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Doux
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Prix
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de 10€ à 20€
(4)
de 20€ à 30€
(4)
de 30€ à 50€
(3)
Plus de 50€
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Points
Exceptionnel
(2)
Vin remarquable
(14)
Grande réussite
(7)
Cuvée mythique
(2)
Chardonnay
25 Produits
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Tenuta Torre a Cenaia Chardonnay 'Pitti' 2016
Chardonnay 'Pitti' 2016
Torre a Cenaia
Blanc • Italie • Toscane
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Príncipe de Viana Chardonnay-Sauvignon Blanc 'Edición Blanca' Navarra 2016
Chardonnay-Sauvignon Blanc 'Edición Blanca' Navarra 2016
Bodegas Príncipe de Viana
Blanc • Espagne • Navarre
Bouvet Ladubay 'Etienne' Crémant de Loire Brut
'Etienne' Crémant de Loire Brut
Bouvet Ladubay
Effervescent • France • Loire
Les Volets Chardonnay Haute Vallée de l'Aude 2015
Chardonnay Haute Vallée de l'Aude 2015
Boutinot
Blanc • France • Languedoc
Sieur d’Arques 'Aimery Grande Cuvée 1531' Crémant de Limoux Brut
'Aimery Grande Cuvée 1531' Crémant de Limoux Brut
Les Vignerons du Sieur d’Arques
Effervescent • France • Languedoc
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Bouvet Ladubay 'Excellence' Crémant de Loire Brut
'Excellence' Crémant de Loire Brut
Bouvet Ladubay
Effervescent • France • Loire
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La Chablisienne 'Le Finage' Chablis 2015
'Le Finage' Chablis 2015
La Chablisienne
Blanc • France • Bourgogne
Champagne Déhu Brut 'Tradition'
Brut 'Tradition'
Champagne Déhu Père et Fils
Champagne • France • Champagne
  • decanter-95
Hardys Chardonnay Heritage Reserve Bin 'HRB' 2014
Chardonnay Heritage Reserve Bin 'HRB' 2014
Hardys Wine
Blanc • Australie • Australie-Méridionale
Vincent Girardin 'Les Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé 2014
'Les Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé 2014
Vincent Girardin
Blanc • France • Bourgogne
Champagne Louis Nicaise Premier Cru Réserve Brut
Champagne Premier Cru Réserve
Champagne Louis Nicaise
Champagne • France • Champagne
  • john_platter-4JOHN PLATTER
  • wine_spectator-93WINE SPECTATOR93
Badenhorst Family Wines 'White Blend' 2014
'White Blend' 2014
A. A. Badenhorst Family Wines
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
Champagne Philippe Gamet 'Millésime' Brut Nature 2011
'Millésime' Brut Nature 2011
Champagne Philippe Gamet
Champagne • France • Champagne
  • mundus-vini-gold-deMUNDUSviniGOLD
Champagne Philippe Gamet 'Caractères' Extra Brut
'Caractères' Extra Brut
Champagne Philippe Gamet
Champagne • France • Champagne
  • wine_spectator-94WINE SPECTATOR94
  • jancis_robinson-17
Champagne Bollinger Brut 'Special Cuvée'
Brut 'Special Cuvée'
Champagne Bollinger
Champagne • France • Champagne
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  • robert_parker-94
Lutum Wines Chardonnay 'Gap's Crown Vineyard' Sonoma 2014
Chardonnay 'Gap's Crown Vineyard' Sonoma 2014
Lutum Wines
Blanc • Etats-Unis • Californie
  • decanter-95
  • bettane_desseauve-coup_de_coeur
Champagne Charles Heidsieck 'Rosé Réserve' Brut
'Rosé Réserve' Brut
Champagne Charles Heidsieck
Champagne • France • Champagne
  • wine_spectator-93WINE SPECTATOR93
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut
Blanc de Blancs Brut
Champagne Ruinart
Champagne • France • Champagne
  • jancis_robinson-16
Champagne Moët & Chandon 'Grand Vintage' Brut 2008
'Grand Vintage' Brut 2008
Champagne Moët & Chandon
Champagne • France • Champagne
Ayala Perle d'Ayala 'Edition Witzigmann' NV
Brut Majeur
Champagne Ayala
Champagne • France • Champagne
Champagne Devaux & Michel Chapoutier 'Sténopé' Brut 2008
'Sténopé' Brut 2008
Veuve A. Devaux
Champagne • France • Champagne
  • vinous-97
Champagne Moët & Chandon 'Dom Pérignon' Vintage 2006
'Dom Pérignon' Vintage 2006
Champagne Moët & Chandon
Champagne • France • Champagne
  • wine_spectator-95WINE SPECTATOR95
Champagne Krug - Grande Cuvée 163ème édition
'Grande Cuvée' Brut 163ème édition
Champagne Krug
Champagne • France • Champagne
  • wine_enthusiast-97WINE ENTHUSIAST97
  • RVF-18
Champagne Pol Roger 'Sir Winston Churchill' 2004
'Sir Winston Churchill' 2004
Champagne Pol Roger
Champagne • France • Champagne
Wine in Black a pour ambition de devenir votre site de référence pour la vente de vin et de champagne en ligne à des prix défiant toute compétition. Qu’il s’agisse d’un bon vin rouge, d’un rosé , d’un vin de garde ou d’un champagne Ruinart – chacun y trouvera son bonheur.

Vins Chardonnay

Le chardonnay est l'un de ces grands cépages capables de faire naître des vins blancs légendaires. Originaire de Bourgogne où les cépages poussaient jadis très proches les uns des autres (ce qui provoqua de nombreux croisements naturels), il est né, comme nous le confirment des analyses ADN réalisées à grande échelle, sur plusieurs centaines de cépages, du croisement entre le pinot et le gouais blanc. L'état actuel de la recherche et de la technologie ne permettent néanmoins toujours pas de déterminer s'il s'agit là de pinot noir, blanc ou gris, tant les codes génétiques des trois variétés se ressemblent. D'un point de vue étymologique, le mot « chardonnay » semble venir du latin « cardonnacum » qui décrit un endroit où pousse les chardons. La prudence est toutefois de mise quant à l'origine quelque peu obscure de ce nom. Il y a quelques années encore, le chardonnay avait de nombreux synonymes. La plupart d'entre eux ne sont plus autorisés aujourd’hui puisque la science a permis de mettre à jour les différences entre des variétés que l'on croyait identiques. En Europe, seuls les termes « chardonnay » et « morillon » (en Styrie, au sud-est de l'Autriche) sont désormais autorisés. Le chardonnay est cultivé dans le monde entier, mais c'est en France qu'il joue son plus grand rôle. Très réputé en Bourgogne, il donne notamment naissance dans le Chablisien (appellation de l'Yonne) à des blancs très secs extrêmement convoités. En Champagne, il compte parmi les trois grands cépages autorisés (avec le pinot noir et le pinot meunier) pour l'élaboration du merveilleux vin à bulles. Le Blanc de blancs est d'ailleurs un champagne mono-cépage, vinifié uniquement à partir de chardonnay. La France n'a toutefois pas l'apanage de la culture du chardonnay que l'on retrouve à travers le monde, y compris dans les contrées les plus reculées d'Asie. Ce cépage est ainsi cultivé en Europe (Allemagne, Italie, Suisse, Autriche, Slovénie, Moldavie) et dans les plus grandes régions viticoles du Nouveau Monde (Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, USA, Argentine et Chili).