Berncastel-Kues Riesling Alte Reben 2024
Allemagne, Moselle0,75l (19,93 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 187575 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.ORTSWEIN |
| Goût | demi-sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 10,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 9,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 12,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch, Saarallee 31, DE-54470 Bernkastel-Kues |
Note de dégustation
Sa robe jaune clair laisse entrevoir des reflets verdoyants. Le bouquet rappelle les agrumes, la pêche, la pomme, les fleurs et les fines herbes. En bouche, ce riesling de terroir est précis et juteux, avec des arômes de fruits jaunes mûrs, des notes végétales et florales, une acidité dynamique et des nuances minérales bien prononcées. La finale est longue et élégante. Typique du cépage et de ses origines, ce vin blanc fait preuve de concentration et de légèreté à la fois !
Awards
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Wine in Black
Le vigneronne Christina Thanisch prouve son savoir-faire en beauté avec le millésime 2024 : le vin blanc de terroir de Bernkastel-Kues, au cœur de la Moselle allemande, issu de vignes ancestrales, réunit élégance, équilibre et fraîcheur dynamique. Un riesling parfumé qui a bien mérité ses éloges !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins de riesling utilisés pour ce vin mûrissent dans les vignobles escarpés des villages Bernkastel et Kues, sur les rives de la Moselle allemande. Les ceps sont âgés de trente à quarante ans. Les baies ont été vendangées à la main puis ont été rigoureusement sélectionnées. Après le pressurage en douceur, le moût obtenu a fermenté sur lies naturelles et le vin a été alors élevé dans de petites cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 281 kJ (76 kcal) |
| Glucides | 1,2 g |
| dont sucre | 1,2 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
