Détails
| Référence de l'article | 205703 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Pays | Allemagne |
| Région | Hesse rhénane |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,50 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 0 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | III Freunde |
| Adresse | Mise en bouteille : III Freunde GmbH, DE-50676 Köln. Mise en bouteille : DE-54470 Bernkastel-Kues |
Note de dégustation
Ce pinot gris arbore une robe jaune paille claire. Son bouquet exhale des parfums de poire mûre, de pomme juteuse et d’agrumes frais. En bouche, le vin est onctueux et bien corsé, doté de saveurs de fruit jaune, d’une acidité raffinée et d’une dimension onctueuse délicate. La finale est harmonieuse et équilibrée.
Accords mets-vin : une tarte flambée aux lardons et aux oignons, des crevettes grillées à l’ail ou encore une salade César classique conviendront à merveille !
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins de ce pinot gris proviennent de Hesse rhénane, dans l’Ouest de l’Allemagne, et sont vinifiés avec soin après les vendanges. La fermentation à température contrôlée a eu lieu en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités de manière optimale. L’élevage sur lies fines garantit un côté fondant supplémentaire et une structure harmonieuse.
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Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 301 kJ (72 kcal) |
| Glucides | 1,3 g |
| dont sucre | 0,75 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
