Das kleine Kreuz sec 2022
Allemagne, Palatinat0,75l (37,27 €/l)
94
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 186622 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, St.Laurent |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| VDP.GUTSWEIN | |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,10 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Rings |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, DE-67251 Freinsheim |
Note de dégustation
La composition de la cuvée 'Das kleine Kreuz' peut paraître inhabituelle, mais le résultat est tranquille et harmonieux, doté d’un bouquet intense aux arômes de cerise, de baies rouges et noires, de tabac et de réglisse. Mentionnons également les notes de cèdre et de chêne, de minéralité et de sous-bois. En bouche, le vin est puissant et charnu, juteux et concentré, mais également frais, minéral et salin. Des saveurs fruitées bien mûres répondent présentes à l’appel, ainsi que des tanins subtils et un grand dynamisme. L’impression laissée lors de la dégustation rappelle un mélange de Bordeaux et de Chinon, mais avec un style autonome et individuel. Un chef-d’œuvre authentique du domaine Rings !
Awards
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Wine in Black
Les vignerons allemands Andreas et Steffen Rings donnent vie au mélange parfait entre qualité classique et vinification novatrice. Et le vin rouge 'Das kleine Kreuz' le prouve de manière impressionnante. Cette cuvée de cépages cabernet franc, saint-laurent, merlot et cabernet sauvignon est idéale pour tous ceux qui recherchent une expérience de dégustation particulière !
Accords mets & vin
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Vinification
Le vin rouge 'Das kleine Kreuz' 2022 est une cuvée de cabernet franc, saint-laurent, merlot et cabernet sauvignon. Les raisins proviennent du vignoble « Schwarzes Kreuz » aux sols graveleux et sablonneux, à Freinsheim, au cœur du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne. L’assemblage a été élevé durant 22 mois en fûts et partiellement en cuves inox et a été mis en bouteille en septembre sans filtrage.
