Prosecco Frizzante Treviso
Italie, Vénétie0,75l (10,60 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 82735 |
| Type de vin | Vin effervescent |
| Cépage(s) | Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 11,00 g/l |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Ca' di Rajo |
| Adresse | Mise en bouteille : Società Agricola Ca' di Rajo di Cecchetto Bortolo & S. S.S., IT-31020 San Polo di Piave (TV) |
Note de dégustation
Ce Prosecco Frizzante de la maison italienne Ca’ di Rajo se présente dans une robe jaune paille subtile et brillante accompagnée de fines bulles. Le bouquet fruité et agréable est typique du cépage glera, avec des arômes précis de pomme verte, de poire et d’agrumes, soulignés par un soupçon de fleurs blanches. En bouche, le spectacle est rafraîchissant, léger et élégant. Le vin propose un perlage dynamique mais délicat, tout en restant très équilibré. Un apéritif délicieux venu de Vénétie, dans le Nord-Est de l’Italie !
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Les raisins de cépage glera utilisés pour ce Prosecco sont issus de ceps cultivés selon la méthode Bellussera (en hauteur) traditionnelle. Le Prosecco est soumis à la méthode Charmat, c’est-à-dire à une seconde fermentation. Lors de ce processus, le gaz carbonique est lié dans le vin, ce qui donne vie à un résultat fruité, élégant et doté de fines bulles légères et vivifiantes.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 273 kJ (65 kcal) |
| Glucides | 1,2 g |
| dont sucre | 1,1 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
