clock timer
Panier Réservé pour 00:00min
Catégorie
Rouge
(16)
Blanc
(0)
Champagne
(0)
Rosé
(0)
Effervescent
(0)
Bière
(0)
Tout montrer
De A à Z
Bière
(0)
Blanc
(0)
Champagne
(0)
Effervescent
(0)
Rosé
(0)
Rouge
(16)
Spiritueux
(0)
Vin fortifié
(0)
Vin liquoreux
(0)
Pays
France
(3)
Italie
(5)
Espagne
(2)
Allemagne
(0)
Afrique du Sud
(0)
Australie
(3)
Tout montrer
De A à Z
Afrique du Sud
(0)
Allemagne
(0)
Argentine
(0)
Australie
(3)
Autriche
(0)
Belgique
(0)
Chili
(1)
Espagne
(2)
Etats-Unis
(2)
France
(3)
Italie
(5)
Mexique
(0)
Nouvelle-Zélande
(0)
Portugal
(0)
Écosse
(0)
Région
Rhône
(0)
Champagne
(0)
Bordeaux
(3)
Toscane
(4)
Rioja
(0)
Palatinat
(0)
Tout montrer
De A à Z
Abruzzes
(0)
Adelaide
(0)
Australie occidentale
(2)
Australie-Méridionale
(1)
Bordeaux
(3)
Bourgogne
(0)
Burgenland du Sud
(0)
Californie
(2)
Campanie
(1)
Cap-Occidental
(0)
Castille-et-León
(0)
Castille-la-Manche
(1)
Catalogne
(0)
Champagne
(0)
Constantia
(0)
Douro
(0)
Flandern
(0)
Franconie
(0)
Frioul-Vénétie Julienne
(0)
Galice
(0)
Hawke's Bay
(0)
Hesse rhénane
(0)
Highlands
(0)
Languedoc
(0)
Latium
(0)
Loire
(0)
Lombardie
(0)
Madrid
(0)
Marlborough
(0)
McLaren Vale
(0)
Mendoza
(0)
Molise
(0)
Moselle
(0)
Murcia
(0)
Navarre
(0)
Niederösterreich
(0)
Palatinat
(0)
Pays basque
(0)
Pays de Bade
(0)
Piémont
(0)
Pouilles
(0)
Provence
(0)
Rheingau
(0)
Rhône
(0)
Ribera del Duero
(1)
Rioja
(0)
Roussillon
(0)
Sicile
(0)
Steiermark
(0)
Stellenbosch
(0)
Sud-Ouest
(0)
Swartland
(0)
Toscane
(4)
Trentin-Haut-Adige
(0)
Valence
(0)
Vallée centrale
(1)
Victoria
(0)
Vin de France
(0)
Vinho Verde
(0)
Vénétie
(0)
Cépage
Syrah
(35)
Chardonnay
(27)
Grenache
(25)
Sauvignon Blanc
(22)
Merlot
(20)
Pinot Noir
(18)
Tout montrer
De A à Z
Aglianico
(1)
Albariño
(1)
Arinto
(1)
Auxerrois
(1)
Bianchetta
(1)
Blauer Zweigelt
(1)
Blaufränkisch
(1)
Bourboulenc
(1)
Cabernet Franc
(12)
Cabernet Sauvignon
(16)
Canaiolo
(1)
Carignan
(7)
Cariñena
(2)
Chardonnay
(27)
Chenin Blanc
(5)
Ciliegiolo
(1)
Cinsault
(12)
Clairette
(3)
Cortese
(1)
Corvina
(1)
Corvinone
(1)
Croatina
(1)
Dolcetto
(1)
Espadeiro
(1)
Falanghina
(1)
Frappato
(1)
Garganega
(1)
Garnacha
(11)
Garnacha Tintorera
(1)
Glera
(2)
Gouveio
(1)
Graciano
(4)
Grauburgunder
(2)
Grenache
(25)
Grenache Blanc
(2)
Grenache Gris
(1)
Gros-Manseng
(1)
Grüner Veltliner
(5)
Loureiro
(1)
Malbec
(7)
Marsanne
(2)
Marselan
(1)
Mauzac
(1)
Merlot
(20)
Monastrell
(2)
Montepulciano
(2)
Moscato Bianco
(1)
Mourvèdre
(14)
Muscat
(2)
Muscat blanc à petits grains
(1)
Müller-Thurgau
(1)
Nebbiolo
(2)
Negroamaro
(1)
Nero d'Avola
(2)
Nero di Troia
(1)
Palomino Fino
(1)
Perera
(1)
Petit Verdot
(6)
Picpoul
(1)
Pinot Grigio
(2)
Pinot Meunier
(12)
Pinot Noir
(18)
Pinotage
(1)
Portugieser
(1)
Primitivo
(1)
Rabigato
(1)
Riesling
