le dureza et la mondeuse blanche. Comme certains autres cépages anciens, ces deux cépages ont aujourd’hui presque disparu. En Europe, on l’appelle communément la syrah, le Nouveau Monde l’appelle plutôt le shiraz. Il est le troisième cépage noir le plus populaire au monde après le merlot et le cabernet sauvignon. Comme la syrah est un cépage très peu capricieux qui s’adapte à bien des climats et à bien des sols, il est cultivé presque partout dans le monde. Les régions viticoles les plus importantes sont la France et l’Australie. Il prospère également très bien en Espagne, en Italie, en Suisse, en Afrique du Sud, au Chili, aux USA, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Brésil. Beaucoup de vignerons apprécient la syrah pour ses hauts rendements et sa simplicité. Il résiste en plus à presque toutes les maladies. En revanche, pour obtenir des vins de grande qualité, un vigneron doit être vigilant au niveau de l’effeuillage et doit réduire les rendements de façon conséquente.