The Puzzle Napa Valley 2018
États-Unis, Napa Valley0,75l (186,60 €/l)
92
Wine Spectator
95
James Suckling
92
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 163161 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 77% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 8% Merlot, 2% Petit Verdot, 2% Malbec |
| Pays | États-Unis |
| Région | Napa Valley |
| Millésime | 2018 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,60 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2038 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Newton |
| Adresse | Mise en bouteille : Newton, One California Drive, US-94599 Yountville |
Note de dégustation
Le vin impressionne dès le premier regard avec ses nuances rouge rubis intenses et profondes. Le bouquet est riche en arômes de cerise, de mûre, de groseille noire et de prune mûre. Les notes minérales et épicées de cacao, de feuille de tabac et de thé sont tout aussi fascinantes. En bouche, nous découvrons une densité agréable, avec des tanins doux, poudreux et accessibles qui perdurent au palais et l’éveillent. Ce vin rouge encore relativement jeune séduit dans l’instant, mais dispose d’un potentiel de garde de nombreuses années.
Awards
92
Wine Spectator
Wine Spectator
Lots to like here. This red has bouncy energy from the get-go, with spice-infused raspberry and red currant preserve flavors bouncing along with floral and briar notes. A cassis bush note pervades on the finish. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot and Malbec.
95
James Suckling
James Suckling
Dried violets, potpourri, pine, blackcurrants and cloves on the nose. Ash, too. It’s medium-to full-bodied with firm, silky tannins. Layers of juicy blue and purple fruit and flowers. So sleek and refined. Builds on the palate. From organically grown fruit.
92
Robert Parker
Robert Parker
Composed of 77% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 8% Merlot, 2% Petit Verdot and 2% Malbec, the 2018 The Puzzle was aged in french oak, 40% new, for 18 months. Each variety was aged separately and blended pre-bottling. Deep garnet-purple colored, it comes barreling out of the glass with vibrant scents of baked black plums, blueberry preserves and blackcurrant cordial, plus nuances of pencil lead, unsmoked cigars, bay leaves and allspice. Medium-bodied, the palate is delicately played and yet has great intensity, supported by soft tannins and just enough freshness, finishing on a savory/dried herbs note.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
L’élaboration de ce vin commence par une sélection minutieuse des raisins avec un tri manuel des grappes, un égrappage, puis un tri visuel. La macération a lieu dans une sélection de cuves en inox et en bois. Après le retrait des peaux par pressurage, le vin est stocké séparément avant l’élevage. La cuvée 'The Puzzle' a passé 18 mois en fûts de chêne français (dont la moitié était neuve) avant sa mise en bouteille sans filtrage.
