Gigondas Souteyrades 2023
France, Rhône0,75l (33,27 €/l)
95
Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 186773 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 80% Grenache, 20% Mourvedre |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Gigondas |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2036 |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine Saint Damien |
| Adresse | Mise en bouteille : Saurel Joël Domaine Saint Damien SCEA, 50 chemin Saint Damien, FR-84190 Gigondas |
Note de dégustation
La cuvée 'Les Souteyrades' est d’emblée un vin rouge magnifique ! Son parfum séduisant rappelle les fruits des bois, la cerise noire et la prune. Mentionnons également les notes de garrigue, d’épices comme la réglisse et l’écorce de cannelle, de thym, de zeste d’orange séché et de cèdre. En bouche, ce Gigondas est puissant et structuré, avec un beau corps et de la concentration, des saveurs fruitées charnues et une acidité fraîche bien présente. En résumé, nous avons là un vin doté d’une structure admirable, que vous devez laisser s’aérer en carafe actuellement, mais qui possède un potentiel de garde de nombreuses années.
Awards
94
Wine in Black
Un véritable coup de cœur du Rhône ! Les vignes ancestrales utilisées garantissent une profondeur impressionnante et une grande énergie dans le verre, tandis que l’orientation au Nord prête au vin une fraîcheur remarquable. Puissante, structurée et élégante, cette cuvée en rouge présente une personnalité bien affirmée et un grand potentiel de garde. Le domaine Saint Damien fait bel et bien partie des meilleurs producteurs de la région depuis des années !
95
Jeb Dunnuck
The 2023 Gigondas Les Souteyrades is based on 80% Grenache and the rest Mourvèdre. It has a ripe, concentrated, medium to full-bodied style as well as beautiful aromatics of red fruits, peppery garrigue, and spicy, Provençal nuances. It's balanced and has the vintage's fresher, focused, elegant style, good concentration, and integrated tannins.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin rouge 'Les Souteyrades' 2023 est un assemblage de grenache (80 %) et de mourvèdre (20 %). Les vignes sont plantées sur des sols argileux orientés au Nord à mi-hauteur de l’appellation Gigondas. Grâce à cette situation, le vignoble n’a pas souffert de la chaleur du millésime, mais a pu développer des raisins d’une clarté et d’une personnalité impressionnantes. Les baies égrappées ont été soumises à une longue macération sur lies et ont été élevées pendant un an également sur lies.
