Châteauneuf-du-Pape Tradition 2020
France, Rhône0,75l (46,60 €/l)
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Jeb Dunnuck
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Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 165036 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 75% Grenache, 11% Syrah, 11% Mourvèdre, 1% Cinsault, 1% Vaccarèse, 1% Counoise |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Millésime | 2020 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,20 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine Bosquet des Papes |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaine Bosquet des Papes, 18 Route D'Orange, FR-84232 Châteauneuf-du-Pape |
Note de dégustation
Le vin présente une robe rouge pourpre aux reflets brillants et exhale des notes de baies rouges et d’épices subtiles. En bouche, il est extrêmement moelleux et soyeux, avec une structure tannique fantastique et des arômes fruités intenses.
Awards
93
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The classic 2020 Châteauneuf Du Pape (75% Grenache, 11% each Syrah and Mourvedre, and the rest Cinsault, Vaccarese, and Counoise) is classic all the way, offering a bright, complex style in its darker cherry and mulberry-like fruits as well as peppery garrigue, spice, and leather. Medium-bodied on the palate, it's elegant and offers silky tannins, remarkable freshness, and a great finish. This is classic Châteauneuf du Pape all the way.
91
Robert Parker
Robert Parker
Incorporating 60% whole clusters this year, the 2020 Châteauneuf du Pape Cuvée Tradition is its usual assemblage of 75% Grenache, 12% Mourvèdre, 10% Syrah and 3% Cinsault, Counoise and Vaccarese. Strawberry and raspberry fruit is enlivened by herbal, minty notes on the nose, while the medium to full-bodied palate is a bit coarsely textured but intense and long on the finish.
Accords mets & vin
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Vinification
Les sols argilo-calcaires recouverts de graviers, lesquels emmagasinent la chaleur pendant la journée et la diffusent pendant la nuit, proposent les conditions parfaites pour la croissance des ceps de grenache, mourvèdre et syrah. Les raisins sont égrappés et soumis durant quelques jours à une fermentation à basse température. La macération a lieu en fûts en béton thermorégulés et l’élevage se déroule dans de grands fûts de chêne (12-18 mois).