(13)
Rolle
(2)
Rondinella
(1)
Roussanne
(3)
Sangiovese
(8)
Sauvignon Blanc
(22)
Shiraz
(7)
Silvaner
(2)
Spätburgunder
(2)
Syrah
(35)
Sémillon
(3)
Tempranillo
(13)
Tibouren
(1)
Tinta Amarela
(1)
Tinta Barocca
(1)
Tinta Roriz
(2)
Tinta de Toro
(2)
Tinto Cão
(1)
Touriga Franca
(3)
Touriga Nacional
(3)
Trebbiano di Lugana
(1)
Verdejo
(1)
Verdelho
(1)
Viognier
(4)
Viura
(3)
Weißburgunder
(3)
Welschriesling
(1)
Goût
Sec
(16)
Brut
(0)
Doux
(0)
Liquoreux
(0)
Brut nature
(0)
Demi-sec
(0)
Prix
Jusqu'à 10€
(2)
de 10€ à 20€
(3)
de 20€ à 30€
(3)
de 30€ à 50€
(1)
Plus de 50€
(7)
Points
Exceptionnel
(0)
Vin remarquable
(6)
Grande réussite
(10)
Cuvée mythique
(0)
Cabernet Sauvignon
16 Produits
Rocca delle Macìe Chianti Riserva 2013
Chianti Riserva 2013
Rocca delle Macìe
Rouge • Italie • Toscane
  • jancis_robinson_16_5_catalog
Château du Taillan 'Cru Bourgeois' Haut-Médoc 2010
'Cru Bourgeois' Haut-Médoc 2010
Château du Taillan
Rouge • France • Bordeaux
  • gambero_rosso_3_catalog
Colle Massari Rosso Riserva Montecucco 2013
Rosso Riserva Montecucco 2013
Castello Colle Massari
Rouge • Italie • Toscane
  • luca_maroni_99_catalog
Corte Medicea Cabernet Sauvignon 'Eklektòs' Toscana 2014
Cabernet Sauvignon 'Eklektòs' Toscana 2014
Corte Medicea
Rouge • Italie • Toscane
clock timer
Marqués de Griñón 'Lesegut' Tinto 2013
'Lesegut' Tinto 2013
Marqués de Griñón
Rouge • Espagne • Castille-la-Manche
  • james_suckling_96_catalog
Larry Cherubino Cabernet Sauvignon 'Cherubino' Margaret River 2013
Cabernet Sauvignon 'Cherubino' Margaret River 2013
Larry Cherubino
Rouge • Australie • Australie occidentale
Viña La Reserva de Caliboro Cabernet Merlot 'Erasmo' 2009
Cabernet Merlot 'Erasmo' 2009
Viña La Reserva de Caliboro
Rouge • Chili • Vallée centrale
Larry Cherubino Cabernet Sauvignon 'Cherubino' Frankland River 2014
Cabernet Sauvignon 'Cherubino' Frankland River 2014
Larry Cherubino
Rouge • Australie • Australie occidentale
  • robert_parkers_wine_94_catalog
Andrew Will 'Sorella Champoux Vineyard' Horse Heaven Hills Washington State 2013
'Sorella Champoux Vineyard' Horse Heaven Hills Washington State 2013
Andrew Will Cellars
Rouge • Etats-Unis • Californie
  • wine_spectator_94_catalog
Selvapiana 'Fornace' Toscana 2012
'Fornace' Toscana 2012
Selvapiana
Rouge • Italie • Toscane
  • decanter_95_catalog
  • antonio_galloni_vinous_93_catalog
Kilikanoon Cabernet Sauvignon 'Tregea Reserve' Clare Valley 2012
Cabernet Sauvignon 'Tregea Reserve' Clare Valley 2012
Kilikanoon Wines
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
  • la_revue_du_17_5_catalog
  • gaultmillau_france_17_catalog
Château Montrose Deuxième Grand Cru Classé Saint-Estèphe 2008
Deuxième Grand Cru Classé Saint-Estèphe 2008
Château Montrose
