Détails
| Référence de l'article | 205701 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Cuvée |
| Pays | Allemagne |
| Région | Hesse rhénane |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | demi-sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 10,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 11,70 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | III Freunde |
| Adresse | Mise en bouteille : III Freunde GmbH, Sternengasse 7, DE-50676 Köln |
Note de dégustation
Le vin se présente dans une robe rose saumon claire. Le bouquet délicieux dévoile des arômes de fraise, de framboise et de cerise, soulignés par des notes de fruit jaune, florales, végétales et épicées. En bouche, le rosé est juteux et équilibré. Les saveurs de fruits rouges et jaunes côtoient des nuances florales et herbacées, une acidité harmonieuse, des accents minéraux et un côté fondant jusqu’à la finale dynamique et ronde.
Accords mets-vin : dégustez-le de préférence avec du poisson blanc, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou encore des entrées classiques comme du melon au jambon cru.
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Ce rosé est une cuvée raffinée élaborée à partir de différents cépages. Les raisins prospèrent dans les vignobles ensoleillées de Hesse Rhénane, dans l’Ouest de l’Allemagne. Ils sont sélectionnés et vendangés après avoir atteint une maturité optimale. Une brève macération sur lies garantit une robe dynamique. Les baies sont ensuite délicatement pressées. Le moût obtenu fermente alors à température contrôlée en cuves inox afin de préserver la fraîcheur croquante.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 278 kJ (67 kcal) |
| Glucides | 1,8 g |
| dont sucre | 1,17 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
