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Touriga Nacional
(4)
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Viognier
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Weißburgunder
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Zéta
(1)
Goût
Sec
(32)
Brut
(0)
Liquoreux
(0)
Doux
(0)
Extra brut
(0)
Demi-sec
(0)
Prix
Jusqu'à 10€
(2)
de 10€ à 20€
(11)
de 20€ à 30€
(6)
de 30€ à 50€
(5)
Plus de 50€
(8)
Points
Exceptionnel
(0)
Vin remarquable
(13)
Grande réussite
(9)
Cuvée mythique
(1)
Cabernet Sauvignon
32 Produits
Rocca delle Macìe Chianti Riserva 2013
    • Chianti Riserva 2013
    • Rocca delle Macìe
  • Rouge • Italie • Toscane
9,90 €*
13,20 € / Litre
Détails >
  • decanter-95
Palacio de Sada Crianza 'Garnacha Viñas Viejas' 2011
    • Crianza 'Garnacha Viñas Viejas' 2011
    • Bodega de Sada
  • Rouge • Espagne • Navarre
9,90 €*
13,20 € / Litre
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Château Maderot Graves 2010
    • Graves 2010
    • Château Maderot
  • Rouge • France • Bordeaux
11,90 € PCC
10,90 €*
14,53 € / Litre
Détails >
  • james_halliday-93
  • vinous-90
Ben Glaetzer Heartland Cabernet Sauvignon 2012
    • Heartland Cabernet Sauvignon 2012
    • Heartland Wines
  • Rouge • Australie • Australie-Méridionale
12,90 € PCC
11,90 €*
15,87 € / Litre
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Château Meyre Cru Bourgeois Médoc 2011
    • Cru Bourgeois Médoc 2011
    • Château Meyre
  • Rouge • France • Bordeaux
16,50 € PCC
12,90 €*
17,20 € / Litre
Détails >
Château Chantelys 'Cru Bourgeois' Médoc 2010
    • 'Cru Bourgeois' Médoc 2010
    • Château Chantelys
  • Rouge • France • Bordeaux
12,90 €*
17,20 € / Litre
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  • gambero_rosso-3
Colle Massari Rosso Riserva Montecucco 2013
    • Rosso Riserva Montecucco 2013
    • Castello Colle Massari
  • Rouge • Italie • Toscane
12,90 €*
17,20 € / Litre
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Château La Chapelle aux Moines Saint-Émilion Grand Cru 2010
    • Saint-Émilion Grand Cru 2010
    • Château La Chapelle aux Moines
  • Rouge • France • Bordeaux
18,90 € PCC
13,90 €*
18,53 € / Litre
Détails >
  • decanter-95
Château de Landiras Graves 2014
    • Graves 2014
    • Château de Landiras
  • Rouge • France • Bordeaux
14,90 €*
19,87 € / Litre
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  • decanter-90
  • jancis_robinson-16
Château Vieux Coutelin 'Cru Bourgeois' Saint Estèphe 2014
    • 'Cru Bourgeois' Saint Estèphe 2014
    • Château Vieux Coutelin
  • Rouge • France • Bordeaux
17,90 € PCC
14,90 €*
3,31 € / Litre
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  • jancis_robinson-16
Château du Taillan 'Cru Bourgeois' Haut-Médoc 2010
    • 'Cru Bourgeois' Haut-Médoc 2010
    • Château du Taillan
  • Rouge • France • Bordeaux
19,90 € PCC
14,90 €*
19,87 € / Litre
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  • wine_enthusiast-92WINE ENTHUSIAST92
  • wine_spectator-90WINE SPECTATOR90
COS 'Maldafrica' Sicilia 2012
    • 'Maldafrica' Sicilia 2012
    • Azienda Agricola COS
  • Rouge • Italie • Sicile
18,90 € PCC
17,90 €*
23,87 € / Litre
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  • john_platter-4JOHN PLATTER
Graham Beck Cabernet Sauvignon 'The Coffeestone Cabernet' 2012
    • Cabernet Sauvignon 'The Coffeestone Cabernet' 2012
    • Graham Beck
  • Rouge • Afrique du Sud • Stellenbosch
26,90 € PCC
19,90 €*
26,53 € / Litre
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  • james_suckling-93
Achával Ferrer 'Quimera' Mendoza 2012
    • 'Quimera' Mendoza 2012
    • Bodega Achával Ferrer
  • Rouge • Argentine • Mendoza
34,90 € PCC
21,90 €*
29,20 € / Litre
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Château Côte de Baleau Saint-Emilion Grand Cru 2009
    • St-Émilion GC 2009
    • Château Côte de Baleau
  • Rouge • France • Bordeaux
29,90 € PCC
24,90 €*
