Tête de Cuvée Crémant de Loire Blanc Brut
France, Loire0,75l (13,27 €/l)
- 33%
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 32122 |
| Type de vin | Crémant |
| Cépage(s) | Cuvée |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Crémant de Loire |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 10,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Lacheteau |
| Adresse | Producteur : Lacheteau, 282 Rue Lavoisier, FR-49700 Doué-la-Fontaine |
Note de dégustation
Dans le verre, le Crémant de Loire 'Tête de Cuvée' Blanc Brut se présente doté de fines bulles et d’un bouquet dynamique aux arômes de fruit jaune, de fleurs, de noix et de fines herbes. En bouche, nous découvrons un jeu élégant entre saveurs de fruits jaunes mûrs, de fines herbes, de noix subtiles et un soupçon de caramel. L’acidité entraînante garantit de la fraîcheur, tandis que le côté fondant onctueux peaufine l’impression bien corsée de manière harmonieuse. En résumé, nous avons là un Crémant expressif impressionnant et extrêmement raffiné !
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Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Le Crémant de Loire 'Tête de Cuvée' Blanc Brut est élaboré selon la méthode traditionnelle connue pour sa haute qualité et son élégance. Les raisins sont vendangés à la main afin de garantir que seuls les meilleurs d’entre eux sont sélectionnés. Après la première fermentation en cuves inox a lieu la seconde fermentation en bouteille, ce qui permet au Crémant de développer ses fines bulles et son goût caractéristique. Pour finir, le vin est élevé durant au moins douze mois sur lies, ce qui lui prête une complexité et une profondeur supplémentaires.
