Riesling vom Löss sec 2024
Allemagne, Hesse rhénane0,75l (19,93 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 185779 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Hesse rhénane |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.GUTSWEIN |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 0,40 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Kühling-Gillot |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Spanier-Gillot, Ölmühlstraße 25, DE-55294 Bodenheim |
Note de dégustation
Ce riesling, né sur les sols de lœss d’Oppenheim, se présente en ce millésime 2024 une nouvelle fois sous son meilleur jour. Les arômes juteux de pêche mûre, d’agrumes, de fruit à noyau et d’ananas côtoient des notes florales et de fines herbes. L’acidité précise et dynamique, le côté fondant subtil et l’élégance fraîche rendent ce vin blanc tout simplement irrésistible. Vous en redemanderez !
Awards
93
Wine in Black
Ce vin blanc issu d’un terroir riche en lœss est une magnifique expression d’un riesling allemand. Il séduit avec sa fraîcheur impressionnante et son profil aromatique finement équilibré. Un excellent exemple de la qualité à laquelle nous sommes habitués avec le domaine Kühling-Gillot !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins du riesling 'vom Löss' proviennent principalement de parcelles situées autour d’Oppenheim, en Hesse rhénane, dans l’Ouest de l’Allemagne. Tous les vignobles de la maison Kühling-Gillot sont cultivés depuis longtemps selon les préceptes biologiques et biodynamiques. Hans Oliver Spanier a opté pour une fermentation spontanée et un élevage en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 305 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,0 g |
| dont sucre | 0,04 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