33,20 € / Litre
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Duluc de Branaire-Ducru Saint-Julien 2012
    • Duluc de Branaire-Ducru Saint-Julien 2012
    • Château Branaire-Ducru
  • Rouge • France • Bordeaux
24,90 €*
33,20 € / Litre
Détails >
Château Le Crock Saint Estèphe 2011
    • Saint Estèphe 2011
    • Château Le Crock
  • Rouge • France • Bordeaux
26,90 € PCC
24,90 €*
33,20 € / Litre
Détails >
  • RVF-17
Domaine Hauvette 'Cornaline' Baux de Provence 2008
    • 'Cornaline' Baux de Provence 2008
    • Domaine Hauvette
  • Rouge • France • Provence
34,90 € PCC
28,90 €*
38,53 € / Litre
Détails >
  • guide_hachette_coup-de-coeur
  • guide_hachette-2
Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2012
    • Haut-Médoc 2012
    • Château Sociando-Mallet
  • Rouge • France • Bordeaux
34,90 € PCC
29,90 €*
39,87 € / Litre
Détails >
  • john_platter-4JOHN PLATTER
  • wine_spectator-92WINE SPECTATOR92
De Toren 'Fusion V' 2013
    • 'Fusion V' 2013
    • De Toren
  • Rouge • Afrique du Sud • Stellenbosch
34,90 € PCC
31,90 €*
42,53 € / Litre
Détails >
  • james_suckling-93
  • robert_parker-93
Tolaini 'Valdisanti' Toscana 2010
    • 'Valdisanti' Toscana 2010
    • Società Agricola Tolaini
  • Rouge • Italie • Toscane
37,90 € PCC
34,90 €*
46,53 € / Litre
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  • james_suckling-95
  • jancis_robinson-17
Caiarossa 'Caiarossa' 2009
    • 'Caiarossa' 2009
    • Caiarossa
  • Rouge • Italie • Toscane
41,90 €*
55,87 € / Litre
Détails >
  • robert_parker-94
  • vinous-93
Ben Glaetzer 'Anaperenna' Barossa Valley 2013
    • Anaperenna' Barossa Valley 2013
    • Ben Glaetzer Wines
  • Rouge • Australie • Australie-Méridionale
41,90 €*
55,87 € / Litre
Détails >
  • james_suckling-96
Montevetrano Rosso Colli di Salerno 2013
    • Rosso Colli di Salerno 2013
    • Azienda Agricola Montevetrano
  • Rouge • Italie • Campanie
48,00 € PCC
44,90 €*
59,87 € / Litre
Détails >
Wine in Black a pour ambition de devenir votre site de référence pour la vente de vin et de champagne en ligne à des prix défiant toute compétition. Qu’il s’agisse d’un bon vin rouge, d’un rosé , d’un vin de garde ou d’un champagne Ruinart – chacun y trouvera son bonheur.

Cabernet Sauvignon

Le cabernet sauvignon fut nommé ainsi car on pense qu’il est un croisement naturel entre le sauvignon blanc et le cabernet franc. Le mot sauvignon tire son étymologie du mot sauvage, et non du sauvignon blanc. En réalité, des scientifiques ont découvert grâce à des analyses ADN, que les parents génétiques du cabernet sauvignon sont le cabernet franc et le sauvignon blanc par croisement spontané. C’est un cépage qui tient ses origines de la région de Bordeaux, et les vins élaborés à partir de celui-ci y jouent encore un rôle majeur. Il est rarement assemblé en mono-cépage, mais est à la base d’un grand nombre de cuvées. Ses partenaires de cuvée les plus fréquents sont le merlot ou le cabernet franc. Au milieu des années 1970, le cabernet sauvignon a entamé sa croisade de la victoire à travers le monde. Aujourd’hui, il est cultivé dans presque tous les pays viticoles du monde. Les meilleurs Cabernets Sauvignons proviennent des régions chaudes sans être arides, comme la Nouvelle-Zélande ou l’Afrique du Sud. Les vins de ces régions sont parfois même meilleurs que les Cabernets Sauvignons élaborés en France ! Les autres régions importantes pour ce cépage sont les USA (la Californie particulièrement), l’Italie, l’Australie, l’Argentine, le Chili et la Bulgarie. On le trouve aussi dans quelques vignobles allemands et suisses. Le cabernet sauvignon préfère les régions chaudes bien ensoleillées, qui lui laissent le temps de mûrir. Trop d’aridité ou d’humidité peuvent avoir de mauvaises répercussions sur le vin. Il prospère au mieux sur des sols de graves souples, qui permettent un drainage idéal puisque ce cépage noble ne supporte en aucun cas l’eau stagnante.