Aquiana Bierzo Mencía 2017
Espagne, Bierzo DO0,75l (22,60 €/l)
91
James Suckling
97
Decanter
Détails
| Référence de l'article | 149112 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Mencía |
| Pays | Espagne |
| Région | Bierzo DO |
| Millésime | 2017 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2036 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas Merayo |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas y Viñedos Merayo SL, Carretera de la Espina KM6, San Andres de Montejos, ES-24400 Ponferrada |
Note de dégustation
La robe est d’un rouge rubis profond aux reflets violets. Le bouquet révèle des arômes de cerise noire, de mûre et de cassis, soulignés par des notes de violette, de poivre et un soupçon fumé. En bouche, le vin est serré et juteux, doté d’une acidité subtile, de tanins raffinés et d’une finale élégante, minérale et gracieuse.
Awards
91
James Suckling
A pretty nose of baked raspberries, cherries, dried roses and peppercorns. It’s full-bodied with fine tannins and fresh acidity. Round and creamy with a spicy finish.
97
Decanter
Complex earthy, mineral, smoky oak and coffee bouquet. The dense and complex palate reveals a black-fruited, terroir-driven style with lovely fruit purity, suave tannins and an expressive, lingering finish. It is just waiting to reveal yet further complexity and has an assured future.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
La fermentation a lieu après les vendanges en cuves inox thermorégulées. Ensuite, le vin de cépage mencía est élevé pendant environ douze mois sur lies fines en barriques, avant une mise en bouteille sans clarification, ce qui permet de donner vie à un style fidèle à la nature.