Rouge • France • Bordeaux
clock timer
  • decanter_95_catalog
  • wine_enthusiast_93_catalog
Château Le Crock 'Cru Bourgeois' Saint-Estèphe 2014
'Cru Bourgeois' Saint-Estèphe 2014
Château Le Crock
Rouge • France • Bordeaux
  • robert_parkers_wine_96_catalog
  • james_suckling_96_catalog
Continuum Proprietary Red Napa Valley 2012
'Proprietary Red' Napa Valley 2012
Continuum Estate
Rouge • Etats-Unis • Californie
Pérez Pascuas Gran Reserva 'Viña Pedrosa' Ribera del Duero 2010
Gran Reserva 'Viña Pedrosa' Ribera del Duero 2010
Hermanos Pérez Pascuas
Rouge • Espagne • Ribera del Duero
  • james_suckling_96_catalog
Montevetrano Rosso Colli di Salerno 2013
Rosso Colli di Salerno 2013
Azienda Agricola Montevetrano
Rouge • Italie • Campanie
Wine in Black a pour ambition de devenir votre site de référence pour la vente de vin et de champagne en ligne à des prix défiant toute compétition. Qu’il s’agisse d’un bon vin rouge, d’un rosé , d’un vin de garde ou d’un champagne Ruinart – chacun y trouvera son bonheur.

Vins Cabernet Sauvignon

Le cabernet sauvignon fut nommé ainsi car on pense qu’il est un croisement naturel entre le sauvignon blanc et le cabernet franc. Le mot sauvignon tire son étymologie du mot sauvage, et non du sauvignon blanc. En réalité, des scientifiques ont découvert grâce à des analyses ADN, que les parents génétiques du cabernet sauvignon sont le cabernet franc et le sauvignon blanc par croisement spontané. C’est un cépage qui tient ses origines de la région de Bordeaux, et les vins élaborés à partir de celui-ci y jouent encore un rôle majeur. Il est rarement assemblé en mono-cépage, mais est à la base d’un grand nombre de cuvées. Ses partenaires de cuvée les plus fréquents sont le merlot ou le cabernet franc. Au milieu des années 1970, le cabernet sauvignon a entamé sa croisade de la victoire à travers le monde. Aujourd’hui, il est cultivé dans presque tous les pays viticoles du monde. Les meilleurs Cabernets Sauvignons proviennent des régions chaudes sans être arides, comme la Nouvelle-Zélande ou l’Afrique du Sud. Les vins de ces régions sont parfois même meilleurs que les Cabernets Sauvignons élaborés en France ! Les autres régions importantes pour ce cépage sont les USA (la Californie particulièrement), l’Italie, l’Australie, l’Argentine, le Chili et la Bulgarie. On le trouve aussi dans quelques vignobles allemands et suisses. Le cabernet sauvignon préfère les régions chaudes bien ensoleillées, qui lui laissent le temps de mûrir. Trop d’aridité ou d’humidité peuvent avoir de mauvaises répercussions sur le vin. Il prospère au mieux sur des sols de graves souples, qui permettent un drainage idéal puisque ce cépage noble ne supporte en aucun cas l’eau stagnante.