Les vins effervescent sont très souvent les invités des grandes occasions ! Il existe plusieurs méthodes pour élaborer ce type de vins qui vont dépendre du pays d'origine et de la région de production. Les vins effervescents se regroupent dans plusieurs catégories.Tout d’abord, nous trouvons les bulles faites à partir de la célèbre méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille).