Côtes-du-Rhône 2019
France, Rhône
- 25%
91
James Suckling
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 131977 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Millésime | 2019 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,10 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Xavier |
| Adresse | Mise en bouteille : Xavier Vins, 1901 Route de Sorgues, FR-84350 Châteauneuf-du-Pape |
Note de dégustation
Ce Côtes-du-Rhône signé Xavier Vignon arbore une robe rouge sombre profonde. Il déploie des arômes irrésistibles de cerise mûre, de myrtille et un soupçon de zeste d’orange. En bouche, le vin est extrêmement juteux, fruité et profond, avec des saveurs de fruits des bois sombres, de cerise, de fines herbes et d’épices variées. Les tanins sont puissants et la finale est longue et imposante.
Awards
91
James Suckling
James Suckling
Ripe-cherry, blueberry, orange-zest and licorice aromas. It’s medium-bodied with ripe, rounded tannins. Juicy, bright and flavorful. From organically grown grapes. Delicious now.
OR
BWT
Berlin Wine Trophy
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Xavier
Xavier Vignon produit des vins d’une telle précision qu’ils nous surprennent à chaque fois. Ces vins lui permettent de collectionner les meilleures notes. Non sans raison, car Xavier Vignon, né en 1969, a une excellente expérience derrière lui. Alsace, Saint-Émilion, Champagne, Australie, Nouvelle-Zélande, et ce ne sont là que les étapes de son travail en dehors du Rhône.
