Détails
| Référence de l'article | 207061 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 1,00 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,40 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Metzger |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinmanufaktur Metzger, Langgasse 34, DE-67269 Grünstadt |
Note de dégustation
Des reflets verdoyants apparaissent dans la robe jaune clair. Le bouquet typique du cépage rappelle les agrumes, la pomme et la pêche, aux côtés d’accents végétaux et floraux. En bouche, le riesling 'Flanke' se présente juteux et précis, avec des saveurs de fruits jaunes mûrs, de fleurs et de fines herbes. L’acidité raffinée, les nuances minérales et la finale ronde embellissent l’expérience de dégustation. Vous ne pourrez pas vous tromper avec ce vin d’un litre de si haute qualité.
Accords mets-vin : un rôti de porc avec de la purée, un poulet rôti ou encore une truite grillée au beurre persillé conviendront à merveille.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Pour ce riesling d’un litre, le domaine allemand Metzger mise sur une fraîcheur sans compromis et sur la typicité du cépage : les raisins proviennent des meilleurs vignobles du Palatinat, dans l’Ouest du pays, et sont vendangés avec un rendement restreint afin d’encourager leur concentration et leur expressivité. L’élevage en cuves inox préserve les arômes fruités dynamiques et souligne le style juteux et précis du vin. Un riesling d’une grande pureté qui séduit avec sa clarté et sa personnalité !
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 304 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,6 g |
| dont sucre | 0,74 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
