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Zéta
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Goût
Sec
(7)
Brut
(13)
Liquoreux
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Doux
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Extra brut
(1)
Prix
Jusqu'à 10€
(2)
de 10€ à 20€
(6)
de 20€ à 30€
(2)
de 30€ à 50€
(3)
Plus de 50€
(8)
Points
Exceptionnel
(1)
Vin remarquable
(13)
Grande réussite
(4)
Cuvée mythique
(3)
Chardonnay
21 Produits
Les Volets Chardonnay Haute Vallée de l'Aude 2015
    • Chardonnay Haute Vallée de l'Aude 2015
    • Boutinot
  • Blanc • France • Languedoc
9,90 €*
13,20 € / Litre
Détails >
Bouvet Ladubay 'Etienne' Crémant de Loire Brut
    • 'Etienne' Crémant de Loire Brut
    • Bouvet Ladubay
  • Effervescent • France • Loire
9,90 €*
13,20 € / Litre
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Bodega Atamisque Chardonnay 'Catalpa' 2016
    • Chardonnay 'Catalpa' 2016
    • Bodega Atamisque
  • Blanc • Argentine • Mendoza
12,90 € PCC
9,90 €*
13,20 € / Litre
Détails >
Sieur d’Arques 'Aimery Grande Cuvée 1531' Crémant de Limoux Brut
    • 'Aimery Grande Cuvée 1531' Crémant de Limoux Brut
    • Les Vignerons du Sieur d’Arques
  • Effervescent • France • Languedoc
10,90 €*
14,53 € / Litre
Détails >
Domaine de la Cornasse Chablis 2015
    • Chablis 2015
    • Domaine de la Cornasse
  • Blanc • France • Bourgogne
13,90 € PCC
12,90 €*
17,20 € / Litre
Détails >
Château de Chamilly Montagny 1er Cru Les Jardins 2014
    • Montagny 1er Cru Les Jardins 2014
    • Château de Chamilly
  • Blanc • France • Bourgogne
19,90 € PCC
16,90 €*
22,53 € / Litre
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Champagne Déhu Brut 'Tradition'
    • Brut 'Tradition'
    • Champagne Déhu Père et Fils
  • Champagne • France • Champagne
19,90 € PCC
18,90 €*
25,20 € / Litre
Détails >
Champagne Louis Nicaise Premier Cru Réserve Brut
    • Champagne Premier Cru Réserve
    • Champagne Louis Nicaise
  • Champagne • France • Champagne
24,90 € PCC
19,90 €*
26,53 € / Litre
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  • guide_hachette-2
Champagne Le Brun de Neuville Chardonnay Blanc de blancs
    • Blanc de blancs
    • Le Brun de Neuville
  • Champagne • France • Champagne
24,00 € PCC
22,90 €*
30,53 € / Litre
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  • john_platter-4JOHN PLATTER
Klein Constantia Chardonnay 'Méthode Cap Classique' Estate Brut 2012
    • Chardonnay 'Méthode Cap Classique' Estate Brut 2012
    • Klein Constantia Estate
  • Effervescent • Afrique du Sud • Stellenbosch
29,90 €*
39,87 € / Litre
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  • wine_spectator-94WINE SPECTATOR94
  • jancis_robinson-17
Champagne Bollinger Brut 'Special Cuvée'
    • Brut 'Special Cuvée'
    • Champagne Bollinger
  • Champagne • France • Champagne
45,00 € PCC
42,90 €*
57,20 € / Litre
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Offre Découverte '5+1' Les Volets Chardonnay Haute Vallée de l'Aude 2015
    • Chardonnay Haute Vallée de l'Aude 2015
    • Boutinot
  • Blanc • France • Languedoc
59,40 € PCC
49,50 €*
11,00 € / Litre
Détails >
Château de Chamilly 'Sous Le Puits' Puligny Montrachet Premier Cru 2013
    • 'Sous Le Puits' Puligny Montrachet 1er Cru 2013
    • Château de Chamilly
  • Blanc • France • Bourgogne
59,90 € PCC
49,90 €*
66,53 € / Litre
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  • jancis_robinson-16
Champagne Moët & Chandon 'Grand Vintage' Brut 2008
    • 'Grand Vintage' Brut 2008
    • Champagne Moët & Chandon
  • Champagne • France • Champagne
59,90 €*
79,87 € / Litre
Détails >
Vincent Girardin 'Les Charmes-Dessus' Meursault Premier Cru 2012
    • 'Les Charmes-Dessus' Meursault 1er Cru 2012
    • Vincent Girardin
  • Blanc • France • Bourgogne
69,90 €*
93,20 € / Litre
Détails >
