Rosato Toscana 2025
Italie, Toscane0,75l (13,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 202757 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | demi-sec |
| Style de vin | puissant et légèrement fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 10,00 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Scarànto |
| Adresse | Mise en bouteille : Riolite Vini SRL, Via di Citille 43, IT-50022 Greve in Chianti (FI) |
Note de dégustation
Le vin brille de mille feux dans une robe rose saumon intense. Le bouquet séduisant rappelle la groseille, la framboise, la fraise et la pêche. Mentionnons également les notes de fines herbes et de fleurs. En bouche, le rosé est juteux et bien corsé, avec des saveurs de fruits rouges et jaunes, des nuances végétales et épicées, une acidité harmonieuse et un côté fondant délicat au cours de la finale ronde et puissante. Notre recommandation : dégustez-le lors de vos prochaines grillades avec un bon steak !
Accords mets & vin
Antipasti, saumon et filet de bœuf. Délicieux également avec des frites et autres petites bouchées frites ainsi que des légumes grillés.
Vinification
Ce rosé est une cuvée de sangiovese et d’autres cépages classiques de Toscane. Les raisins sont vendangés et sélectionnés, puis pressés en douceur après une brève macération sur lies. La fermentation a ensuite lieu. Une partie de la récolte sèche tout d’abord pendant quelques temps, avant d’être pressée. Le moût ainsi obtenu est ajouté au vin en fermentation. C’est ainsi que le 'Governo Rosato Toscana' développe davantage de corps et d’ampleur aromatique.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 313 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,2 g |
| dont sucre | 1,0 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
