clock timer
Panier Réservé pour 00:00min
Catégorie
Rouge
(4)
Blanc
(5)
Champagne
(0)
Effervescent
(1)
Rosé
(0)
Bière
(0)
Tout montrer
De A à Z
Bière
(0)
Blanc
(5)
Champagne
(0)
Effervescent
(1)
Rosé
(0)
Rouge
(4)
Spiritueux
(0)
Vin fortifié
(0)
Vin liquoreux
(0)
Pays
France
(75)
Italie
(40)
Espagne
(33)
Allemagne
(26)
Afrique du Sud
(12)
Australie
(11)
Tout montrer
De A à Z
Afrique du Sud
(12)
Allemagne
(26)
Argentine
(5)
Australie
(11)
Autriche
(8)
Belgique
(2)
Chili
(1)
Espagne
(33)
Etats-Unis
(3)
France
(75)
Italie
(40)
Mexique
(1)
Nouvelle-Zélande
(6)
Portugal
(6)
Écosse
(2)
Région
Rhône
(0)
Champagne
(0)
Bordeaux
(0)
Palatinat
(0)
Rioja
(0)
Toscane
(0)
Tout montrer
De A à Z
Abruzzes
(0)
Adelaide
(0)
Australie occidentale
(0)
Australie-Méridionale
(0)
Bordeaux
(0)
Bourgogne
(0)
Burgenland du Sud
(0)
Californie
(0)
Campanie
(0)
Cap-Occidental
(1)
Castille-et-León
(0)
Castille-la-Manche
(0)
Catalogne
(0)
Champagne
(0)
Constantia
(1)
Douro
(0)
Flandern
(0)
Franconie
(0)
Frioul-Vénétie Julienne
(0)
Galice
(0)
Hawke's Bay
(0)
Hesse rhénane
(0)
Highlands
(0)
Languedoc
(0)
Latium
(0)
Loire
(0)
Lombardie
(0)
Madrid
(0)
Marlborough
(0)
McLaren Vale
(0)
Mendoza
(0)
Molise
(0)
Moselle
(0)
Murcia
(0)
Navarre
(0)
Niederösterreich
(0)
Palatinat
(0)
Pays basque
(0)
Pays de Bade
(0)
Piémont
(0)
Pouilles
(0)
Provence
(0)
Rheingau
(0)
Rhône
(0)
Ribera del Duero
(0)
Rioja
(0)
Roussillon
(0)
Sicile
(0)
Steiermark
(0)
Stellenbosch
(6)
Sud-Ouest
(0)
Swartland
(3)
Toscane
(0)
Trentin-Haut-Adige
(0)
Valence
(0)
Vallée centrale
(0)
Victoria
(0)
Vin de France
(0)
Vinho Verde
(0)
Vénétie
(0)
Cépage
Syrah
(2)
Chardonnay
(3)
Grenache
(2)
Sauvignon Blanc
(2)
Merlot
(1)
Pinot Noir
(0)
Tout montrer
De A à Z
Aglianico
(0)
Albariño
(0)
Arinto
(0)
Auxerrois
(0)
Bianchetta
(0)
Blauer Zweigelt
(0)
Blaufränkisch
(0)
Bourboulenc
(0)
Cabernet Franc
(0)
Cabernet Sauvignon
(0)
Canaiolo
(0)
Carignan
(1)
Cariñena
(0)
Chardonnay
(3)
Chenin Blanc
(2)
Ciliegiolo
(0)
Cinsault
(2)
Clairette
(1)
Cortese
(0)
Corvina
(0)
Corvinone
(0)
Croatina
(0)
Dolcetto
(0)
Espadeiro
(0)
Falanghina
(0)
Frappato
(0)
Garganega
(0)
Garnacha
(0)
Garnacha Tintorera
(0)
Glera
(0)
Gouveio
(0)
Graciano
(0)
Grauburgunder
(0)
Grenache
(2)
Grenache Blanc
(1)
Grenache Gris
(0)
Gros-Manseng
(0)
Grüner Veltliner
(0)
Loureiro
(0)
Malbec
(0)
Marsanne
(1)
Marselan
(0)
Mauzac
(0)
Merlot
(1)
Monastrell
(0)
Montepulciano
(0)
Moscato Bianco
(0)
Mourvèdre
(1)
Muscat
(0)
Müller-Thurgau
(0)
Nebbiolo
(0)
Negroamaro
(0)
Nero d'Avola
(0)
Nero di Troia
(0)
Palomino Fino
(1)
Perera
(0)
Petit Verdot
(0)
Picpoul
(0)
Pinot Grigio
(0)
Pinot Meunier
(0)
Pinot Noir
(0)
Portugieser
(0)
Primitivo
(0)
Rabigato
(0)
Riesling
(0)
Rolle
(0)
Rondinella
(0)
Roussanne
(1)
Sangiovese
(0)
Sauvignon Blanc
(2)
Shiraz
(1)
Silvaner
(0)
Spätburgunder
(0)
Syrah
(2)
Sémillon
(0)
Tempranillo
(0)