  • guide_hachette-2
Champagne Gosset 'Celebris' Vintage Extra Brut 2002
    • Champagne Gosset 'Celebris' Vintage Extra Brut 2002
    • Champagne Gosset
  • Champagne • France • Champagne
111,00 € PCC
89,90 €*
119,87 € / Litre
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  • mundus-vini-silver-deMUNDUSviniSILBER
  • decanter-bronzeBRONZE
Offre 5+1 Champagne Brut 'Tradition'
    • Offre 5+1 Champagne Brut 'Tradition'
    • Champagne Déhu Père et Fils
  • Champagne • France • Champagne
119,40 € PCC
99,50 €*
22,11 € / Litre
Détails >
Champagne Devaux & Michel Chapoutier 'Sténopé' Brut 2008
    • 'Sténopé' Brut 2008
    • Veuve A. Devaux
  • Champagne • France • Champagne
139,90 €*
186,53 € / Litre
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  • wine_spectator-97WINE SPECTATOR97
  • eichelmann_sterne-5
Champagne Piper-Heidsieck 'Rare' Brut 2002
    • 'Rare' Brut 2002
    • Champagne Piper-Heidsieck
  • Champagne • France • Champagne
179,00 € PCC
140,00 €*
186,67 € / Litre
Détails >
  • wine_spectator-95WINE SPECTATOR95
Champagne Krug - Grande Cuvée 163ème édition
    • 'Grande Cuvée' Brut 163ème édition
    • Champagne Krug
  • Champagne • France • Champagne
198,00 € PCC
145,00 €*
193,33 € / Litre
Détails >
  • vinous-97
Champagne Moët & Chandon 'Dom Pérignon' Vintage 2006
    • 'Dom Pérignon' Vintage 2006
    • Champagne Moët & Chandon
  • Champagne • France • Champagne
149,90 €*
199,87 € / Litre
Détails >
Wine in Black a pour ambition de devenir votre site de référence pour la vente de vin et de champagne en ligne à des prix défiant toute compétition. Qu’il s’agisse d’un bon vin rouge, d’un rosé , d’un vin de garde ou d’un champagne Ruinart – chacun y trouvera son bonheur.

Chardonnay

Le chardonnay est l'un de ces grands cépages capables de faire naître des vins blancs légendaires. Originaire de Bourgogne où les cépages poussaient jadis très proches les uns des autres (ce qui provoqua de nombreux croisements naturels), il est né, comme nous le confirment des analyses ADN réalisées à grande échelle, sur plusieurs centaines de cépages, du croisement entre le pinot et le gouais blanc. L'état actuel de la recherche et de la technologie ne permettent néanmoins toujours pas de déterminer s'il s'agit là de pinot noir, blanc ou gris, tant les codes génétiques des trois variétés se ressemblent. D'un point de vue étymologique, le mot « chardonnay » semble venir du latin « cardonnacum » qui décrit un endroit où pousse les chardons. La prudence est toutefois de mise quant à l'origine quelque peu obscure de ce nom. Il y a quelques années encore, le chardonnay avait de nombreux synonymes. La plupart d'entre eux ne sont plus autorisés aujourd’hui puisque la science a permis de mettre à jour les différences entre des variétés que l'on croyait identiques. En Europe, seuls les termes « chardonnay » et « morillon » (en Styrie, au sud-est de l'Autriche) sont désormais autorisés. Le chardonnay est cultivé dans le monde entier, mais c'est en France qu'il joue son plus grand rôle. Très réputé en Bourgogne, il donne notamment naissance dans le Chablisien (appellation de l'Yonne) à des blancs très secs extrêmement convoités. En Champagne, il compte parmi les trois grands cépages autorisés (avec le pinot noir et le pinot meunier) pour l'élaboration du merveilleux vin à bulles. Le Blanc de blancs est d'ailleurs un Champagne mono-cépage, vinifié uniquement à partir de chardonnay. La France n'a toutefois pas l'apanage de la culture du chardonnay que l'on retrouve à travers le monde, y compris dans les contrées les plus reculées d'Asie. Ce cépage est ainsi cultivé en Europe (Allemagne, Italie, Suisse, Autriche, Slovénie, Moldavie) et dans les plus grandes régions viticoles du Nouveau Monde (Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, USA, Argentine et Chili).