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Syrah

Les vins de syrah et de shiraz sont fondamentalement différents. La syrah est majoritairement vinifiée en Europe et donne des vins frais, discrets mais riches en tanins, intenses, élégants et tout en finesse. Au palais ils rappellent les baies comme les mûres, les airelles et les groseilles noires. Ils présentent des arômes de sureau et de prunes, parfois de poivre, rappelant l’écorce d’orange.

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Syrah
Catégorie
Rouge (32) Rosé (8)
Pays
France (28) Australie (7) Afrique du Sud (3) Espagne (1) Italie (1)
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Complexe (15) Puissant (14) Généreux (9) Élégant (9) Fruité (9)
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Prix
de 8€ à 10€ (6) de 10€ à 20€ (20) de 20€ à 30€ (4) de 30€ à 50€ (4) Plus de 50€ (6)
40 Produits
 
Anwilka 'Anwilka' Stellenbosch 2014
'Anwilka' Stellenbosch 2014
Anwilka
Rouge • Afrique du Sud • Stellenbosch
Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2016
'Édition 1912m' Ventoux 2016
Château Pesquié
Rouge • France • Rhône
Xavier Vignon 'SM' Côtes du Rhône
'SM' Côtes du Rhône
Xavier Vins
Rouge • France • Rhône
Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2017
Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2017
Byrne Vineyards
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
Roger Sabon 'Réserve' Châteauneuf-du-Pape 2016
'Réserve' Châteauneuf-du-Pape 2016
Domaine Roger Sabon
Rouge • France • Rhône
 
Domaine La Rougeante Corbières 2016
Corbières 2016
Domaine La Rougeante
Rouge • France • Languedoc
M. Chapoutier - Bila-Haut 'Occultum Lapidem' Roussillon-Villages 2016
Bila-Haut 'Occultum Lapidem' Roussillon-Villages 2016
M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut
Rouge • France • Roussillon
 
Mas de Cadenet Rosé Côtes-de-Provence Sainte-Victoire 2018
Rosé Côtes-de-Provence Sainte-Victoire 2018
Mas de Cadenet
Rosé • France • Provence
Xavier Vignon Lirac 2016
Lirac 2016
Xavier Vins
Rouge • France • Rhône
Château du Galoupet Cru Classé Rosé Côtes de Provence 2018
Cru Classé Rosé Côtes de Provence 2018
Château de Galoupet
Rosé • France • Provence
Mas de Cadenet Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence Bio 2018
'Lune Rose' Côtes de Provence 2018
Mas de Cadenet
Rosé • France • Provence
 
Chapoutier and Laughton Shiraz 'La Pléîade' 2010
Shiraz 'La Pléîade' 2010
Chapoutier & Laughton
Rouge • Australie • Victoria
Château Pesquié 'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2018
'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2018
Château Pesquié
Rosé • France • Rhône
Xavier Vignon 'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015
'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015
Xavier Vins
Rouge • France • Rhône
 
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2016
Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2016
Domaine Lafage
Rouge • France • Roussillon
 
Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016
Shiraz 'A cappella' 2016
Kilikanoon Wines
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
Xavier Vignon Syrah 'Xiraz!' 2015
Syrah 'Xiraz!' 2015
Xavier Vins
Rouge • France • Vin de France
 
Olifantsberg 'Silhouette' Western Cape 2014
'Silhouette' Western Cape 2014
Olifantsberg Wines
Rouge • Afrique du Sud • Cap-Occidental
Longview Vineyard Shiraz 'Yakka' Adelaide Hills 2016
Shiraz 'Yakka' Adelaide Hills 2016
Longview Vineyard
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
 
Offre 5+1-Set Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux Rosé 2018
Offre 5+1 'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2018
Château Pesquié
Rosé • France • Rhône
Miraval Rosé 'Jolie-Pitt & Perrin' Côtes de Provence 2018
Rosé 'Jolie-Pitt & Perrin' Côtes de Provence 2018
Miraval
Rosé • France • Provence
 
Château Routas Rosé Coteaux Varois en Provence 2018
Rosé Coteaux Varois en Provence 2018
Château Routas
Rosé • France • Provence
Yangarra 'Small Pot Whole Bunch Shiraz' McLaren Vale 2014
'Small Pot Whole Bunch Shiraz' McLaren Vale 2014
Yangarra Estate Vineyard
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
E.Guigal 'Réserve Prestige' Côtes du Rhône 2013
'Réserve Prestige' Côtes du Rhône 2013
E. Guigal
Rouge • France • Rhône

Vins à partir de syrah

Les vins de syrah et de shiraz sont fondamentalement différents. La syrah est majoritairement vinifiée en Europe et donne des vins frais, discrets mais riches en tanins, intenses, élégants et tout en finesse. Au palais ils rappellent les baies comme les mûres, les airelles et les groseilles noires. Ils présentent des arômes de sureau et de prunes, parfois de poivre, rappelant l’écorce d’orange. Le shiraz quant à lui est un vin plus chaud, élaboré le plus souvent dans le Nouveau Monde. Il est plutôt rond et souple mais avec beaucoup de corps, extravagant et extraverti. Il est mûr, sucré et intense. Ses arômes rappellent les épices douces comme la cannelle et la vanille, en présentant des arômes de chocolat et de réglisse. Malgré leurs différences, le syrah et le shiraz sont élaborés à partir du même cépage. Il tire son origine de France, plus précisément de la Vallée du Rhône. Il est un croisement spontané entre le dureza et la mondeuse blanche. Comme certains autres cépages anciens, ces deux cépages ont aujourd’hui presque disparu. En Europe, on l’appelle communément la syrah, le Nouveau Monde l’appelle plutôt le shiraz. Il est le troisième cépage noir le plus populaire au monde après le merlot et le cabernet sauvignon. Comme la syrah est un cépage très peu capricieux qui s’adapte à bien des climats et à bien des sols, il est cultivé presque partout dans le monde. Les régions viticoles les plus importantes sont la France et l’Australie. Il prospère également très bien en Espagne, en Italie, en Suisse, en Afrique du Sud, au Chili, aux USA, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Brésil. Beaucoup de vignerons apprécient la syrah pour ses hauts rendements et sa simplicité. Il résiste en plus à presque toutes les maladies. En revanche, pour obtenir des vins de grande qualité, un vigneron doit être vigilant au niveau de l’effeuillage et doit réduire les rendements de façon conséquente.