Tibouren
(0)
Tinta Amarela
(0)
Tinta Barocca
(1)
Tinta Roriz
(0)
Tinta de Toro
(0)
Tinto Cão
(0)
Touriga Franca
(0)
Touriga Nacional
(0)
Trebbiano di Lugana
(0)
Trebbiano di Soave
(0)
Verdejo
(0)
Verdelho
(1)
Viognier
(2)
Viura
(0)
Weißburgunder
(0)
Welschriesling
(0)
Goût
Sec
(11)
Brut
(1)
Doux
(0)
Liquoreux
(0)
Brut nature
(0)
Demi-sec
(0)
Prix
Jusqu'à 10€
(4)
de 10€ à 20€
(4)
de 20€ à 30€
(2)
de 30€ à 50€
(0)
Plus de 50€
(2)
Points
Exceptionnel
(1)
Vin remarquable
(8)
Grande réussite
(1)
Cuvée mythique
(0)
Afrique du Sud
12 Produits
  • exclusive_frExclusivité
Kaapzicht Merlot 'Steenbok' Stellenbosch 2015
Merlot 'Steenbok' Stellenbosch 2015
Kaapzicht Wine Estate
Rouge • Afrique du Sud • Stellenbosch
clock timer
  • platters_wine_guide_5_catalog
Radford Dale 'Black Rock' Swartland 2013
Radford Dale 'Black Rock' Swartland 2013
The Winery of Good Hope
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2016
Sauvignon Blanc Constantia 2016
Buitenverwachting
Blanc • Afrique du Sud • Constantia
clock timer
  • platters_wine_guide_3_5_catalog
The Winery of Good Hope Chardonnay 'Unoaked' 2016
Chardonnay 'Unoaked' 2016
The Winery of Good Hope
Blanc • Afrique du Sud • Cap-Occidental
The Winery of Good Hope Chenin Blanc 'Vinum Africa' 2016
Chenin Blanc 'Vinum Africa' 2016
The Winery of Good Hope
Blanc • Afrique du Sud • Stellenbosch
clock timer
Offre Découverte 6 bt. 'Les trésors de Radford Dale'
Offre 'Les trésors de Radford Dale'
The Winery of Good Hope
Afrique du Sud • Stellenbosch
  • platters_wine_guide_4_catalog
Sterhuis Wines Sauvignon Blanc 2015
Sauvignon Blanc 2015
Sterhuis Wines
Blanc • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • platters_wine_guide_4_5_catalog
The Winery of Good Hope Radford Dale Syrah Stellenbosch 2013
Radford Dale Syrah Stellenbosch 2013
The Winery of Good Hope
Rouge • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • platters_wine_guide_4_5_catalog
  • wine_spectator_93_catalog
Badenhorst Family Wines 'White Blend' 2014
'White Blend' 2014
A. A. Badenhorst Family Wines
Blanc • Afrique du Sud • Swartland
  • platters_wine_guide_4_5_catalog
Badenhorst Family Wines 'Red Blend' 2014
'Red Blend' 2014
A. A. Badenhorst Family Wines
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
Offre découverte 'Safari en Afrique du Sud'
'Safari en Afrique du Sud'
Wine in Black
Afrique du Sud
    Klein Constantia Chardonnay 'Méthode Cap Classique' Estate Brut 2012
    Chardonnay 'Méthode Cap Classique' Estate Brut 2012
    Klein Constantia Estate
    Effervescent • Afrique du Sud • Stellenbosch
    Wine in Black a pour ambition de devenir votre site de référence pour la vente de vin et de champagne en ligne à des prix défiant toute compétition. Qu’il s’agisse d’un bon vin rouge, d’un rosé , d’un vin de garde ou d’un champagne Ruinart – chacun y trouvera son bonheur.

