Rosé

Le rosé est un vin frais et léger obtenu à partir de raisins rouges. Contrairement aux vins rouges très intenses qui macèrent pendant des semaines, le rosé lui macère seulement quelques heures ou quelques jours. La couleur du rosé va donc dépendre du temps de macération. Celle-­ci peut aller du jaune doré au rouge rubis en passant par l’orange abricot ou encore du rose délicat au rouge cerise en passant par le rose saumon.