Bernkastel-Kues Riesling Alte Reben 2022
Allemagne, Moselle0,75l (19,93 €/l)
- 6%
93
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 160050 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | demi-sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 8,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 11,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch, Saarallee 31, DE-54470 Bernkastel-Kues |
Note de dégustation
Le vin blanc 'Bernkastel-Kues Alte Reben' du domaine Thanisch est un riesling séduisant et très élégant qui, malgré ses 12 grammes de sucre résiduel, laisse une impression sèche grâce à son acidité dynamique sous le signe de la minéralité due aux sols de schiste. Il sent bon les petits fruits rouges, la pomme et la pêche, avec un soupçon de pamplemousse, de fines herbes et de minéralité. En bouche, ce vin est équilibré et subtil, bien corsé et plein d’énergie, sans oublier de mentionner sa concentration raffinée et sa structure charmante. Un exemplaire unique en son genre venu de la Moselle allemande.
Awards
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James Suckling
James Suckling
Attractive and rather complex nose of fresh herbs and wild berries. Medium-bodied with finely-nuanced stone fruits and an elegant structure that carries through the long, beautifully balanced dry finish. From 25- to 35-year-old vines.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Ce riesling provient de vignes âgées de trente à quarante ans installées sur des parcelles en coteaux au-dessus du quartier Kues de la ville Bernkastel-Kues, sur les rives de la Moselle, dans l’Ouest de l’Allemagne. Les raisins ont été vendangés et sélectionnés à la main. Le vin a fermenté spontanément et a été élevé dans des petites cuves inox.