    Vins d'Afrique du Sud

    L’Afrique du Sud a une très ancienne tradition de culture viticole derrière elle. Au XVIIe siècle, le vin sud-africain dominait à l’époque le marché mondial. C’est au XXe siècle que le pays a su prouver la qualité de ses nectars, notamment avec sa spécialité : le vin doux. Or, la production de vins d’Afrique du Sud a été largement freinée par les sanctions commerciales internationales appliquées pendant le régime de l’Apartheid. Ce déclin a été rapidement et sensiblement compensé après qu’elle a de nouveau fait partie intégrante de la communauté internationale. En résulte qu’aujourd’hui, ces vins font partie des meilleurs du monde. Pour cela, les vignerons sud-africains ont pris exemple sur leurs voisins de l’Ancien Monde et ce notamment pour le choix de leurs cépages. C’est pour cette raison que leurs vins sont majoritairement élaborés à partir de cépages français. Les cépages rouges dominants sont le cabernet sauvignon, la syrah, le merlot, le pinot noir, le cinsault et le ruby cabernet. La spécialité des vins du pays reste le pinotage, un cépage obtenu par le croisement du pinot noir avec le cinsault qui a beaucoup d’importance dans la ville du Cap. Concernant les vins blancs, cela fait longtemps que deux tendances se divisent : le chenin blanc, le colombardun et le sémillon connaissent un certain recul alors que le chardonnay, le viognier et le sauvignon blanc prennent un véritable essor. Le sauvignon blanc d’Afrique du Sud est d’ailleurs celui qui a su séduire le plus large public. En effet, elle se démarque des autres pays du Nouveau Monde sur un point : alors que les vins rouges du Chili, d’Argentine, d’Australie et de Californie sont de plus en plus vendus en Europe, l’Afrique du Sud séduit non seulement avec ses vins rouges, mais aussi avec ses vins blancs. On trouve même du vin pétillant chez certains distributeurs. De plus c’est un pays qui propose de très bons Portos et de plus en plus de vins doux de très bonne qualité. Si l’on prend en compte le fait que l’histoire du vin sud-africain n’en est qu’à ses premières pages, voilà qui lui assure un avenir des plus prometteurs.

    Les “Wines of Origin” d’Afrique du Sud

    Dès 1973 il a été décidé d’utiliser un système d’appellation comparable à celui déjà instauré en France qui fut appelé 'Wines of Origin' (WO). Créé dans le but de faciliter les qualifications, il a finalement généré une certaine confusion. Toutefois, cela n’a pas empêché aux régions viticoles de montrer leurs capacités ces dernières années, de se faire un nom et de donner une image nouvelle aux vins d’Afrique du Sud. Sont concernées notamment les WO Constantia, Durbanville, Elgin, Frankschoek, Paarl, Robertson, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh et Walker Bay. Les WO suivantes sont des régions qui par leur taille produisent des vins de qualité variable : Breede River Valley, Coastal Region et Worcester. Si l’on tient compte de l’amélioration rapide du vin sud-africain, il est certain que d’ici quelques années les cépages, les styles et les terroirs des grandes zones de culture seront encore mieux définis. Une région étonnante à ne pas lâcher d’une semelle !

    Les plus beaux domaines sud-africains

    L’Afrique du Sud est en effet un véritable Eldorado pour les nouvelles exploitations viticoles. Elles exercent une concurrence sur les producteurs traditionnels qui de leur côté cherchent à s’inscrire dans le vent du XXIe siècle aidés par une farandole d’investissements. Forcément, il en résulte que les vins sud-africains offrent une certaine qualité et qu’un grand nombre de producteurs ont joué des coudes pour s’approprier les meilleures parcelles. Les producteurs réputés en France sont Kanonkop, Meerlust, De Trafford, Rust-en-Vrede, Morgenster, Thelema, Vergelegen, Buitenverwachting, Morgenhof, Rupert & Rothschild, Veenwouden, Raka, Cordoba, Constantia Glen, Hamilton-Russel, Porcupine Ridge et Kaapzicht. Certains producteurs sont devenus véritablement cultes comme De Toren, Neils Ellis, Ernis Els, Rustenberg et Boekenhoutskloof. Certains noms qui connaissaient auparavant une certaine popularité ne parviennent pour la plupart plus à répondre aux exigences de qualité actuelles des vins du pays, comme KWV, Laborie, Nederburg, Villiera ou encore Alto. Ken Forrester, Jordan, Capaia Wine Estate, Stark-Condé, Vilafonté et Tulbagh Mountain Vineyards, pour ne citer qu’eux, sont d’excellents producteurs généralement plutôt connus des initiés.