Rheingau Riesling Tradition sec 2023
Allemagne, Rheingau0,75l (13,27 €/l)
- 16%
Détails
| Référence de l'article | 171638 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Kloster Eberbach |
| Adresse | Mise en bouteille : Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach, Kloster-Eberbach-Straße 1, DE-65346 Eltville am Rhein |
Note de dégustation
Le riesling du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne, brille dans une robe jaune clair et exhale des parfums agréables de pomme mûre, de fleurs printanières et de fines herbes. En bouche, son style juteux, frais et minéral se révèle au grand jour : les saveurs d’agrumes, de pomme et de poire, un soupçon de pêche, ainsi que des notes végétales, sont soulignés par une acidité extrêmement rafraîchissante. En finale, le vin blanc rayonne davantage. Dynamisme, harmonie, longueur : le style du Rheingau dans toute sa splendeur !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Kloster Eberbach
Depuis 2018, Kathrin Puff est œnologue en chef dans le vénérable monastère d'Eberbach. Avec un double diplôme en viticulture et œnologie et de nombreuses années d'expérience à l'étranger, elle était donc parfaitement préparée pour relever ce défi. En tant que maître de chai du plus grand domaine d'Allemagne, elle a une grande responsabilité qu'elle assume avec brio.
