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Syrah

Les vins de syrah et de shiraz sont fondamentalement différents. La syrah est majoritairement vinifiée en Europe et donne des vins frais, discrets mais riches en tanins, intenses, élégants et tout en finesse. Au palais ils rappellent les baies comme les mûres, les airelles et les groseilles noires. Ils présentent des arômes de sureau et de prunes, parfois de poivre, rappelant l’écorce d’orange.

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Syrah
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Prix
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Jusqu'à 8€ (1) de 8€ à 10€ (8) de 10€ à 20€ (36) de 20€ à 30€ (10) de 30€ à 50€ (7)
De A à Z
Jusqu'à 8€ (1) Plus de 50€ (9) de 10€ à 20€ (36) de 20€ à 30€ (10) de 30€ à 50€ (7) de 8€ à 10€ (8)
70 Produits
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 92
Dandelion Vineyards 'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018
'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018
Dandelion Vineyards
Rouge • Australie • Vallée Barossa
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
Rouge • Espagne • Castille-la-Manche
  • IWC - 95
Domaine de La Cendrillon 'Essentielle' Corbières 2017 - Bio
'Essentielle' Corbières 2017 – Bio
Domaine de la Cendrillon
Rouge • France • Languedoc
 
  • Decanter - 95
Cave d'Embres et Castelmaure 'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
Cave d'Embres et Castelmaure
Rouge • France • Languedoc
  • La Revue du Vin de France - 96-97
Domaine de Villeneuve 'Les Vieilles Vignes' Châteauneuf-du-Pape 2016
'Les Vieilles Vignes' Châteauneuf-du-Pape 2016
Domaine de Villeneuve
Rouge • France • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93-95
Gigondas La Cave 'Signature' Gigondas 2017
'Signature' Gigondas 2017
Gigondas La Cave
Rouge • France • Rhône
  • best_buy_fr
Château de Saint Cosme Côtes-du-Rhône 2020
Côtes-du-Rhône 2020
Château de Saint Cosme
Rouge • France • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91
Ferraton Père & Fils 'Frédéric Reverdy' Côtes-du-Rhône Villages Plan-de-Dieu 2019
'Frédéric Reverdy' Côtes-du-Rhône Villages Plan-de-Dieu 2019
Ferraton Père & Fils
Rouge • France • Rhône
 
  • Luca Maroni - 99
Cantine Leonardo da Vinci 'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2018
'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2018
Cantine Leonardo da Vinci
Rouge • Italie • Toscane
  • Wine Enthusiast - 93
Te Awanga Mister Syrah Hawke’s Bay 2017
Syrah Hawke’s Bay 2017
Te Awanga Estate
Rouge • Nouvelle-Zélande • Hawke's Bay
  • Decanter - 97
Cellier des Dauphins Réserve Côtes-du-Rhône 2018
Réserve Côtes-du-Rhône 2018
Cellier des Dauphins
Rouge • France • Rhône
  • Platter's Wine Guide - 3
Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Allesverloren Wine Estate
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90-92
Xavier Vignon '100%' Côtes-du-Rhône 2017
'100%' Côtes-du-Rhône 2017
Xavier Vignon
Rouge • France • Rhône
  • Platter's Wine Guide - 5
Rust en Vrede 'Estate' Stellenbosch 2017
'Estate' Stellenbosch 2017
Rust en Vrede Estate
Rouge • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • Decanter - 93
Domaine des Tourelles Vallée de la Bekaa Liban 2018
Vallée de la Bekaa Liban 2018
Domaine des Tourelles
Rouge • Liban • Bekaa Valley
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Ben Glaetzer Shiraz-Cabernet 'Anaperenna' Barossa Valley 2018
Shiraz-Cabernet 'Anaperenna' Barossa Valley 2018
Ben Glaetzer Wines
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Nicolas Père et Fils 'Entre Restanques et Garrigues' Cairanne 2016
'Entre Restanques et Garrigues' Cairanne 2016
Nicolas Père & Fils
Rouge • France • Rhône
  • James Suckling - 93
Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2019
'RomiTòro' Toscana 2019
Castello Romitorio
Rouge • Italie • Toscane
 
  • Wine & Spirits - 94
Vega Escal Priorat 2017
Priorat 2017
Vega Escal
Rouge • Espagne • Priorat
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90-92
Domaine l’Aiguelière 'Velours' Terrasses du Larzac 2019
'Velours' Terrasses du Larzac 2019
Domaine l'Aiguelière
Rouge • France • Languedoc
  • free_magnum_fr
Offre 6 bt. Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2019 + 1 magnum offert 2018
Offre 6 bt. 'RomiTòro' Toscana 2019 + 1 magnum offert 2018
Castello Romitorio
Rouge • Italie • Toscane
  • best_buy_fr
Domaine la Soumade Rasteau 2019
Rasteau 2019
Domaine la Soumade
Rouge • France • Rhône

Vins à partir de syrah

Les vins de syrah et de shiraz sont fondamentalement différents. La syrah est majoritairement vinifiée en Europe et donne des vins frais, discrets mais riches en tanins, intenses, élégants et tout en finesse. Au palais ils rappellent les baies comme les mûres, les airelles et les groseilles noires. Ils présentent des arômes de sureau et de prunes, parfois de poivre, rappelant l’écorce d’orange. Le shiraz quant à lui est un vin plus chaud, élaboré le plus souvent dans le Nouveau Monde. Il est plutôt rond et souple mais avec beaucoup de corps, extravagant et extraverti. Il est mûr, sucré et intense. Ses arômes rappellent les épices douces comme la cannelle et la vanille, en présentant des arômes de chocolat et de réglisse. Malgré leurs différences, le syrah et le shiraz sont élaborés à partir du même cépage. Il tire son origine de France, plus précisément de la Vallée du Rhône. Il est un croisement spontané entre le dureza et la mondeuse blanche. Comme certains autres cépages anciens, ces deux cépages ont aujourd’hui presque disparu. En Europe, on l’appelle communément la syrah, le Nouveau Monde l’appelle plutôt le shiraz. Il est le troisième cépage noir le plus populaire au monde après le merlot et le cabernet sauvignon. Comme la syrah est un cépage très peu capricieux qui s’adapte à bien des climats et à bien des sols, il est cultivé presque partout dans le monde. Les régions viticoles les plus importantes sont la France et l’Australie. Il prospère également très bien en Espagne, en Italie, en Suisse, en Afrique du Sud, au Chili, aux USA, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Brésil. Beaucoup de vignerons apprécient la syrah pour ses hauts rendements et sa simplicité. Il résiste en plus à presque toutes les maladies. En revanche, pour obtenir des vins de grande qualité, un vigneron doit être vigilant au niveau de l’effeuillage et doit réduire les rendements de façon conséquente.